Nirmala ode
Program Studi Pendidikan Geografi Jurusan IPS FKIP Unpatti Ambon

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

Uji Produk Ekstrudat Kukis Berbahan Dasar Obat Cacing Lokal Nirmala ode; Melianus Salakory; Mohammad Amin Lasaiba
Jurnal Pendidikan Geografi Unpatti Vol 1 No 1 (2022): Jurnal Pendidikan Geografi Unpatti
Publisher : Program Studi Pendidikan Geografi FKIP Universitas Pattimura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30598/jpguvol1iss1pp80-89

Abstract

Barang merupakan sesuatu yang ditawarkan pada pasar untuk memenuhi keperluan konsumen. Tujuan produk kukis ekstrudat berbahan dasar obat lokal (tumbuhan petai china dan kerang tiram batu) ini bermaksud untuk membantu orang-orang yang termasuk kedalam kelompok resiko ( anak-anak usia dini) terkena penyakit cacingan dan masyarakat ekonomi rendah agar mempermudah mereka mendapatkan obat cacing murah yang didapat di lingkungan sekitar. Penelitian ini merupakan penelitian n eksperimental murni yang dikembangkan dengan post test only control group design untuk menguji produk yang dihasilkan. Subjek dalam penelitin ini yaitu produk kukis sweet Ksbi-Ostar, kukis sweet Jagung PateC dan anak-anak kelompok resiko. Lokasi penelitian bertemapat di Laboratorium Sistem Informasi Geografi Pendidikan Geografi dan kelurahan waihong untuk memberikan produk kepad anak-anak kelompok resiko (usia sekitr 6-12 tahun). Hasil uji laboratorium menunjukan bahwa Kukis Sweet Kasbi – Ostar secara umum memenuhi syarat layak dikonsumsi sebagaimana acuan Badan Standar Nasional. 2015. SNI 2886:2015, dan Hasil uji laboratorium menunjukkan bahwa Kukis Sweet Jagung PateC memenuhi syarat sebagaimana acuan Badan Standar Nasional. 2015. SNI 2886:2015