JASATHP: Jurnal Sains dan Teknologi Hasil Pertanian
Vol 2 No 2 (2022): November

Pengaruh Kemasan Terhadap Buah dan Sayur

Nurul Frasiska (Universitas Muhammadiyah Sidenreng Rappang)
Andi Asni (Unknown)
Muhasirah Mudasirah (Unknown)
Arinil Haq (Unknown)
Fauziah Anas (Unknown)
Vivi Andrianti (Unknown)
Rukmelia Rukmelia (Unknown)
Nurul Qisti (Unknown)

Article Info

Publish Date
25 Nov 2022

Abstract

Buah tomat Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh kemasan terhadap mutu organoleptik tomat yang dihasilkan dari beberapa perlakuan. Pengaruh tomat pada kemasan polypropilen tidak berpengaruh nyata terhadap parameter warna, tekstur dan aroma. Sedangkan pengaruh tomat pada kemasan kertas kraft berpengaruh nyata untuk parameter tekstur dan aroma.

Copyrights © 2022




Citation Download
RIS
EndNote, Reference Manager, ProCite
BibTex
Latex, Jabref
Original Source
Download Original
Google Scholar
Check in Google Scholar
Journal Info
JASATHP: Jurnal Sains dan Teknologi Hasil Pertanian
Website

Abbrev

jasathp

Publisher

Universitas Muhammadiyah Sidenreng Rappang

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry

Description

JASATHP: Jurnal Sains dan Teknologi Hasil Pertanian merupakan jurnal ilmiah yang disusun pada Program Studi Teknologi Hasil Pertanian Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Muhammadiyah Sidenreng Rappang. Jurnal ini memuat hasil peneltian primer atau sekunder, tinjauan, pemikiran atau ulasan dan ...