Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Vol 6, No 5 (2023): martabe : jurnal pengabdian kepada masyarakat

EDUKASI PENERAPAN ZEROWASTE LIMBAH AMPAS TAHU

Hasmawaty Hasmawaty (Universitas Baturaja)
Pademi Alamsyah (Universitas Baturaja)
Eriyana Yulistia (Universitas Baturaja)



Article Info

Publish Date
11 Jul 2023

Abstract

Desa Batumarta 1 mayoritas penduduk desanya merupakan perajin tahu. Selama ini sisa ampas tahu hanya dijadikan sebagai pakan ternak, atau dibuang begitu saja di sungai, sehingga mengakibatkan pencemaran di sungai. Tujuan kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini adalah mengedukasi para perajin tahu agar dapat memanfaatkan limbah ampas tahu yang ada di desa tersebut dapar menjadi sesuatu yang berguna bahkan memiliki nilai ekonomis, sehingga dapat menambah pemasukkan keluarga. Metode yang dilakukan pada kegiatan ini adalah metode ceramah dan demostrasi. Untuk mengukur tingkat keberhasilan kegiatan ini, dilakukan dengan pembagian kuisioner di awal dan di akhir kegiatan. Hasilnya menunjukkan bahwa tingkat pengetahuan peserta kegiatan PkM ini meningkat setelah mengikuti edukasi mengenai pemanfaatan limbah ampas tahu. Antusiasme para peserta juga terlihat saat sesi demontrasi dan sesi tanya jawab dengan narasumber.

Copyrights © 2023






Journal Info

Abbrev

martabe

Publisher

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Education Social Sciences

Description

Martabe Journal -Jurnal Pengabdian Masyarakat, published by Institute of Research and Community Service Universitas Muhammadiyah Tapanuli Selatan. This journal contains the results of publication lecturers to the community of agrokompleks, Teacher Training and Science of teknosains, and sosbudkum ...