AMALIAH: JURNAL PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT
Vol. 5 No. 1 (2021): Amaliah: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat

PENYULUHAN PEMAKAIAN PLASTIK SEBAGAI KEMASAN MAKANAN DAN MINUMAN YANG AMAN DIGUNAKAN UNTUK KESEHATAN DI DESA AEK SABAON MARANCAR

Rusdyah Rusdyah (Fakultas Kesehatan Universitas Aufa Royhan, Padangsidimpuan)
Masroini Ritonga (Fakultas Kesehatan Universitas Aufa Royhan, Padangsidimpuan)
Ayus Diningsih (Fakultas Kesehatan Universitas Aufa Royhan, Padangsidimpuan)
Haslinah Ahmad (Fakultas Kesehatan Universitas Aufa Royhan, Padangsidimpuan)
Nur Aliyah Rangkuti (Fakultas Kesehatan Universitas Aufa Royhan, Padangsidimpuan)
Nurarfah Nasution (Fakultas Kesehatan Universitas Aufa Royhan, Padangsidimpuan)



Article Info

Publish Date
30 May 2021

Abstract

Paparan terhadap zat tambahan pada plastik (plasticizers) berdampak luas terhadap kesehatan, khususnya pada anak. Plastik digunakan secara luas sebagai kemasan makanan dan minuman. Mengetahui bagaimana memilih dan menggunakan jenis plastik yang tepat yang akan berkontak dengan makanan penting untuk menghindari risiko paparan bahan kimia berbahaya pada plastik. Program pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk memberikan pengetahuan dan meningkatkan pemahaman masyarakat tentang jenis-jenis plastik dan penggunaan bahan plastik yang tepat di dalam rumah tangga. Sasaran kegiatan penyuluhan adalah masyarakat terutama ibu rumah tangga desa Aek Sabaon Marancar yang lebih sering menggunakan bahan plastik di dalam kemasan makanan. Berdasarkan identifikasi awal permasalahan, masyarakat terutama ibu rumah tangga sering menggunakan bahan plastik untuk tempat/wadah makanan. Berdasarkan data bahwa masyarakat sering menggunakan bahan plastic untuk tempat makanan yang masih dalam keadaan panas. Maka dari itu, perlu di laksanakan kegiatan yang meliputi penyuluhan tentang pemakaian plastik sebagai kemasan makanan dan minuman yang aman digunakan untuk kesehatan. Kegiatan ini berkontribusi dalam peningkatan taraf kesehatan masyarakat terutama pada dampak penggunaan bahan plastik.

Copyrights © 2021






Journal Info

Abbrev

AJPKM

Publisher

Subject

Description

Amaliah: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat (Indonesian Journal of Community Engagement), with registered number ISSN 2580-0337 (print), ISSN 2580-0531 (online) is a scientific multidisciplinary journal published by LP2M Universitas Muslim Nusantara Al Washliyah. It is in the national level that ...