Jurnal Edu Research
Vol. 2 No. 1 (2013): Jurnal Pendidikan

UJI SALMONELLA-SHIGELLA PADA TELUR AYAM YANG DISIMPAN PADA SUHU DAN WAKTU YANG BERBEDA

Afifah, Nurul (Unknown)

Article Info

Publish Date
20 Oct 2014

Abstract

The Salmonella-Shigella Test on the egg has been conducted in differenttime. Samples was collected from the poutry by descriptive method. Microbe wasidentified at Komplek Lik Ulu Gadut Badan Penelitian dan PengembanganIndustri Balai Riset dan Standardisasi (Baristand) Industri Padang. Result showedthere is no effect from periode and temperature keeping to Salmonella-Shigella.

Copyrights © 2013




Citation Download
RIS
EndNote, Reference Manager, ProCite
BibTex
Latex, Jabref
Full PDF
488.893 KB
Original Source
Download Original
Google Scholar
Check in Google Scholar
Journal Info
Jurnal Edu Research
Website

Abbrev

EDU

Publisher

Universitas Pasir Pengaraian

Subject

Education

Description

Edu Research diterbitkan dengan maksud untuk mengumpulkan karya ilmiah dari hasil penelitian dan/atau yang setara dengan hasil penelitian dalam bidang kependidikan dan mempublikasikan karya ilmiah tersebut. Edu Research terbit dua kali dalam setahun pada bulan Juni dan ...