JURNAL AGRILAND
Vol 11, No 2 (2023): Agriland: Jurnal Ilmu Pertanian

Analisis Kelayakan Usaha Agroindustri Gula Merah Nira Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq.) di Desa Pegajahan Kecamatan Pegajahan Kabupaten Serdang Bedagai

Khairunnisyah Nasution (Universitas Islam Sumatera Utara)
Dedi Kusbiantoro (Universitas Islam Sumatera Utara)
Dian Hendrawan (Universitas Islam Sumatera Utara)



Article Info

Publish Date
16 Aug 2023

Abstract

Tujuan dari penelitian analisis kelayakan usaha agroindustri gula merah nira kelapa sawit yang dilaksanakan di Desa Pegajahan Kecamatan Pegajahan Kabupaten Serdang Bedagai ini adalah (1) untuk mengetahui besarnya total biaya usaha produksi gula merah nira kelapa sawit, penerimaan serta pendapatannya (2) untuk menganalisis tingkat kelayakan usaha agroindustri gula merah nira kelapa sawit untuk dikembangkan berdasarkan R/C dan B/C Ratio. Berdasarkan hasil penelitian analisis kelayakan usaha agroindustri gula merah nira kelapa sawit yang telah dilaksanakan , maka didapatkan hasil sebagai berikut (1) penerimaan usaha gula merah nira kelapa sawit per bulan sebesar Rp. 340.103.500 dan total biaya usaha sebesar Rp. 314.749.677. Maka pendapatan usaha gula merah nira kelapa sawit per bulan yaitu sebesar Rp. 25.353.823. (2) analisis kelayakan usaha agroindustri gula merah nira kelapa sawit menunjukkan bahwa nilai R/C sebesar 1,08 1 dan B/C sebesar 0,081, yang     dapat     diartikan  bahwa pengolahan gula merah nira kelapa sawit ini efisien untuk diusahakan berdasarkan R/C Ratio.

Copyrights © 2023






Journal Info

Abbrev

agriland

Publisher

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry

Description

Jurnal Agriland adalah wadah informasi bidang Ilmu Pertanian berupa hasil penelitian atau review maupun tulisan ilmiah ...