Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN)
Vol. 4 No. 2 (2023): Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN)

Inovasi Potensi Lokal Jahe Merah dalam Meningkatkan Pendapatan BUMDES di Desa Nunsaen

Yuningsih Nita Christiani (Universitas Kristen Artha Wacana)
Christian Daniel Manu (Universitas Kristen Artha Wacana)
Angela Merici Minggu (Universitas Kristen Artha Wacana)
Jusuf Aboladaka (Universitas Kristen Artha Wacana)



Article Info

Publish Date
14 Jul 2023

Abstract

Inovasi potensi lokal jahe merah dalam meningkatkan pendapatan BUMDES di Desa Nunsaen menjadi hal penting yang perlu dilakukan dalam merespon persoalan yang dihadapi masyarakat. Saat ini terjadi penyebaran virus Covid-19 yang mengharuskan masyarakat untuk mampu menjaga kekebalan tubuhnya agar tidak mudah terjangkiti oleh virus Covid-19. Bahan lokal yang menjadi kebutuhan masyarakat adalah jahe. Oleh karena itu, pengolahan jahe menjadi produk inovasi baru menjadi penting. Metode yang digunakan untuk menjalankan pengabdian masyarakat adalah diskusi awal dengan masyarakat, melakukan proses produksi, melakukan pengemasan produk dan pemberian label produk, dan melatih manajemen usaha. Hasil pengabdian masyarakat ini menciptakan produk permen jahe dan sirup jahe yang dimasukkan dalam kemasan dan diberikan label produk. Tim PKM juga memberikan pelatihan cara memasarkan produk secara online dan proses pembukuan transaksi secara sederhana. Masyarakat Desa Nunsaen khususnya yang menjadi anggota BUMDES merespon secara baik program PKM dengan terlibat aktif dalam seluruh rangkaian kegiatan yang berlangsung.

Copyrights © 2023






Journal Info

Abbrev

jpkm

Publisher

Subject

Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Social Sciences

Description

Jurnal JPkMN adalah jurnal yang diterbitkan oleh lembaga sistem informasi dan teknologi (SISFOKOMTEK) medan yang bertujuan untuk mewadahi tentang hasil pengabdian kepada masyarakat. JPkMN (Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara) adalah wadah informasi berupa hasil pengabdian, studi ...