Bakti Nusa Linggau
Vol. 3 No. 1 (2023): Jurnal Bakti Nusantara Linggau

PEMBERDAYAAN TIM PKK DESA JAJARAN BARU MELALUI PELATIHAN PEMBUATAN DAN PENGEMASAN TEH DAUN SUNGKAI (Peronema canescens)

Eka Lokaria (Universitas PGRI Silampari)
Mareta Widiya (Unknown)
Sepriyaningsih (Unknown)
Endang Suswati (Unknown)

Article Info

Publish Date
21 Jun 2023

Abstract

Desa Jajaran Baru memiliki banyak potensi tanaman obat, salah satunya tanaman liar yang banyak ditemukan yaitu tanaman yang dikenal Daun Sungkai. Beberapa tahun terakhir ini khususnya saat pandemic COVID -19 terjadi, Daun Sungkai menjadi pusat perhatian besar beberapa peneliti karena adanyaaktivitas antibakteri dan antioksidan. Komponen antioksidan pada Daun Sungkai ternyata memiliki kekuatan yang cukup besar untuk meredam senyawa radikal bebas. Tanaman ini sangat baik untuk kesehatan, seperti darah tinggi, diabetes dan lain sebagainya. Tujuan kegiatan Pengabdian pada Masyarakat ini adalah memberikan pengetahuan dan pelatihan di Desa Jajaran baru tentang pengolahan Daun Sungkai sebagai wedang yang sehat dan menyegarkan. Metode yang digunakan dalam Pengabdian ini adalah melalui Sosialisasi, Pelatihan selama 3 bulan. Hasil PPM yang telah dicapai yaitu telah terlaksanakanya sosialisasi, praktik dan Uji Organolepti Daun Sungkai. Tim pengabdian juga berharap bahwa dalam pengabdian ini bisa dilanjutkan dengan produksi wedang Daun Sungkai dengan pasar yang lebih luas.

Copyrights © 2023




Citation Download
RIS
EndNote, Reference Manager, ProCite
BibTex
Latex, Jabref
Original Source
Download Original
Google Scholar
Check in Google Scholar
Journal Info
Bakti Nusa Linggau
Website

Abbrev

bnl

Publisher

LP3MKIL

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Education Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media

Description

Jurnal Bakti Nusantara Linggau (Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat) merupakan jurnal OJS yang mewadahi karya tulis berkaitan dengan pengabdian kepada masyarakat. Jurnal Bakti Nusantara Linggau tidak hanya fokus pada pengabdian dalam bidang pendidikan akan tetapi semua rumpun ilmu yang menghasilkan ...