cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Dimar Hantari
Contact Email
jurnalkewirausahaanbisnis@gmail.com
Phone
-
Journal Mail Official
jurnalkewirausahaanbisnis@gmail.com
Editorial Address
-
Location
Kota surakarta,
Jawa tengah
INDONESIA
Jurnal Kewirausahaan dan Bisnis
Published by Universitas Sebelas Maret
ISSN : 1979861X     EISSN : 25491555     DOI : -
Core Subject : Social,
Social Sciences
Arjuna Subject : -
Articles 1 Documents
 1 
Search results for , issue " Vol 18, No 10 (2016): Kewirausahaan dan Bisnis" : 1 Documents clear
PENERAPAN TEKNOLOGI TEPAT GUNA SEBAGAI UPAYA PENINGKATAN USAHA GRUBI UBI UNGU TAWANG MANGU Andriani, M.A.Martina; Mahadjoeno, Edwi
Jurnal Kewirausahaan dan Bisnis Vol 18, No 10 (2016): Kewirausahaan dan Bisnis
Publisher : Universitas Sebelas Maret

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20961/jkb.v18i10.4414

Abstract

Grubi merupakan salah satu makanan khas yang ada di Kecamatan Tawang Mangu, Karanganyar. Grubi cukup banyak diminati sebagaai camilan. Tingginya permintaan pasar ini sering tidak diimbangi dengan ketersediaan barang. Hal ini karena sulitnya bahan baku dan proses pengolahan yang cukup menyulitkan. Dalam proses produksi grubi, UKM Bakti jaya dan UKM grubi lain yang ada di Desa karanglo memiliki permasalahan utama saat pengepalan/pembentukan grubi yang masih dalam kondisi panas. Proses yang cukup sulit ini menyebabkan rendahnya produktivitas produksi grubi. Kegiatan Pengabdian yang dilakukan meliputi koordinasi, penyediaan dan trial TTG serta pelatihan outclass penggunaan cetakan grubi. Teknologi tepat guna yang diberikan yaitu alat pencetak grubi dan alat peniris minyak. Melalui kedua alat ini, diharapkan kualitas grubi dapat menjadi stabil.

Page 1 of 1 | Total Record : 1

 1 

Filter by Year

2016 2016


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 28, No 1 (2023): June Vol 27, No 2 (2022): December Vol 27, No 1 (2022): June Vol 26, No 2 (2021): December Vol 26, No 1 (2021): June Vol 25, No 2 (2020): December Vol 25, No 1 (2020): June Vol 24, No 14 (2019): December Vol 24, No 13 (2019): June Vol 23, No 12 (2018): December Vol 23, No 11 (2018): June Vol 22, No 12 (2018): Jurnal Kewirausahaan dan Bisnis Vol 21, No 11 (2017): December Vol 20, No 11 (2017): Jurnal Kewirausahaan dan Bisnis Vol 20, No 11 (2017): June Vol 19, No 10 (2016): December Vol 18, No 10 (2016): June Vol 18, No 10 (2016): Kewirausahaan dan Bisnis Vol 17, No 9 (2015): Kewirausahaan dan Bisnis Vol 16, No 9 (2015): Kewirausahaan dan Bisnis More Issue