Jurnal Leverage, Engagement, Empowerment of Community (LeECOM)
Vol. 4 No. 1 (2022): Jurnal LeECOM

PENINGKATAN KESEJAHTERAAN PEREKONOMIAN DENGAN PEMBINAAN PEMBUATAN DAN KOMPETISI PEMASARAN BAKSO BERBAHAN DASAR SEMANGGI PADA UKM UNGGULAN KAMPUNG SEMANGGI BENOWO

Dewi, Liliana (Unknown)
Tanamal, Rinabi (Unknown)
Hartono, Wendra (Unknown)
Christian, Sonata (Unknown)
Andersen, Matthew (Unknown)

Article Info

Publish Date
21 Jun 2022

Abstract

Dengan semakin waspadanya masyarakat akan Kesehatan mereka oleh karena dampaknya Covid-19, santapan yang mereka konsumsi pun haruslah bergizi. Hal ini dapat menjadi sebuah peluang untuk berbagai UMKM dalam industri panganan yang ingin berpenghasilan dengan memberi nilai kesehatan tambahan dari produk mereka. Kegiatan pembinaan pembuatan dan kompetisi pemasaran bakso berbahan dasar semanggi ini ditujukan kepada penduduk di kampung Semanggi Benowo. Kegiatan ini dilaksanakan dalam dua hari yaitu pada tanggal 10 dan 17 Februari 2022. Metode pelaksanaan dari kegiatan ini adalah dengan pelatihan dan diskusi terbuka dalam pembuatan bakso berbahan dasar semanggi dan cara pemasaran produk dengan baik pada hari pertama serta kompetisi inovasi resep bakso tersebut pada hari kedua. Hasil dari kegiatan ini adalah para peserta dapat memperoleh sebuah ide dan wawasan tentang pemasaran produk dengan baik serta mengembangkan pola pikir inovatif dan kreatif untuk UMKM mereka.

Copyrights © 2022




Citation Download
RIS
EndNote, Reference Manager, ProCite
BibTex
Latex, Jabref
Original Source
Download Original
Google Scholar
Check in Google Scholar
Journal Info
Jurnal Leverage, Engagement, Empowerment of Community (LeECOM)
Website

Abbrev

LeECOM

Publisher

Universitas Ciputra Surabaya

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry Decision Sciences, Operations Research & Management Engineering Social Sciences

Description

Jurnal LeCCOM (Leverage, Engagement, Empowerment of Community) dengan E-ISSN (2685-8630), diterbitkan oleh Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Universitas Ciputra Surabaya sejak tahun 2019. Jurnal ini diterbitkan dengan tujuan untuk mewadahi publikasi dari semua kegiatan terkait dengan ...