cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Rr. Vita Nur Latif, SKM, M.Kes
Contact Email
kesmas.fik.unikal@gmail.com
Phone
+6281326638024
Journal Mail Official
kesmas.fik.unikal@gmail.com
Editorial Address
Gedung F Lt.5 Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Pekalongan Jl. Sriwijaya No.3 Telp. (0285) 421096, Fax.411429 Pekalongan Email : kesmas.fik.unikal@gmail.com
Location
Kota pekalongan,
Jawa tengah
INDONESIA
Pena Medika : Jurnal Kesehatan
Published by Universitas Pekalongan
ISSN : 2086843X     EISSN : 23016434     DOI : 10.31941
Core Subject : Health,
Health Professions Medicine & Pharmacology Nursing Public Health Veterinary
Focus And Scope Pena Medika is a national journal that contains the results of research on public health science and practice. Aimed at all practitioners and researchers in the field of public health to improve the degree of Public Health. PENA MEDIKA were first published in June 2010 and published twice a year in June and December. Scope of the journal: Health promotion Epidemiology Occupational Health and Safety Administration and Health Policy Nutrition Biostatistics Reproductive Health Maternal and Child Health Environmental Health Other articles related to public health will be considered. Pena Medika also publishes special articles in the field of public health from experts
Arjuna Subject : Profesi Kesehatan - Profesi Kesehatan (Lain-Lain)
Articles 6 Documents
 1 
Search results for , issue "Vol 9, No 2 (2019): PENA MEDIKA JURNAL KESEHATAN" : 6 Documents clear
Studi Peninjauan Kualitas Minyak Goreng Hasil Pemanasan Berdasarkan Pada Bilangan Penyabunan Siska Rusmalina
Pena Medika Jurnal Kesehatan Vol 9, No 2 (2019): PENA MEDIKA JURNAL KESEHATAN
Publisher : Universitas Pekalongan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31941/pmjk.v9i2.957

Abstract

 Minyak goreng termasuk dalam 9 bahan pokok makanan yang dibutuhkan oleh masyarakat sehingga tingkat kebutuhan minyak goreng sangat tinggi. Minyak goreng dapat mengalami kerusakan akibat reaksi oksidasi dari suatu pemanasan. Salah satu pemicu terjadinya reaksi oksidasi adalah pemanasan. Minyak yang dipanaskan akan turun kualitasnya atau bahkan menjadi rusak.  Masyarakat banyak menggunakan minyak goreng dengan lama pemanasan yang tidak lama dan digunakan secara berulang. Hal ini akan  mempengaruhi kualitas dari minyak goreng tersebut. Minyak goreng dengan kualitas jelek, apabila dikonsumsi dapat menimbulkan penyakit hipertensi, jantung, dan stroke. Penentuan kualitas minyak dapat dilakukan dengan mengukur bilangan penyabunan yang terdapat pada sampel minyak goreng.  Tujuan penelitian ini yaitu  mengetahui hubungan lama pemanasan  terhadap kualitas minyak goreng yang ditinjau dari bilangan penyabunan.Sampel yang digunakan adalah minyak goreng curah yang banyak dikonsumsi oleh konsumen dan dari produsen yang berbeda di Kota Pekalongan. Pengambilan sampel menggunakan metode purposive sampling. Pengujian ini mengacu pada syarat mutu minyak goreng berdasarkan SNI 7431 : 2015. Angka penyabunan pada minyak goreng sesuai SNI 7431 : 2015 adalah 180 – 265 mg kOH/g. Penetapan angka bilangan penyabunan digunakan metode titrasi asidi alkalimetri.Hasil pengujian bilangan penyabunan pada kelima sampel yaitu 183.2 - 240.22 mg NaOH/gram.  Hasil tersebut tidak  melebihi batas standar yang ditetapkan oleh SNI 7431 : 2015 yaitu 180 - 265 mg.  Namun jika dilihat dari parameter lama pemanasan seluruh sampel mengalami kenaikan bilangan penyabunan pada tiap kenaikan lama pemanasan. Dengan demikian dapat disimpulkan bahwa semakin lama minyak goreng dipanaskan, maka akan semakin besar pula tingkat kerusakan dan penurunan kualitas dari minyak goreng tersebut. Keywords: Kualitas, Minyak Goreng, Lama Pemanasan, Bilangan Penyabunan
Pemetaan Daerah Status Gizi Bermasalah Di Kabupaten Batang Berbasis Analisis Spasial wahyu ningsih
Pena Medika Jurnal Kesehatan Vol 9, No 2 (2019): PENA MEDIKA JURNAL KESEHATAN
Publisher : Universitas Pekalongan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31941/pmjk.v9i2.948

Abstract

Continuous and comprehensive efforts need to resolve malnutrition problem in Indonesia. Riskesdas 2018, toddler nutrition problems were 17.7%, Severely underweight (3.9%) malnutrition (13.8%). Although it has significantly decreased, specific locus require more specific interventions such as resolve malnutrition,BGM, BBLR. In Batang (BGM) increased 806 cases in 2018. Malnutrition increased to 129 cases BBLR infants were still dominant at 601 case  in 2018. Purpose of research was to conduct mapping based on spatial analysis to determine areas that were prone to nutrition in Batang Regency. The method is secondary data processing from Dinas Kesehatan Kabupaten Batang in 2018 and then overlay with Quantum GIS software version 2.14.8. The result is an area with high malnutrition cases in Batang District at 36.08% including (Puskesmas Batang I, II, III and IV). Areas with high BGM toddlers cases in 2 districts namely Blado District by 12.16% (including Puskesmas Blado I, II) and Batang District by 16.50%. (including the areas of Batang I, II, III and IV). Areas that have a high BBLR predominance in Batang (Puskesmas Batang 1, Puskesmas Batang II and Puskesmas Batang IV) have BBLR cases of 20.13%. The highest problem-prone areas of nutrition are in Batang District which includes 4 working areas of Puskesmas, namely Batang 1, II and IV and some Puskesmas Batang III. Interventions carried out by: Optimizing Posyandu, Periodic Home Visit to families with nutritional problems. Synergy of the 4 pillars (health, agriculture, economy and education) hopes that they can complexly overcome nutritional problems as a whole
Studi Efek Samping Penggunaan Obat Kemoterapi Pasien Kanker Payudara (Carcinoma Mammae) di RSUD Kraton Pekalongan Jamaludin Al J Effendi; Nurul Anggun
Pena Medika Jurnal Kesehatan Vol 9, No 2 (2019): PENA MEDIKA JURNAL KESEHATAN
Publisher : Universitas Pekalongan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31941/pmjk.v9i2.968

Abstract

Kanker payudara merupakan salah satu jenis kanker yang menjadi kematian terbesar kaum wanita di dunia termasuk di Indonesia. Kanker payudara dapat di obati dengan cara kemoterapi yaitu proses pemberian obat – obatan anti kanker dapat diberikan secara oral (diminum) dan intravenous (diinfukan). Tujuannya untuk menghambat pertumbuhan tumor maupun untuk menghancurkan sel kanker melalui berbagai macam mekanisme aksi. Namun kemoterapi juga dapat menimbulkan efek samping pada penggunaannya. Efek samping kemoterapi bervariasi tergantung regimen kemoterapi yang diberikan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui berapa presentasi efek samping yang muncul pada obat kemoterapi berdasarkan regimen pengobatan kanker payudara. Penelitian ini adalah penelitian deskriptif. Desain penulisan yang digunakan adalah desain penelitian studi kohort prospektif. Pengumpulan data dilakukan dengan cara wawancara, observasi dan telaah dokumentasi rekam medis. Analisa data yang digunakan dalam penelitian ini menggunakan metode deskriptif presentasi. Sampel yang digunakan sebanyak 41 responden dengan kejadian ADRs yang berbeda – beda dan ADRs yang sering terjadi yaitu Alopesia (87,80%), mual muntah (80,48%), perubahan warna kulit dan kuku (78,04%) dan pusing (75,60%). Kata kunci : Efek Samping, Kanker Payudara, Obat Kemoterapi
The Relationship Between The Knowledge Of Pregnant Women About Section Caesarea And Anxiety In Pre Operative Patients In The Ikr Room On Hospital Dr. M. Ashari Pemalang District anik Indriono; Kumaedi Kumaedi
Pena Medika Jurnal Kesehatan Vol 9, No 2 (2019): PENA MEDIKA JURNAL KESEHATAN
Publisher : Universitas Pekalongan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31941/pmjk.v9i2.979

Abstract

ABSTRACTIntroduction : Sectio caesarea is generally done when the vaginal delivery is not possible or because of medical or non-medical indications. Medical action is only carried out if there is a problem in the birth process that can threaten the life of the mother and fetus such as pregnancy with preeclampsia. Labor with Sectio caesarea surgery is a medical intervention that might cause an unexpected emotional reaction.Method: The design of this study was a descriptive correlational study with a cross sectional approach. The sample in this study was taken from all patients who will undergo labor with a Sectio Caesarea surgery procedure in the IKR Room of the RSUD Dr. M. Ashari Pemalang District. Sampling using accidental sampling method as many as 30 respondents. Statistical testing with chi-square correlation analysis.Results: The results showed that the majority of respondents had sufficient knowledge about the caesarean section at 73.3% and only 3.3% experienced severe anxiety levels. Chi-square  test result obtained p-value 0,825 > 0,05 with means H0 accepted.Conclusions: There is a no significant relationship between the knowledge of pregnant women about Section Caesarea and anxiety in preoperative patients in the IKR Hospital Dr. M. Ashari Pemalang District.Keywords: Preoperative knowledge, caesarean section, Anxiety 
Standardisasi Ekstrak Batang Greges Otot (Equisentum Debile Roxb.) Nur Ermawati
Pena Medika Jurnal Kesehatan Vol 9, No 2 (2019): PENA MEDIKA JURNAL KESEHATAN
Publisher : Universitas Pekalongan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31941/pmjk.v9i2.934

Abstract

Introduction, Equisentum debile Roxb. Has efficacy as an antidiarrheal, antihepatitis, rheumatism, inflammation of the eyes, and hemorrhoids. Objective,the purpose of this study was to standardize the stem of Equisentum debile Roxb. extract. Method, standardization of extracts is carried out with specific parameters consisting of: organoleptic; thin layer chromatography (TLC), and non-specific parameters consisting of: water content; specific gravity; and microbial contamination (total plate count). Result, the stem of Equisentum debile Roxb extract has the characteristics of thick green extract, aromatic distinctive odor and bitter taste. Based on chemical test shows that the positive extract contains flavonoids, alkaloids and saponins. Specific weight, water content and total microbial contamination of stems of Equisentum debile Roxb were 0.890 g / ml, 10%, 1 × 104, respectively. Conclusion, the stem of Equisentum debile Roxb extracts have not met the overall standardization requirements.Keywords : The stem of Equisentum debile Roxb extracts, Standardization, specific parameters, non-specific parameters
Analisis Faktor Risiko Hipertensi Pada Masyarakat Di Wilayah Pesisir Kota Pekalongan jaya maulana; Wahid Fajar Nugraha
Pena Medika Jurnal Kesehatan Vol 9, No 2 (2019): PENA MEDIKA JURNAL KESEHATAN
Publisher : Universitas Pekalongan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31941/pmjk.v9i2.949

Abstract

Latar Belakang. Hipertensi merupakan salah satu variabel yang sering menyebabkan gangguan kardiovaskular. Di Indonesia, hipertensi adalah masalah serius, selain karena prevalensi yang tinggi, penyakit ini juga berakibat fatal seperti penyakit jantung, stroke, gagal ginjal dan lain-lain.Tujuan Penelitian. Penelitian  ini bertujuan unutuk mendapatkan informasi tentang faktor risiko hipertensi pada masyarakat pesisir Pekalongan.Metode. Penelitian ini merupakan jenis penelitian analitik observasional dengan studi kasus kontrol. Jumlah responden adalah 72 sampel, terdiri dari 36 kasus dan 36 kontrol. Sampel yang dikumpulkan menggunakan metode consecutive sampling. Data dianalisis dengan bivariat dan multivariat dengan metode regresi logistik, menggunakan program SPSS.Hasil. Hasil percobaan menunjukkan bahwa ada 2 faktor risiko yang berhubungan dengan kejadian hipertensi yaitu aktivitas fisik (p = 0,000; OR = 13,47; 95% CI = 3,52-51,58), dan pola istirahat (p = 0,016; OR = 0,196; 95% CI = 0,05-0,74).Saran. Olahraga teratur dan terukur serta mengatur pola tidur yang disesuaikan dengan umur.Kata kunci: Faktor Risiko, Hipertensi

Page 1 of 1 | Total Record : 6

 1 

Filter by Year

2019 2019


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 13, No 1 (2023): PENA MEDIKA JURNAL KESEHATAN Vol 12, No 2 (2022): PENA MEDIKA JURNAL KESEHATAN Vol 12, No 1 (2022): PENA MEDIKA JURNAL KESEHATAN Vol 11, No 2 (2021): PENA MEDIKA JURNAL KESEHATAN Vol 11, No 1 (2021): PENA MEDIKA JURNAL KESEHATAN Vol 10, No 2 (2020): PENA MEDIKA JURNAL KESEHATAN Vol 10, No 1 (2020): PENA MEDIKA JURNAL KESEHATAN Vol 9, No 2 (2019): PENA MEDIKA JURNAL KESEHATAN Vol 9, No 1 (2019): PENA MEDIKA JURNAL KESEHATAN Vol 8, No 2 (2018): PENA MEDIKA JURNAL KESEHATAN Vol 8, No 1 (2018): PENA MEDIKA JURNAL KESEHATAN Vol 7, No 01 (2017): PENA MEDIKA JURNAL KESEHATAN Vol 7, No 2 (2017): PENA MEDIKA JURNAL KESEHATAN Vol 6, No 2 (2016): PENA MEDIKA JURNAL KESEHATAN Vol 6, No 1 (2016): PENA MEDIKA JURNAL KESEHATAN Vol 5, No 1 (2015): PENA MEDIKA JURNAL KESEHATAN Vol 4, No 1 (2013): PENA MEDIKA JURNAL KESEHATAN Vol 3, No 1 (2011): PENA MEDIKA JURNAL KESEHATAN Vol 2, No 2 (2010): PENA MEDIKA JURNAL KESEHATAN Vol 1, No 1 (2010): PENA MEDIKA JURNAL KESEHATAN More Issue