Program Kreativitas Mahasiswa - Pengabdian Kepada Masyarakat
PKM-M 2013

DIVERSIFIKASI OLAHAN SALAK UNTUK MENINGKATKAN KEMANDIRIAN DAN KUALITAS HIDUP MASYARAKAT DESA PURWOBINANGUN

M., Miftahudduha ( Prodi Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gadjah Mada)
Rahayu, Mugi ( Prodi Agroindustri, Sekolah Vokasi, Universitas Gadjah Mada)
Purnamasari, Kadek Intan Putri ( Prodi Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gadjah Mada)
Amrizal, Fandinata ( Prodi Teknologi Industri Pertanian, Teknologi Pertanian, Universitas Gadjah Mada)
Junaedi, Hardi ( Prodi Teknologi Industri Pertanian, Teknologi Pertanian, Universitas Gadjah Mada)

Article Info

Publish Date
28 Jan 2014

Abstract

Snake fruit is a kind of fruit that can be harvested all year long, although theres a time in a year when the trees produces an extra ordinarily huge amount of fruits, or as local people say it panen raya, literally means great harvesting. The price for every kilo of snake fruits dropped drastically when panen raya comes. Salak pondoh (local name for Purwobinanguns snake fruit) are normally priced about Rp 8.000,00 - Rp 12.000,00 per kilo when they are not in season and about Rp 2.000,00 - Rp 5.000,00 when its time for panen raya. It means snake fruits farmers suffer a substantial amount of financial loss.

Copyrights © 2013




Citation Download
RIS
EndNote, Reference Manager, ProCite
BibTex
Latex, Jabref
Original Source
Download Original
Google Scholar
Check in Google Scholar
Journal Info
Program Kreativitas Mahasiswa - Pengabdian Kepada Masyarakat
Website

Abbrev

PKMM

Publisher

DITJEN DIKTI KEMDIKBUD RI

Subject

Education

Description

e-Proceedings PKM - M merupakan prosiding elektronik yang mempublikasikan artikel mahasiswa dari berbagai Perguruan Tinggi di Indonesia yang lolos pada Pekan Ilmiah Mahasiswa Nasional (PIMNAS) yang diselenggarakan setiap tahun oleh Diltilabmas Ditjen DIKTI dalam bidang Program Kreativitas Mahasiswa ...