cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Muh. Alias L Rajamuddin
Contact Email
mal_rajamuddin@yahoo.co.id
Phone
+62410-2312704
Journal Mail Official
lutjanus@polipangkep.ac.id
Editorial Address
Jl. Poros Makassar-Pare-Pare Km.83 Mandalle, Kab. Pangkep, Prov. Sulawesi Selatan, 90652
Location
Unknown,
Unknown
INDONESIA
Lutjanus
Published by Politeknik Pertanian Negeri Pangkajene Kepulauan
ISSN : 08537658     EISSN : 27213757     DOI : http://doi.org/10.51978/
Core Subject : Science, Agriculture,
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemistry Materials Science & Nanotechnology
Jurnal Lutjanus terbit dua kali setahun yaitu pada bulan Juni dan Desember. Jurnal ini mencakup artikel penelitian asli dan artikel review bidang Teknologi Perikanan dan Kelautan meliputi; Teknologi Budidaya Perairan, Teknologi Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan, Manajemen Sumberdaya Perikanan, Teknologi Hasil Perikanan, dan Teknologi Kelautan.
Arjuna Subject : Ilmu Pertanian dan Biologi (Semua) - Ilmu Perairan
Articles 5 Documents
 1 
Search results for , issue "Vol 26 No 2 (2021): Lutjanus Edisi Desember" : 5 Documents clear
Pengaruh Oocyte Developer terhadap Fekunditas dan Daya Tetas Telur pada Pemijahan Ikan Nila (Oreochromis niloticus) Indra Cahyono
Lutjanus Vol 26 No 2 (2021): Lutjanus Edisi Desember
Publisher : Politeknik Pertanian Negeri Pangkajene Kepulauan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51978/jlpp.v26i2.422

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh Oocyte Developer terhadap fekunditas dan daya tetas telur ikan nila (Oreochromis niloticus) untuk meningkatkan produktivitas usaha pembenihan ikan nila. Penelitian ini merupakan jenis penelitian kuantitatif, menggunakan metode eksperimen yang terdiri dari 4 perlakuan yaitu A (kontrol tanpa menggunakan hormon), B (pemberian Oocyte Developer 0,1 cc/kg betina), C (Oodev 0,3 cc/kg), dan D (Oodev 0,5 cc/kg betina). Analisis data menggunakan analisis varians (ANOVA). Parameter uji dalam penelitian ini meliputi fekunditas dan daya tetas. Hasil penelitian menunjukkan rerata fekunditas terbaik diberikan pada indukan 0,5 cc/kg dengan total fekunditas 823 ± 125 butir telur dengan daya tetas terbaik juga pada dosis 0,5 cc/kg nila betina dengan hasil rata-rata 49 ± 5 bumbu. Penggunaan Oocyte Developer berpengaruh nyata terhadap fekunditas dan daya tetas ikan nila (Oreochromis niloticus).
Perbandingan Alat Tangkap dengan Menggunakan Bahan Jaring Insang Polyetlene dan Polyamide terhadap hasil tangkapan Rajungan di Perairan Pulau Saugi Akbar Ridwan
Lutjanus Vol 26 No 2 (2021): Lutjanus Edisi Desember
Publisher : Politeknik Pertanian Negeri Pangkajene Kepulauan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51978/jlpp.v26i2.423

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk membandingkan komposisi hasil tangkapan pada bahan jaring yang berbeda untuk menangkap rajungan di Perairan Pulau Saugi, membandingkan struktur ukuran rajungan yang tertangkap pada bahan jaring yang berbeda dan membandingkan penggunaan bahan jaring yang berbeda terhadap hasil tangkapan rajungan di Perairan Pulau Saugi. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan April sampai Mei 2019. Penelitian menerapkan experimental fishing, yaitu uji coba penangkapan rajungan dengan menggunakan dua macam jaring insang yang memiliki konstruksi berbeda, yaitu jaring insang polyetlen dan polyamid. Variabel penelitian yaitu komposisi hasil tangkapan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Hasil tangkapan bahan jaring Polyamide sebanyak 36 ekor rajungan dan hasil tangkapan sampingan 1 ekor teripang. Secara keseluruhan, hasil tangkapan pada bahan Polyamide yaitu ada 2 jenis (kepiting rajungan dan teripang). Hasil tangkapan kepiting rajungan pada bahan jaring Polyamide yaitu kepiting ranjungan betina sebanyak 22 ekor dengan persentase 61% sedangkan kepiting rajungan jantan yaitu sebanyak 14 ekor dengan persentase 39%, hasil uji, diperoleh nilai t hitung untuk jumlah hasil tangkapan sebesar 0,071 pada taraf signifikansi (á) sebesar 5 %. Dari tabel distribusi t didapat t 0.025, 1 = 12,70. Hal ini menunjukkan bahwa t hitung < t tabel (0,071 < 12,70), yang berarti tdak ada pengaruh perlakuan terhadap jumlah hasil tangkapan. Nilai t hitung untuk berat hasil tangkapan yaitu 23 pada taraf signifikansi (á) 5 %. Nilai tersebut menunjukkan keputusan yang diambil adalah diterima Ho (t hitung < tá/2, n - 1), yang berarti tidak pengaruh perlakuan bahan jaring polyamide dan polyetlene terhadap berat hasil tangkapan
Desain Perangkap Lipat Kepiting di Perairan Pancana, Barru Sulawesi Selatan. Abdul Rauf
Lutjanus Vol 26 No 2 (2021): Lutjanus Edisi Desember
Publisher : Politeknik Pertanian Negeri Pangkajene Kepulauan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51978/jlpp.v26i2.424

Abstract

Perangkap lipat merupakan pengembangan alat tangkap. Penggunaan trap menghasilkan hasil tangkapan dengan kualitas terbaik. Penelitian ini berfokus pada perairan pancana sejak bulan mei – agustus 2019. Tujuan penelitian untuk meningkatkan produktivitas dan selektivitas modifikasi perangkap lipat kepiting. Berdasarkan penelitian skala laboratorium, maka dibuat modifikasi alat tangkap perangkap lipat yang modelnya berdasarkan perangkap lipat komersil yang digunakan oleh nelayan. Perangkap lipat yang dibuat dalam penelitian ini berukuran 70 cm x 50 cm x 35 cm (p x l x t), dengan sudut kemiringan lintasan pintu masuk 30° dan 40°. Perangkap dibuat dalam dua kelompok yaitu dengan celah dan tanpa celah pelolosan. Ukuran celah pelolosan yang digunakan yaitu 4 cm x 6 cm dan 5 cm x 7 cm. Analisis statistik deskriptif dan parametrik (ANOVA dan uji t), digunakan untuk mengetahui perbedaan diantara perangkap lipat yang di ujicoba. Hasilnya, diketahui bahwa ada pengaruh perbedaan sudut kemiringan lintasan pintu masuk terhadap jumlah hasil tangkapan kepiting pada perangkap lipat (F = 5,458; P = 0,023 < α = 0,05). Sudut kemiringan 30° memberikan hasil tangkapan total atau tangkapan kepiting (utama dan sampingan) yang lebih baik dari sudut 40° ((t hit = 4,407 , P < 0,05), dan dari perangkap lipat komersil yang digunakan nelayan (sudut kemiringan lintasan pintu masuk 20°). Selain itu, diketahui juga bahwa tidak ada perbedaan terhadap tingkat masuknya kepiting ke dalam perangkap antara perangkap lipat tanpa dan dengan celah pelolosan (F = 5,458; P(0,023)<α(0,05)). Berdasarkan analisis terhadap hasil tangkapan yang tertahan dan yang meloloskan diri melalui celah pelolosan pada perangkap lipat, diketahui bahwa celah pelolosan dengan ukuran 4 cm x 6 cm lebih baik dari celah pelolosan lainnya.
Tingkat Pertumbuhan dan Kelangsungan Hidup Benih Ikan Gabus ( Chana striata Blkr ) dengan Frekuensi Pemberian Pakan Buatan Syahruddin Syahruddin
Lutjanus Vol 26 No 2 (2021): Lutjanus Edisi Desember
Publisher : Politeknik Pertanian Negeri Pangkajene Kepulauan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51978/jlpp.v26i2.425

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh tingkat pertumbuhan dan kelangsungan hidup ikan gabus dengan frekuensi pemberian pakan buatan. Penelitan ini dilaksanakan di Hatchery air tawar Politeknik Pertanian Negeri Pangkep. Hewan uji yang digunakan dalam penelitian ini adalah benih ikan gabus. Peubah yang diamati adalah pertumbuhan dan tingkat kelangsungan hidup. Rancangan Percobaan yang digunakan adalah rancangan acak lengkap (RAL) yang terdiri dari 3perlakuan 3 ulangan. Data dianalisis dengan menggunakan analisis ragam dan uji tukey digunakan untuk mengetahui perbedaan antar perlakuan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Perlakuan frekuensi pemberian pakan tidak memberikan pengaruh yang nyata terhadap sintasan benih, pertumbuhan panjang dan bobot tubuh benih ikan gabus, Pemberian pakan dengan frekwensi 3 kali sehari menghasilkan sintasan yang tinggi, sementara pertumbuhan panjang spesifik pada pemberian pakan dengan frekuensi 4 kali dan pertumbuhan panjang mutlak pada pemberian pakan dengan frekuensi 5 kali. Pertumbuhan berat spesifik pada pemberian pakan dengan frekwensi 4 kali dan bobot tubuh mutlak pada pemberian pakan dengan frekwensi 4 kali. Parameter kualitas air yang didapatkan selama penelitian tetap mendukung sintasan, pertumbuhan panjang dan pertumbuhan berat benih ikan gabus.
Kandungan gizi dan logam berat daging ikan Sapu-sapu (Pterygoplichthys pardalis) di Danau Tempe Kabupaten Wajo Fitrania Nabilia Milandhani Supriatna; Andi Ridwan Makkulawu; Sriwati Malle
Lutjanus Vol 26 No 2 (2021): Lutjanus Edisi Desember
Publisher : Politeknik Pertanian Negeri Pangkajene Kepulauan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51978/jlpp.v26i2.426

Abstract

Ikan Sapu-sapu(Pterygoplichthys pardalis) juga dikenal dengan sebutan janitor fish atau ikan pembersih karena memakan alga yang berada di dasar perairan. Ikan ini mudah beradaptasi dengan perairan yang tercemar. Oleh karena kebiasaan makan dan kemampuan adaptasi yang tinggi pada perairan tercemar maka pemanfaatan ikan Sapu-sapu yang hidup di perairan Danau Tempe sebagai bahan pangan sangat terbatas. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kandungan gizi dan logam berat pada daging ikan Sapu-sapu yang berasal dari Danau Tempe. Pengambilan sampel ikan Sapu-sapu dilakukan dengan menggunakan metode purposive sampling yaitu, pengambilan sampel secara sengaja sesuai dengan persyaratan sampel yang diperlukan. Ikan yang berhasil dijaring kemudian dipastikan mati dan daging ikan diambil dari badan ikan, dipisahkan dari tulangnya. Setelah itu, daging ikan dimasukkan ke dalam wadah, diberi label kemudian dimasukkan ke dalam cool box yang berisi es batu agar sampel tetap segar dan awet. Sampel dibawa ke laboratorium pengujian untuk dilakukan persiapan analisis kandungan gizi dan analisis logam berat. Parameter kandungan gizi yang diamati meliputi kadar air, protein dan lemak, sedangkan logam berat yang dianalisis adalah timbal dan tembaga. Hasil pengujian kandungan gizi dan logam berat ikan sapu-sapu dianalisis secara deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa berdasarkan kandungan proteinnya maka ikan Sapu-sapu dapat dijadikan sebagai bahan pangan, bahan utama dalam pembuatan pakan maupun bahan campuran dalam pakan komersial. Daging ikan Sapu-sapu yang berasal dari Danau Tempe Kabupaten Wajo layak dikonsumsi karena tidak mengandung logam tembaga (Cu) dan logam timbal (Pb) tidak melebihi kadar maksimum yang telah ditentukan.

Page 1 of 1 | Total Record : 5

 1 

Filter by Year

2021 2021


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 28 No 1 (2023): Lutjanus Edisi Juni Vol 27 No 2 (2022): Lutjanus Edisi Desember Vol 27 No 1 (2022): Lutjanus Edisi Juni Vol 26 No 2 (2021): Lutjanus Edisi Desember Vol 26 No 1 (2021): Lutjanus Edisi Juni Vol 25 No 2 (2020): Lutjanus Edisi Desember Vol 25 No 1 (2020): Lutjanus Edisi Juni Vol 24 No 2 (2019): Lutjanus Edisi Desember