JURNAL FARMASI DAN KESEHATAN INDONESIA
Vol. 3 No. 2 (2023): Jurnal Farmasi dan Kesehatan Indonesia

UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL BATANG SERAI WANGI (Cymbopogon nardus L) DENGAN METODE DPPH (2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl)

Nurvita Chairina (UNIVERSITAS DUTA BANGSA SURAKARTA)
Desy Ayu Irma Permatasari (Universitas Duta Bangsa Surakarta)
Weri Veranita (Universitas Duta Bangsa Surakarta)

Article Info

Publish Date
30 Sep 2023

Abstract

Serai wangi (Cymbopogon nardus L) merupakan tanaman yang cukup melimpah di Indonesia. Serai wangi (Cymbopogon nardus L) mengandung antioksidan flavonoid, dan senyawa fenolik seperti luteolin, glikosida, quercetin, kaempferol, elimicin, catecol, asam klorogenat, asam caffeic yang berkhasiat obat. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui nilai IC50 ekstrak batang serai wangi (Cymbopogon nardus L) dengan metode DPPH (2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl). Ekstraksi batang serai wangi (Cymbopogon nardus L) dilakukan dengan metode maserasi dengan menggunakan pelarut etanol 96%. Uji aktivitas antioksidan ekstrak etanol batang serai wangi (Cymbopogon nardus L) dengan metode DPPH ((2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl) dibuat dalam berbagai konsentrasi. Penelitian ini menunjukan bahwa aktivitas antioksidan batang serai wangi dengan nilai IC50 adalah 919,52 ppm.

Copyrights © 2023




Citation Download
RIS
EndNote, Reference Manager, ProCite
BibTex
Latex, Jabref
Original Source
Download Original
Google Scholar
Check in Google Scholar
Journal Info
JURNAL FARMASI DAN KESEHATAN INDONESIA
Website

Abbrev

jfki

Publisher

Universitas Kristen Immanuel

Subject

Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemistry Health Professions Immunology & microbiology Medicine & Pharmacology

Description

Jurnal Farmasi dan Kesehatan Indonesia (JFKI) merupakan jurnal resmi yang diterbitkan oleh Fakultas Farmasi, Universitas Kristen Immanuel. Jurnal Farmasi dan Kesehatan Indonesia (JFKI) memiliki fokus pada penelitian secara khusus di bidang Farmasi dan umumnya di bidang Kesehatan. Fokus Topik ...