Journal Science Innovation and Technology (SINTECH)
Vol. 2 No. 2 (2022): SCIENCE INNOVATION AND TECHNOLOGY JOURNAL Volume 2 Number 2

Penyusunan Strategi Inovasi Produk Permen Jagung Menggunakan Metode SWOT

Dea Afnita Ardilla (Universitas Duta Bangsa Surakarta)
Dinna Nur Fadilah (Universitas Duta Bangsa Surakarta)
Fajar Tri Risqi (Universitas Duta Bangsa Surakarta)
Ismail Hakim Asy Syidiq (Universitas Duta Bangsa Surakarta)
Febrina Agusti (Universitas Duta Bangsa Surakarta)

Article Info

Publish Date
10 Aug 2022

Abstract

Permen atau gula-gula adalah makanan berkalori tinggi yang pada umumnya berbahan dasar gula, air, dan sirup fruktosa. Permen juga merupakan makanan ringan yang disukai banyak masyarakat terutama anak-anak karena rasanya yang manis dan biasanya dibuat dengan berbagai macam bentuk, hal tersebut yang menambah ketertarikan anak-anak untuk mencobanya. Tujuan penelitian ini adalah untuk menerapkan Metode SWOT dalam menyusun strategi inovasi pada produk usaha permen jagung. Metode penelitian yang digunakan adalah metode deskriptif kualitatif. Hasil dari penelitian ini sendiri dapat disimpulkan bahwa usaha ini mempunyai peluang bagus dalam hal nama (branding) yang dikelola sendiri serta keunggulan produk yang terletak pada kualitas bahan baku yang sehat dan alami dan produk masih sangat langka untuk dijumpai di sekitar kita.selain itu kedepannya harus lebih berinovasi dan lebih kreatif lagi dalam pengenalan rasa dan bentuk permen serta harus selalu menjaga kualitas dari bahan-bahan baku yang digunakan.

Copyrights © 2022




Citation Download
RIS
EndNote, Reference Manager, ProCite
BibTex
Latex, Jabref
Full PDF
291.018 KB
Original Source
Download Original
Google Scholar
Check in Google Scholar
Journal Info
Journal Science Innovation and Technology (SINTECH)
Website

Abbrev

SINTECH

Publisher

Universitas Duta Bangsa Surakarta

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Environmental Science Industrial & Manufacturing Engineering

Description

Ruang lingkup Journal Science Innovation and Technology(SINTECH) meliputi bidang Teknik Industri dalam lima konsentrasi yaitu Manajemen Industri, Teknik Produksi, Riset Operasi, Sistem Manufaktur dan Ergonomika. Bidang Agribisnis dalam tiga konsentrasi yaitu Manajemen Agribisnis, Ekonomi Pertanian, ...