Jurnal Bios Logos
Vol. 12 No. 1 (2022): JURNAL BIOS LOGOS

Potensi Alga Halymenia durvillei Sebagai Sumber Antioksidan Alami

Prisilia Moniung (Universitas Sam Ratulangi Manado)
Marina Singkoh (Unknown)
Regina Butarbutar (Unknown)



Article Info

Publish Date
11 Apr 2022

Abstract

Red algae have the ability to produce secondary metabolites which are bioactive compounds. The content of secondary metabolites from red algae can be determined by an approach method that can provide information on the presence of secondary metabolites. The purpose of this study was to identify bioactive compounds, as well as to analyze the natural antioxidant activity of H. durvillei algae. Extracts were made by maceration method using 96% ethanol. Antioxidant activity test using DPPH method. Algae extract H. durvillei contains compounds of alkaloids, tannins, saponins and phenols which have antioxidant activity that can counteract the formation of free radicals. The results of antioxidant tests conducted using UV-Vis spectrophotometry on the ethanolic extract of H. durvillei algae showed an IC50 value of 101.22 ppm. Keywords: Red Algae (H. durvillei); Bioactive Compounds; Natural Antioxidants  ABSTRAKAlga merah memiliki kemampuan untuk memproduksi metabolit sekunder yang bersifat sebagai senyawa bioaktif. Kandungan senyawa metabolit sekunder dari alga merah dapat diketahui dengan suatu metode pendekatan yang dapat memberikan informasi adanya senyawa metabolit sekunder. Tujuan penelitian ini untuk mengidentifikasi senyawa bioaktif, serta menganalisis aktivitas antioksidan alami yang terdapat pada alga H. durvillei. Pembuatan ekstrak dilakukan dengan metode maserasi menggunakan etanol 96%. Uji aktivitas antioksidan menggunakan metode DPPH. Ekstrak Alga H. durvillei memiliki kandungan senyawa alkaloid, tanin, saponin dan fenol yang memiliki aktivitas antioksidan yang dapat menangkal terbentuknya radikal bebas.Hasil uji antioksidan yang dilakukan menggunakan spektrofotometri UV-Vis pada ekstrak etanol alga H. durvillei menunjukkan nilai IC50 sebesar 101.22 ppm. Kata Kunci: Alga Merah (H. durvillei); Senyawa Bioaktif; Antioksidan Alami 

Copyrights © 2022






Journal Info

Abbrev

bioslogos

Publisher

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Immunology & microbiology Medicine & Pharmacology

Description

JURNAL BIOS LOGOS is the journal published by Department of Biology, Faculty of Mathematics and Natural Sciences, Sam Ratulangi University. The aims of the journal are to publish original research papers and article review in biology science i.e. botany, zoology, molecular biology, microbiology, ...