<![CDATA[Ketaatan umat Muslim dalam menaati perintah dan menjauhi larangan Allah adalahnilai budaya yang membentuk pasar wisata halal. Tesis ini bertujuan untuk melihatbagaimana hotel konvensional menginterpretasikan dan mengimplementasikankebijakan wisata halal, serta bagaimana kebijakan itu berimplikasi. Posisi sayaberada di tengah perdebatan untung rugi wisata halal, namun berupaya mencaristrategi implementasi yang tepat, serta implikasi yang tidak hanya pada tataranmateril, tapi juga non-materil. Rumusan masalah akan dijawab melalui pendekatankualitatif dan metode penelitian etnografi, sementara data-datanya akan direduksidari hasil observasi, partisipasi observasi, wawancara dan studi pustaka. Temuandi lapangan menunjukkan bahwa hotel menginterpretasikan wisata halal hanyasebagai nilai tambah, sehingga mereka tidak antusias pada implementasi dantujuan materil pun tidak tercapai. Wisata halal tidak menguntungkan dantidak merugikan secara materil, tapi lebih bersifat politis karena dipicu ambisipemerintah menjadikan Indonesia sebagai destinasi wisata halal. Di sisi lain,pihak hotel mendapatkan keuntungan dari implementasi kebijakan ini, yaitumeningkatnya motivasi kerja staf dapur yang mayoritas beridentitas Muslim.]]>
Copyrights © 2019
