Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara
Vol. 5 No. 3 (2024): Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN) Edisi Juli - September

Pendampingan Peningkatan Usaha Jamu Tradisional Karo Dengan Inovasi Mesin Penggiling TTG Rempah Jamu di Kecamatan Medan Tuntungan

Rini Herliani (Universitas Negeri Medan)
Hasianna Nopina Situmorang (Universitas Negeri Medan)
Sondang Aida Silalahi (Universitas Negeri Medan)
Weny Nurwendari (Universitas Negeri Medan)
Haryani Pratiwi Sitompul (Universitas Negeri Medan)
Choms Gary Ganda Tua Sibarani (Universitas Negeri Medan)



Article Info

Publish Date
06 Aug 2024

Abstract

Adapun tujuan utama dan paling penting dari kegiatan pengabdian masyarakat ini adalah menyelesaikan permasalahan aspek produksi dan mekanisasi yang tengah dihadapi mitra usaha minyak karo rajawali handmade. Adapun 4 (empat) aspek permasalahan utama yakni Permasalahan yang ditemukan pada mitra adalah: 1) Penggilingan Rempah Jamu Tradisional karo masih konvensional dengan blender, 2) Kemasan Jamu tradisional karo yang kurang menarik 3) belum adanya laporan pajak atas UMKM yang dilakukan, 4) belum adanya catatan keuangan secara rinci; Tempat dilaksanakan kegiatan pengabdian masyarakat ini dilakukan di kecamatan Medan Tuntungan, Kota Medan. Adapun Metode yang digunakan dalam kegiatan ini berupa ceramah keuangan, praktik dan pendampingan penggunaan mesin dan Teknik desain kemasan tawar karo, Pelatihan dan penyuluhan kegiatan pengabdian ini dilakukan di toko usaha mitra, yaitu toko rajawali handmade, Adapun hasil dari pelaksanaan pengabdian ini mitra telah dapat meningkatkan efektivitas, efisiensi dan ekonomisasi dalam produk jamu, rempah dan tawar karonya; pada kegiatan ini telah diserahkan sebanyak 1 (satu) unit mesin TTG penggiling jamu dan tawar karo berkapasitas 8 pk, 100 eksemplar desain kemasan cara pembuatannya dan kebutuhan perawatan mesin giling berupa oli mesin TTG sebanyak 2 (dua) buah.

Copyrights © 2024






Journal Info

Abbrev

jpkm

Publisher

Subject

Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Social Sciences

Description

Jurnal JPkMN adalah jurnal yang diterbitkan oleh lembaga sistem informasi dan teknologi (SISFOKOMTEK) medan yang bertujuan untuk mewadahi tentang hasil pengabdian kepada masyarakat. JPkMN (Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara) adalah wadah informasi berupa hasil pengabdian, studi ...