Jurnal Pendidikan Geografi Unpatti
Vol 1 No 1 (2022): Jurnal Pendidikan Geografi Unpatti

Uji Produk Ekstrudat Kukis Berbahan Dasar Obat Cacing Lokal

Nirmala ode (Program Studi Pendidikan Geografi Jurusan IPS FKIP Unpatti Ambon)
Melianus Salakory (Program Studi Pendidikan Geografi Jurusan IPS FKIP Unpatti Ambon)
Mohammad Amin Lasaiba (Program Studi Pendidikan Geografi Jurusan IPS FKIP Unpatti Ambon)



Article Info

Publish Date
03 Apr 2022

Abstract

Barang merupakan sesuatu yang ditawarkan pada pasar untuk memenuhi keperluan konsumen. Tujuan produk kukis ekstrudat berbahan dasar obat lokal (tumbuhan petai china dan kerang tiram batu) ini bermaksud untuk membantu orang-orang yang termasuk kedalam kelompok resiko ( anak-anak usia dini) terkena penyakit cacingan dan masyarakat ekonomi rendah agar mempermudah mereka mendapatkan obat cacing murah yang didapat di lingkungan sekitar. Penelitian ini merupakan penelitian n eksperimental murni yang dikembangkan dengan post test only control group design untuk menguji produk yang dihasilkan. Subjek dalam penelitin ini yaitu produk kukis sweet Ksbi-Ostar, kukis sweet Jagung PateC dan anak-anak kelompok resiko. Lokasi penelitian bertemapat di Laboratorium Sistem Informasi Geografi Pendidikan Geografi dan kelurahan waihong untuk memberikan produk kepad anak-anak kelompok resiko (usia sekitr 6-12 tahun). Hasil uji laboratorium menunjukan bahwa Kukis Sweet Kasbi – Ostar secara umum memenuhi syarat layak dikonsumsi sebagaimana acuan Badan Standar Nasional. 2015. SNI 2886:2015, dan Hasil uji laboratorium menunjukkan bahwa Kukis Sweet Jagung PateC memenuhi syarat sebagaimana acuan Badan Standar Nasional. 2015. SNI 2886:2015

Copyrights © 2022






Journal Info

Abbrev

jpgu

Publisher

Subject

Astronomy Earth & Planetary Sciences Environmental Science Physics Social Sciences Transportation

Description

Geography Education Physical Geography Human Geography Geographic Information System (GIS) Remote Sensing Environmental Science Disaster ...