JHAST adalah kepanjangan dari Journal Health Applied Science And Technology, JHAST merupakan jurnal fakultas Sains dan Teknologi Ilmu Kesehatan dan Teknologi Muhammadiyah Palembang. Fakultas Sains dan Teknologi terdiri dari Program studi : 1. Prodi S1 GIZI 2. Prodi S1 Sistem Informasi 3. Prodi DIV Teknologi Laboratorium Medis 4. Prodi DIII Kesehatan Lingkunagn Jurnal ini Membahas tentang Ilmu Gizi (Gizi dan Pangan), Ilmu Sistem Informasi (Aplikasi web, Aplikasi mobile, digital bisnis, data science, big data, keamanan dan Multimedia), Teknik Laboratorium Medis (Flebotomi, fisika, kimia) menjadi Teknologi Laboratorium Medis (Flebotomi, Kimia Klinik, Hematologi, Bakteriologi, Parasitologi, Toksikologi, Imunserologi, Sitohistoteknologi, Biologi Molekuler dan Manajemen Mutu Laboratorium) dan Ilmu Kesehatan Lingkungan (Penyakit berbasis Lingkungan, Air dan Sanitasi, Pengendalian Vektor dan Binatang Pembawa Penyakit, Kemanan Makanan, Analisis Resiko Kesehatan Lingkungan dan Tosikologi Lingkungan). Jurnal ini sebagai wadah untuk menuangkan hasil penelitian baik secara konseptual maupun teknis yang berkaitan dengan Ilmu Kesehatan dan Ilmu Sains dan teknologi yang terbit 2 kali dalam setahun yaitu pada bulan Maret dan bulan September yang dipublikasikan dalam terbitan cetak dan elektronik, Terbitan pertama bulan Maret 2023.