Munggai: Jurnal Ilmu Perikanan dan Masyarakat Pesisir
Vol 9 No 01 (2023): Jurnal Ilmu Perikanan dan Masyarakat Pesisir

PENAMBAHAN TEPUNG UMBI BIT (Beta vulgaris) DALAM PAKAN PELLET TERHADAP PERUBAHAN WARNA IKAN MAS KOKI (Carassius auratus)

Munawwar Khalil (Universitas Malikussaleh)
Muhammad Syafii (Universitas Malikussaleh)
Muliani (Universitas Malikussaleh)
Eva Ayuzar (Universitas Malikussaleh)
Riri Ezraneti (Universitas Malikussaleh)



Article Info

Publish Date
01 Feb 2023

Abstract

Warna merupakan salah satu alasan ikan hias diminati oleh masyarakat, warna pada ikan hias merupakan salah satu faktor yang mendukung dalam meningkatkan nilai jual ikan hias. Oleh karena itu, kualitas warna menjadi salah satu parameter yang harus diperhatikan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui tingkat perubahan warna, pertumbuhan, dan kelangsungan hidup ikan mas koki (Carassius auratus) setelah diberi pakan penambahan tepung bit. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Januari sampai dengan Februari 2018 di Laboratorium Teknologi Pembenihan dan Budidaya Fakultas Pertanian Universitas Malikussaleh. Rancangan penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) non faktorial 4 perlakuan 3 ulangan yaitu Perlakuan A : Tanpa penambahan tepung ubi bit (kontrol), perlakuan B : Penambahan tepung ubi bit 3%/100 gram pakan, perlakuan C : Penambahan tepung ubi bit 5%/100 gram pakan, perlakuan D : Penambahan tepung ubi bit 7%/100 gram pakan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan tepung umbi bit ke dalam pakan pelet berpengaruh sangat nyata terhadap perubahan warna, berpengaruh sangat nyata terhadap pertumbuhan, dan tidak berpengaruh nyata terhadap kelangsungan hidup ikan mas koki (Carassius auratus). Hasil terbaik terdapat pada perlakuan D dengan penambahan 7%/100 tepung buah bit. Kualitas air selama penelitian untuk suhu berkisar antara 25-27 oC, pH 6,9-7,3, dan Oksigen terlarut (DO) 4,4 – 5,6 mg/L

Copyrights © 2023






Journal Info

Abbrev

munggai

Publisher

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Environmental Science Social Sciences

Description

MUNGGAI: Jurnal Ilmu Perikanan & Masyarakat Pesisir adalah wadah intelektual yang mengkhususkan kajian pada ilmu-ilmu perikanan, kelautan dan masyarakat pesisir. Jurnal Munggai ini dikelola oleh Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (LPPM) SEKOLAH TINGGI PERIKANAN HATTA-SJAHRIR, BANDA ...