cover
Contact Name
Sugeng Maryanto
Contact Email
sugengmaryanto99@gmail.com
Phone
+6281225183599
Journal Mail Official
sugengmaryanto99@gmail.com
Editorial Address
-
Location
Kab. semarang,
Jawa tengah
INDONESIA
JURNAL GIZI DAN KESEHATAN
ISSN : 19780346     EISSN : 25803751     DOI : 10.35473
Jurnal Gizi dan Kesehatan adalah terbitan berkala nasional yang memuat artikel penelitian (research article) di bidang gizi dan kesehatan. Jurnal Gizi dan Kesehatan diharapkan dapat menjadi media untuk menyampaikan temuan dan inovasi ilmiah di bidang gizi dan kesehatan kepada para praktisi di bidang gizi, baik yang bergerak di bidang pendidikan gizi maupun yang bergerak di bidang pelayanan gizi di rumah sakit dan puskesmas, serta para praktisi gizi di dinas kesehatan maupun institusi-institusi lain.
Arjuna Subject : Umum - Umum
Articles 22 Documents
Search results for , issue "Vol 7 No 14 (2015): JURAL GIZI DAN KESEHATAN" : 22 Documents clear
Pengaruh Senam Aerobik Low Impact Terhadap Tekanan Darah Pada Usia Produktif Penderita Hipertensi Di Kelurahan Pringapus Kecamatan Pringapus Kabupaten Semarang Alif Fitriana Nur Rokhmah; Faridah Aini; Zumrotul Choiriyyah
JURNAL GIZI DAN KESEHATAN Vol 7 No 14 (2015): JURAL GIZI DAN KESEHATAN
Publisher : UNIVERSITAS NGUDI WALUYO

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Olahraga yang dianjurkan untuk penderita hipertensi adalah senam aerobik low impact. Setelah senam maka akan terjadi vasodilatasi pembuluh darah sehingga aliran darah yang akan dialirkan keseluruh tubuh lancar, sehingga tekanan yang ada di dalam darahpun menurun. Tujuan penelitian ini untuk menganalisis pengaruh senam aerobik low impact terhadap tekanan darah pada usia produktif di Kelurahan Pringapus Kabupaten Semarang. Penelitianini menggunakan pendekatan kuantitatif, dengan metode Quasi Experimental Design. Populasi yang diteliti semua pasien pada usia produktif di Kelurahan Pringapus Kabupaten Semarang. Jumlahsampelsebanyak 34 responden yang dibagidalamkelompok kontroldanintervensi. Pengambilan sampel dengan Purporsive Sampling dan alat pengumpul data dengan Spygmomanometer dan Stetoskop. Senam dilakukan 3 kali seminggu saat pagi hari pada kelompok intervensi, sedangkan kelompok kontrol tidak diberikan perlakuan apapun. Uji analisis data menggunakan T-Test Dependent dan T-Test Independent. Tekanan darah pada kelompok intervensi setelah senam terjadi penurunan tekanan darah sistolik sebanyak 13,24 mmHg dan tekanan darah diastoliknya menurun 15 mmHg, dengan p value 0,000. Maka dapat disimpulkan ada pengaruh pemberian senam aerobik low impact terhadap tekanan darah pada usia produktif penderita hipertensi di Kelurahan Pringapus Kabupaten Semarang. Saran bagi masyarakat, dapat memanfaatkan senam ini sebagai alternatif untuk menurunkan tekanan darah bagi penderita hipertensi. Bagi tenaga kesehatan, dapat digunakan sebagai terapi nonfarmakologis untuk penatalaksanaan dalam menurunkan tekanan darah penderita hipertensi. Bagi peneliti lain, dianjurkan untuk melakukan pengawasan terhadap faktor yang mempengaruhi tekanan darah.
Hubungan Peran Orang Tua Dengan Kepribadian Anak Pra Sekolah Di Tk Pertiwi 39 Karang Malang Mijen Semarang Aprystia Lutfi R.F.R
JURNAL GIZI DAN KESEHATAN Vol 7 No 14 (2015): JURAL GIZI DAN KESEHATAN
Publisher : UNIVERSITAS NGUDI WALUYO

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Anak usia prasekolah adalah anak dengan usia 3-5 tahun. Kurun usia prasekolah disebutdengan masa keemasan (The Golden age). Kepribadian adalah cirri, karakteristik atau sifat khasdari diri seseorang yang bersumber dari bentukan, yang diterima dari lingkungan, misalnya keluargapada masa kecil, dan juga bawaan sejak lahir. Peranan orang tua menggambarkan seperangkatperilaku interpersonal, sifat, kegiatan yang berhubungan dengan individu dalam posisi dan situasitertentu peran individu dalam keluarga didasari oleh harapan dan pola perilaku dari keluarga,kelompok dan masyarakat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan peran orang tuadengan Kepribadian anak prasekolah di TK Pertiwi39 Karang Malang Mijen Semarang.Penelitian ini menggunakan analitik korelasi dengan pendekatan cross sectionaldengan populasi anak prasekolah 33orang. Metode pengambilan sampel menggunakan teknikpurposive sampling dengan sampel sebanyak 33orang. Alat pengambilan data berupa kuesionerperan orang tua dan Kepribadian. Uji analisis Univariat menggunakan distribusi frekuensi dan ujianalisis bivariatnya menggunakan Kendall Tau.Hasil penelitian ini menunjukkan berdasarkan uji Kendall Tau diperoleh nilai Korelasi =0,410 dengan p value 0,007, sehingga ada hubungan dengan kekuatan yang sedang antara peranorang tua dengan Kepribadian anak prasekolah di TK Pertiwi 39 Karang Malang Mijen Semarang.Bagi orang tua diharapkan dapat memberikan peran orang tua yang baik guna membentukkepribadian anak yang baik
Hubungan Konsumsi Ikan Asin Dengan Tekanan Darah Pada LakiLaki Usia 45-59 Tahun Di Dusun Bulu Kelurahan Kalongan Kecamatan Ungaran Timur Kabupaten Semarang Ayu Marlinda Sari; Indri Mulyasari; Meilita Dwi Paundrianagari
JURNAL GIZI DAN KESEHATAN Vol 7 No 14 (2015): JURAL GIZI DAN KESEHATAN
Publisher : UNIVERSITAS NGUDI WALUYO

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Latar Belakang :Ikan asin merupakan salah satu makanan yang dibuat melalui prosespenggaraman. Penambahan garam yang lebih dari 20% dari berat ikan. Konsumsi dalam jumlahyang berlebih dapat memicu terjadinya hipertensi.Tujuan : Mengetahui hubungan antara konsumsi ikan asin dengan tekanan darah pada laki-lakiusia 45-59 tahun di Dusun Bulu Kelurahan Kalongan Kecamatan Ungaran Timur KabupatenSemarang.Metode : Penelitian ini adalah studi korelasi dengan pendekatan cross-sectional. Populasi dalampenelitian ini adalah seluruh laki-laki usia 45-59 yang berada di Dusun Bulu, dengan jumlah sampelsebesar 73 orang yang ditentukan berdasarkan metode total sampling. Tekanan darah dan konsumsiikan asin diukur dengan menggunakan sphygmomanometer air raksa dan metode FFQSemiquantitatif. Analisis univariat dilakukan secara deskriptif, sedangkan analisis bivariatmenggunakan uji korelasi kendall tau dengan nilai α = 0,05.Hasil : Hasil penelitian menunjukkan bahwa paling banyak responden mengkonsumsi ikan asindengan kategori lebih yaitu 63,01%, sedangkan kategori cukup yaitu 36,99%. Sebanyak 54,8%responden memiliki tekanan darah tinggi, 17,8% pre hipertensi dan 27,4% normal. Ada hubunganjumlah konsumsi ikan asin dengan tekanan darah pada laki-laki usia 45-59 tahun di Dusun BuluKelurahan Kalongan Kecamatan Ungaran Timur Kabupaten Semarang (p = 0.001).Simpulan : Ada hubungan jumlah konsumsi ikan asin dengan tekanan darah pada laki-laki usia 45-59 tahun di Dusun Bulu Kelurahan Kalongan Kecamatan Ungaran Timur Kabupaten Semarang.
Efek Pemberian Minyak Zaitun (Olea auropaea) Dan Jinten Hitam (Nigella Sativa L.) Pada Tikus Putih Jantan Galur Wistar Diabetik. Baiq Nadiah Rahmawati; Jatmiko Susilo; Oni Yulianta W
JURNAL GIZI DAN KESEHATAN Vol 7 No 14 (2015): JURAL GIZI DAN KESEHATAN
Publisher : UNIVERSITAS NGUDI WALUYO

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Minyak zaitun (Olea auropaea) dan jinten hitam (Nigella sativa L.) mengandung senyawa MUFA danPUFA yang dapat memperbaiki kerusakan pada sel β pankreas. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efekpemberian minyak zaitun (Olea auropaea) dan jinten hitam (Nigella sativa L.) terhadap penurunan kadarglukosa darah tikus putih jantan galur wistar diabetik.Penelitian eksperimental murni ini terdiri dari 5 kelompok perlakuan. Tikus diinjeksi aloksan 25 mg/ 2,5ml selama 1 hari kemudian diukur kadar glukosa darah (pre test). Perlakuan diberikan minyak zaitun (Oleaauropaea) dan jinten hitam (Nigella sativa L.) 0,11 ml/200gBB, 0,22 ml/200gBB dan 0,33 m/200gBB sertakontrol positif (glibenklamid) dan kontrol negatif (CMC Na 1%), setelah 3 hari diukur kadar glukosa darah tikus(post tes). Data selisih antara pre test dan post test. diuji dengan ANAVA satu jalan dengan taraf kepercayaan95%.Hasil penelitian menunjukkan adanya perbedaan bermakna diantara kelima kelompok secara signifikandengan p-value 0,000 < α (0,05). Penelitian menunjukkan kontrol negatif, kontrol positif, kadar 0,11ml/200gBB, 0,22 ml/200gBB dan 0,33 m/200gBB minyak zaitun (Olea auropaea) dan jinten hitam (Nigellasativa L.) mampu menurunkan kadar glukosa darah tikus putih jantan galur wistar diabetik. Dengan persentasepenurunkan kadar glukosa darah 0,116%, 27,22%, 6,59%, 19,08% dan 27,79%. Kadar 0,33ml/200gBB mampumenurunkan kadar glukosa darah sebanding dengan glibenklamid
Uji Efektivitas Mat Serbuk Daun Jeruk Lemon (Citrus Lemon Linn) Terhadap Persentase Kematian Nyamuk Aedes Aegypti Eny Yuliwanti; Niken Dyah Ariesti; Istianatus Sunnah
JURNAL GIZI DAN KESEHATAN Vol 7 No 14 (2015): JURAL GIZI DAN KESEHATAN
Publisher : UNIVERSITAS NGUDI WALUYO

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Daun jeruk lemon (Citrus lemon Linn) mengandung senyawa minyak atsiri yang didugamempunyai aktifitas sebagai antinyamuk. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahuiefektivitas mat serbuk daun jeruk lemon (Citrus lemon (L.)) terhadap persentase kematian nyamukAedes aegypti, beserta berat serbuk daun jeruk lemon (Citrus limon (L.)) dalam mat yang dapatmematikan nyamuk Aedes aegypti paling besarJenis penelitian ini adalah penelitian eksperimental murni. Pengujian mat dilakukan dalamkotak kaca selama 4 jam. Sampel yang digunakan adalah berat serbuk daun jeruk lemon (Citruslemon Linn) tiap mat 6,25 gram, 8,33 gram dan 10,4 gram. Kontrol positif (HIT mat), kontrolnegatif (gummi arabicum + air + alkohol 70 % ). Data yang didapatkan dianalisis dengan SPSS 18dengan uji Kruskal-Wallis dengan taraf kepercayaan 95%.Berdasarkan hasil penelitian berat serbuk 6,25 gram mempunyai persentase kematiannyamuk sebesar 16,67 %, berat 8,33 gram mempunyai persentase kematian sebesar 21,67 % danberat serbuk daun jeruk lemon 10,4 gram mempunyai persentase kematian sebesar 5 %. Hasil ujiKruskal-Wallis mendapatkan nilai signifikan 0.091 > 0.05, sehingga tiap perlakuan penelitian tidakada perbedaan bermakna
Hubungan Antara Depresi Dengan Kejadian Insomnia Pada Lansia Di Desa Trembulrejo Kecamatan Ngawen Kabupaten Blora Iza Khoirina; Mona Saparwati; Rosalina
JURNAL GIZI DAN KESEHATAN Vol 7 No 14 (2015): JURAL GIZI DAN KESEHATAN
Publisher : UNIVERSITAS NGUDI WALUYO

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Kondisi lanjut usia mengalami berbagai penurunan atau kemunduran baik fungsi biologis,mental maupun psikis yang nantinya dapat menyebabkan terjadinya depresi. Depresi merupakansalah satu penyebab terjadinya insomnia pada lanjut usia. Kejadian depresi dapat menyebabkanseseorang menjadi sedih dan susah tidur.Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis hubunganantara depresi dengan kejadian insomnia pada lansia di Desa Trembulrejo Kecamatan NgawenKabupaten Blora.Penelitian ini menggunakan desain penelitian correlation study dengan pendekatan CrossSectional. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh lansia yang berada di Desa TrembulrejoKecamatan Ngawen Kabupaten Blora. Jumlah sampel sebanyak 58 orang dengan teknikpengambilan sampel menggunakan purposive sampling. Analisis statistiknya menggunakanan ujikorelasi chi-square.Hasil penelitiannya adalah lansia tidak depresi yang mengalami insomnia sejumlah 1 orang(7,7%), sedangkan lansia dengan depresi ringan yang mengalami insomnia sejumlah 27 orang(77,1%), dan lansia dengan depresi sedang/berat yang mengalami insomnia sejumlah 7 orang(70,0%). Hasil yang didapatkan yakni ada hubungan antara depresi dengan kejadian insomnia padalansia di Desa Trembulrejo Kecamatan Ngawen Kabupaten Blora (p-value=0,000<α (0,05).Rekomendasi dari hasil penelitian ini diharapkan agar lansia bisa melakukan aktivitas fisik danmenjalankan ibadah untuk mencegah terjadinya depresi supaya terhindar dari resiko insomnia.
Pengaruh Latihan Aerobik Intensitas Sedang Terhadap Kadar Glukosa Darah Pada Pasien Diabetes Melitus Tipe 2 Di Desa Langensari Kabupaten Semarang Laily Kurniasari; Faridah Aini; Zumrotul Choiriyyah
JURNAL GIZI DAN KESEHATAN Vol 7 No 14 (2015): JURAL GIZI DAN KESEHATAN
Publisher : UNIVERSITAS NGUDI WALUYO

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Latihan aerobik intensitas sedang adalah latihan dengan gerakan yang dapat memompaoksigen dan meningkatkan denyut jantung dengan batasan VO2 60-70% dan MHR 50-70%. Latihanaerobik intensitas sedang akan mengaktifkan otot yang tidak disertai dengan peningkatan kadarinsulin. Tujuan penelitian ini menganalisis pengaruh latihan aerobik intensitas sedang terhadapkadar glukosa darah pada diabetes mellitus tipe 2 di desa Langensari Kabupatan Semarang.Desain penelitian ini Quasi Experimental Design dengan desain eksperimen Non EquivalentControl Group Design. Populasi yang diteliti semua pasien diabetes tipe 2 di Desa Langensari.Jumlah sampel sebanyak 40 responden yang dibagi dalam kelompok kontrol dan intervensi, latihandengan durasi 37 menit selama seminggu sebanyak tiga kali. Pengambilan sampel denganPurporsive Sampling dan alat pengumpul data dengan Glukometer.Hasil penelitian menunjukkan bahwa ada pengaruh latihan aerobik intensitas sedang terhadapkadar glukosa darah pada diabetes melitus tipe 2 di desa Langensari Kabupatan Semarang. Haltersebut terlihat dari nilai p value sebesar 0,000 (α=0,05). Selisih rata-rata kadar glukosa darahkelompok intervensi turun sebesar 21,06 mg/dl dan kelompok kontrol naik sebesar 4,43 mg/dl.Latihan aerobik intensitas sedang dapat digunakan sebagai pengobatan nonfarmakologi dalampenatalaksanaan diabetes tipe 2 dalam mengontrol kadar glukosa darah. Penelitian lebih lanjut dapatmengontrol faktor yang mempengaruhi gula darah, yaitu: aktivitas dan diet.
Hubungan Komunikasi Terapeutik Perawat Dengan Kecemasan Pasien Di Ruang Triase Instalasi Gawat Darurat Hospital Nacional Guido Valadares Lolita maria de. Araujo; Eko Susilo; Gipta Galih Widodo
JURNAL GIZI DAN KESEHATAN Vol 7 No 14 (2015): JURAL GIZI DAN KESEHATAN
Publisher : UNIVERSITAS NGUDI WALUYO

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Kecemasan adalah kekhawatiran yang tidak jelas dan menyebar, yang berkaitan denganperasaan tidak pasti dan tidak berdaya perasan takut dan cemas yang dialami oleh pasien seringdipengaruhi oleh sikap dan cara berkomunikasi petugas rumah sakit termasuk perawat tampaadanya komunikasi yang jelas dapat menyebabkan pasien menjadi defensif. Tujuan dalampenelitian ini adalah adakah Hubungan komunikasi teraupetik perawat dengan kecemasan perawatdiruang triase instalasi gawat darurat Hospital Nacinal Guido Valadares.Penelitian ini deskriptif korelasional dengan pendekatan cross sectional. Populasi yang akanditeliti dalam penelitian ini adalah seluruh pasien di Ruang Triase Instalasi Gawat Darurat HospitalNacional Guido Valadares pada bulan Januari 2014 sebanyak 109 pasien. Pengambilan sampeladalah accidental sampling, dan analisa data dalam penelitian ini kendall tauHasil penelitian analisa univariat menunjukan mayoritas ,komunikasi teraupetik perawat baik64,4% ,kecemasan berat 54,7% dan hasil analisa bivariat ada hubungan komunikasi terapeutikperawat dengan kecemasan dengan P value = 0.044 dan r -0,250 maka dapat di simpulkan bahwaada hubungan komunikasi terapeutik perawat dengan kecemasan pasien di Ruang Triase InstalasiGawat Darurat Hospital Nacional Guido Valadares.Hendaknya Rumah sakit meningkatkan pelayanan bagi pasien dengan meningkatkankemampuan pelayanan tenaga medis khususnya kemampuan komunikasi terapeutik perawat
Hubungan Antara Pola Asuh Dengan Kesulitan MakanPada Anak Prasekolah (3-5 Tahun) Di Tk Leyangan Kabupaten Semarang Martina Nafratilawati; Mona Saparwati; Rosalina
JURNAL GIZI DAN KESEHATAN Vol 7 No 14 (2015): JURAL GIZI DAN KESEHATAN
Publisher : UNIVERSITAS NGUDI WALUYO

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Anak usia prasekolah yaitu anak yang mengalami perkembangan psikis menjadi balita yang lebih mandiri, autonom, dapat berinteraksi dengan lingkungannya, serta dapat lebih mengekspresikan emosinya. Sifat perkembangan khas yang terbentuk ini turut mempengaruhi pola makan anak. Pola asuh merupakan pola interaksi antara orang tua dan anak, lebih jelasnya, yaitu bagaimana sikap atau prilaku orang tua saat berinteraksi dengan anak, termasuk caranya menerapkan aturan, mengajarkan nilai/norma, memberikan perhatian dan kasih sayang. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui hubungan pola asuh orang tua terhadap kesulitan makan pada anak prasekolah (3-5 tahun) di TK Leyangan Kabupaten Semarang. Jenis penelitian ini adalah descriptive correlation dengan pendekatan cross secsional. Pengumpulan data dilaksanakan pada bulan Februari 2014 dengan tkhnik total sampling dengan jumlah sampel 60 orang tua di TK Leyangan Kabupaten semarang. Analisis ini menggunakan uji Chi Square. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa pola asuh yang diterapkan pada anak prasekolah di TK Leyangan Kabupaten Semarang kebanyakan otoriter 24 (40,0%), demokratis sebanyak 20 (33,3%), dan permisif sebanyak 16 (26,7%). Sedangkan kesulitan makan pada anak prasekolah sebanyak 26 (43,3), dan tidak mengalami kesulitan makan sebanyak 34 (56,7%.). Berdasarkan uji chi square didapatkan nilai p value sebesar 0,006 (p value < 0,05) maka dapat disimpulkan bahwa terdapat hubungan antara pola asuh orang tua dengan kesulitan makan pada anak prasekolah (3-5 tahun) di TK Leyangan Kabupaten Semarang. Berdasarkan hasil tersebut diharapkan kepada orang tua untuk menerapkan pola asuh yang baik dan benar kepada anaknya untuk lebih tepat dalam mengatur pola makan anak.
Hubungan Dukungan Keluarga Informasional, Penilaian, Instrumental Dan Emosional Dengan Kemampuan Toileting Pada Anak Usia Prasekolah Di TK Harapan Dan TK Al Falah Leyangan Kabupaten Semarang Ni Putu Putri Warini
JURNAL GIZI DAN KESEHATAN Vol 7 No 14 (2015): JURAL GIZI DAN KESEHATAN
Publisher : UNIVERSITAS NGUDI WALUYO

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Salah satu tugas perkembangan anak usia prasekolah adalah mampu melakukan toiletingsecara mandiri. Salah satu faktor yang mempengaruhi kemampuan toileting anak usia prasekolahadalah motivasi/ dukungan stimulasi dari orang tua. Tujuan dari penelitian ini adalah untukmengetahui hubungan dukungan informasional, penilaian, instrumental, dan emosional dengankemampuan toileting anak usia prasekolah di TK Harapan dan TK Al Falah Leyangan KabupatenSemarang.Penelitian ini menggunakan metode deskriptif korelasi dengan pendekatan cross sectional.Jumlah sampel 53 orang ibu dengan anak-anak usia. Tehnik sampel yang digunakan adalahsampling jenuh. Pengumpulan data dilakukan dengan kuesioner. Analisis data menggunakanKendal Tau. 95Hasil uji statistik dukungan informasional keluarga menunjukkan p-value 0,000, dukunganpenilaian keluarga menunjukkan p-value 0,645, dukungan instrumental keluarga menunjukkan pvalue 0,049, dukungan emosional keluarga menunjukkan p-value 0,003. Kesimpulannya jenisdukungan informasional keluarga yang paling berpengaruh pada kemampuan toileting anak usiaprasekolah di TK Harapan dan TK AL Falah Leyangan Kabupaten Semarang.Oleh karena itu perlu bagi keluarga untuk melatih toileting sejak dini kepada anak saat anakberusi toddler yaitu 1,5 sampai 3 tahun untuk membentuk kemampuan toileting anak sehingga anaksudah mampu melakukan toileting secara mandiri saat anak berusia prasekolah.

Page 1 of 3 | Total Record : 22


Filter by Year

2015 2015