Dharma: Jurnal Pengabdian Masyarakat
Vol 3, No 2 (2022): November

Pelatihan Penerapan Sanitasi Proses Produksi dengan Mitra Dekaka Shop dan UMKM di Kabupaten Malang

Erwan Adi Saputro (Chemical Engineering, Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jawa Timur)
Andre Yusuf Trisna Putra (Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jawa Timur)
Arista Pratama (Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jawa Timur)
Masykuri Latief (Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jawa Timur)
Iqbal Mahendra (Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jawa Timur)



Article Info

Publish Date
01 Dec 2022

Abstract

Toko Dekaka merupakan usaha lokal yang dipelopori oleh Bapak Kasmadi pada tahun 2015 yang beralamat di Jalan Jatikerto 292, Bedali, Kromengan, Rezim Malang. Kendala yang terlihat oleh UMKM Toko Dekaka adalah tidak adanya informasi tentang proses sanitasi dalam siklus produksi kepada UMKM dan membuat kualitas barang menjadi tidak bisa dibilang ideal. Dengan demikian, melalui aksi Matching Asset, dilakukan persiapan terhadap pemanfaatan proses produksi dengan sanitasi kepada UMKM. Dalam pelaksanaan program pembinaan dan gerakan inovasi ini, akan mengkonsolidasikan hipotesis dan praktik dengan kegiatan yang dipadukan dalam jaringan dan luar jaringan. Melalui gerakan persiapan ini dapat lebih mengembangkan kualitas barang yang sebesar-besarnya bagi UMKM Toko Dekaka dan selanjutnya UMKM lainnya di Malang.

Copyrights © 2022






Journal Info

Abbrev

dlppm

Publisher

Subject

Social Sciences

Description

Jurnal Dharma memiliki fokus utama pada pengembangan ilmu-ilmu di ranah pengabdian kepada masyarakat. Lingkup ranah pengabdian kepada masyarakat antara lain meliputi pelatihan, pemasaran, keamanan pangan lokal, Teknologi Tepat Guna (TTG), desain, pemberdayaan masyarakat, akses sosial, daerah ...