Jurnal Komunitas: Jurnal Pengabidian Kepada Masyarakat
Vol 6, No 1: Juli 2023

Peningkatan Pendapatan Masyarakat Masyarakat RT.10 RW.02 Desa Selajambe Kec. Selajambe Kab. Kuningan melalui Pengemasan Makanan Ringan

Rahayu Syafari (Universitas Kuningan, Jawa Barat)
Sumarni Sumarni (Universitas Kuningan, Jawa Barat)
Arrofa Acesta (Universitas Kuningan, Jawa Barat)



Article Info

Publish Date
01 Aug 2023

Abstract

Industry makanan ringan menjadi trand yang semakin berkembang dewasi ini baik berupa kue kering ataupun kue basah yang di jual di pasar–pasar tradisional. Kondisi mitra pada pengabdian kali ini adalah ibu-ibu yang berkeinginan untuk memperoleh penghasilan tambahan untuk menopang kebutuhan sehari-hari. Metode pelaksanaan kegiatan ini adalah denan memberi pemahaman (teori dan praktek) mengenai pemanfaatan teknologi dalam upaya meningkatkan produksi pengemasan makanan bagi UMKM,  pemberian alat pres kemasan serta bahan baku untuk meningkatkat produksi pengemasan makan di Desa Selajambe Kecamatan Selajambe Kab. Kuningan. Kegiatan ini bertujuan untuk melakukan upaya peningkatan hasil produksi makanan kemasan untuk skala industri rumah tangga yang menggunakan tenaga kerja keluarga ataupun tetangga sekitar, sehingga industri rumah tangga dapat menjadi penopang kehidupan dan sumber pendapatan untuk mencukupi kebutuhan sehari-hari.

Copyrights © 2023






Journal Info

Abbrev

jks

Publisher

Subject

Humanities Public Health Other

Description

Community service community journal is a journal to publicize community service activities on a local, national, and regional scale. Community service activities are activities to manage the various potential, obstacles, challenges, and problems that exist in the community to find a solution. The ...