Jurnal Penelitian Sains
No 18 (2005)

Pengurangan Konsentrasi Hidrolisat Kasein pada Media Kompleks untuk Menurunkan Aktivitas Protease Bacillus Megaterium B131 sebagai Upaya Meningkatkan Produksi Pinisilin G Asilase

Muharni Muharni (Jurusan Biologi, Universitas Sriwijaya)

Article Info

Publish Date
10 Jul 2017

Abstract

Aktivitas protease di dalam kultur Bacillus megaterium dapat menghidrolisa pinisilin G asilase yang dihasilkan, sehingga menyebabkan aktivitas pinisilin G asilase sering tidak stabil. Berdasarkan hal tersebut pada penelitian ini dilakukan pengurangan konsentrasi hidrolisat kasein pada media kompleks, untuk meningkatkan kestabilan aktivitas pinisilin G asilase. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa pengurangan konsentrasi hidrolisat kasein pada media kompleks dapat menurunkan pertumbuhan sel dan aktivitas protease. Konsentrasi hidrolisat kasein 2,9 g/L dapat meningkatkan kestabilan aktivitas pinisilin G asilase.

Copyrights © 2005




Citation Download
RIS
EndNote, Reference Manager, ProCite
BibTex
Latex, Jabref
Full PDF
3529.464 KB
Original Source
Download Original
Google Scholar
Check in Google Scholar
Journal Info
Jurnal Penelitian Sains
Website

Abbrev

jps

Publisher

Universitas Sriwijaya

Subject

Chemistry Mathematics Physics

Description

Jurnal Penelitian Sains (JPS) MIPA UNSRI merupakan wahana komunikasi ilmiah di bidang sains serta lintas ilmu yang terkait; diterbitkan sejak 1 Oktober 1996 oleh UP2M FMIPA Universitas Sriwijaya. Jurnal ini berisikan tulisan atau karangan ilmiah dalam berbagai bidang tersebut yang diangkat dari ...