cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Putu Mega Putra
Contact Email
megabizland@gmail.com
Phone
+6285227679500
Journal Mail Official
info@paris.ipb-intl.ac.id
Editorial Address
Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional Jalan Kecak, No. 12, Gatot Subroto Timur Denpasar - Bali
Location
Kota denpasar,
Bali
INDONESIA
Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis
Published by Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional
ISSN : -     EISSN : 28283325     DOI : https://doi.org/10.22334/paris
Core Subject : Economy, Social,
Economics, Econometrics & Finance Social Sciences
Paris memuat publikasi ilmiah di bidang pendidikan, pariwisata, bisnis dan kewirausahaan. dengan cakupan bidang sebagai berikut tetapi tidak hanya terbatas pada: 1. Pendidikan pariwisata, 2. Pengembangan kepariwisataan, 3. Pariwisata Berkelanjutan, 4. Pengentasan kemiskinan berbasis sumber daya lokal, 5. Pengelolaan wilayah pedesaan dan pesisir berkearifan lokal, 6. Pengembangan Ekonomi, Bisnis digital, Kewirausahaan, Koperasi, Industri Kreatif, dan UMKM, 7. Seni, sastra, dan budaya, serta integrasi nasional dan harmoni sosial dalam bidang pariwisata.
Arjuna Subject : Ilmu Sosial - Ilmu Sosial (Lain-Lain)
Articles 20 Documents
 1   2 
Search results for , issue "Vol. 1 No. 6 (2022): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis" : 20 Documents clear
Strategi pengembangan wisata kuliner dalam mendukung pariwisata di kota pontianak kalimantan barat : Culinary tourism development strategy in supporting tourism in the city of pontianak west kalimantan Vanessa Theodora
Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 1 No. 6 (2022): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis
Publisher : Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (199.619 KB)

Abstract

Kota Pontianak memiliki beranekaragam kuliner khas yang dapat menjadi potensi besar untuk dikembangkan sebagai wisata kuliner. Wisata kuliner menjadi suatu alternatif dalam mendukung potensi wisata alam, wisata budaya, wisata sejarah dan wisata bahari. Pada penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apa saja potensi kuliner dan bagaimana peran wisata kuliner dalam pengembangan pariwisata Kota Pontianak serta strategi yang dapat digunakan untuk pengembangan wisata kuliner di Kota Pontianak. Penelitian ini menggunakan metode penelitian deskriptif kualitatif. Teknik pengumpulan data yang digunakan dalam penelitian ini adalah teknik wawancara, kuisioner dan dokumentasi. Pada penelitian ini terdapat beberapa informan yang terdiri dari Kepala Dinas Bidang Pariwisata Kota Pontianak, pedagang serta pengusaha kuliner khas Kota Pontianak dan juga wisatawan domestik. Analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis faktor internal dengan menggunakan IFAS, analisis faktor eksternal dengan menggunakan EFAS, dan analisis SWOT. Berdasarkan hasil analisis Matriks Internal (IE) dan juga diagram SWOT didapatkan hasil sama yaitu berada pada strategi pertumbuhan (growth) yang artinya memaksimalkan kekuatan untuk memanfaatkan peluang yang ada. Setelah itu dengan memaksimalkan promosi terhadap pariwisata kuliner di Kota Pontianak, dengan menjadikan kuliner sebagai ikon Kota Pontianak dan juga melakukan penataan terhadap lokasi wisata kuliner.
Pengaruh personal hygiene terhadap kualitas pelayanan pramusaji di w hotel & resort : The effect of personal hygiene on the quality of service at the w hotel & resort Fyan Anthony
Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 1 No. 6 (2022): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis
Publisher : Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (487.074 KB)

Abstract

Penelitian yang dilakukan memiliki tujuan agar dapat mengetahui pengaruh personal hygiene pramusaji terhadap kualitas pelayanan pramusaji W Hotel & Resort. Penelitian menghabiskan waktu 2 bulan, yakni dari bulan Mei 2021 hingga Juni 2021. Populasi penelitian ialah karyawan tetap di W Hotel & Resort. Banyaknya sampel penelitian sebanyak 82 responden dengan menggunakan teknik pengambilan sampel proportional area random sampling. Berdasarkan hasil penelitian didapatkan semua butir pernyataan dalam kuesioner dinyatakan valid serta semua variabel dinyatakan reliabel. Berdasarkan uji normalitas dinyatakan terdistribusi normal. Dalam uji analisis regresi linear sederhana didapatkan setiap peningkatan personal hygiene dapat meningkatkan kualitas pelayanan. Berdasarkan uji t didapatkan nilai t-hitung sebesar 8,164 dengan signifikansi 0,000 ini menunjukkan di mana personal hygiene memberikan dampak yang baik serta signifikan terhadap kualitas pelayanan. Pengaruh personal hygiene terhadap kualitas pelayanan sebesar 45,4%. Dalam meningkatkan kualitas pelayanan pramusaji perlu memperhatikan faktor personal hygiene.
Pengaruh pengalaman kerja dan motivasi terhadap kinerja karyawan housekeeping di harris pop! hotel & conventions denpasar – bali : The effect of work experience and motivation on the performance of housekeeping employees at harris pop! hotels & conventions denpasar – bali Gede Agus Setiawan
Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 1 No. 6 (2022): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis
Publisher : Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (470.99 KB)

Abstract

Pengalaman kerja dan motivasi merupakan salah satu penyebab meningkatnya kinerja karyawan. Dilihat dari fenomena unik yang didapat dari penelitian, pengalaman kerja yang dimiliki karyawan Housekeeping di HARRIS POP! Hotel & Conventions Denpasar – Bali tergolong rendah dan juga motivasi yang diberikan sangat sedikit, akan tetapi kinerja yang dihasilkan masih cukup memuaskan. Dengan demikian tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui seberapa besar pengaruh variabel Pengalaman Kerja dan Motivasi terhadap Kinerja Karyawan. Penelitian ini dilakukan di HARRIS POP! Hotel & Conventions Denpasar – Bali, yaitu pada bulan Agustus sampai dengan Desember 2020.Metode analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah regresi linear berganda yang digunakan untuk mengetahui pengaruh Pengalaman Kerja dan Motivasi terhadap Kinerja pada HARRIS POP! Hotel & Conventions Denpasar – Bali, dengan penyebaran kuesioner kepada 30 karyawan Housekeeping sebagai sampel dan teknik pengambilan sampel yang digunakan ialah teknik sampling jenuh. Pengujian hipotesis penelitian menggunakan SPSS 25.0. Hasil penelitian ini menunjukkan Pengalaman Kerja berpengaruh sangat signifikan secara parsial terhadap Kinerja Karyawan . Sedangkan Motivasi berpengaruh sangat signifikan secara parsial terhadap Kinerja Karyawan. Kemudian, Pengalaman Kerja dan Motivasi berpengaruh sangat signifikan secara simultan terhadap Kinerja Karyawan. Pengalaman kerja yang dimiliki karyawan serta motivasi yang diberikan harus lebih diperhatikan, mengingat harapan hotel yang ingin selalu memberikan pelayanan melebihi ekspetasi tamu.
Pengaruh disiplin kerja dan motivasi kerja terhadap kinerja karyawan di savaya bali: Effect of work discipline and work motivation on employee performance at savaya bali I Gede Oki Satria Wirawan
Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 1 No. 6 (2022): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis
Publisher : Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (134.006 KB)

Abstract

Analisis yang dilakukan bermaksud memberi informasi dampak disiplin dan motivasi terhadap kinerja karyawan di Savaya Bali. Sampel dari analisis ialah karyawan di Savaya Bali. Pengumpulan sampel menggunakan sampel Non Probability dan jumlah responden penelitian ini 60 karyawan. Data dikumpulkan dengan menggunakan kuesioner, kemudian dilakukan metode kuantitatif, sebagai berikut; uji validitas, reliabilitas, asumsi klasik, regresi linear, uji hipotesis melalui uji F dan uji t, dan koefisien determinasi (R2). Hitungan analisis memastikan disiplin dan motivasi kerja secara simultan berpengaruh tepat dan relevan atas kinerja karyawan. Disiplin bernilai baik dan relevan dengan parsial pada kinerja karyawan. Motivasi berakibat baik dan relevan secara parsial pada performa pekerja. Hasil ini memberikan kinerja karyawan di Savaya Bali Hal ini menunjukkan bahwa manajemen perlu memperhatikan disiplin dan motivasi untuk meningkatkan performa staff karena variabel tersebut terbukti berdampak pada kinerja karyawan.
Pengaruh kualitas pelayanan dan harga terhadap kepuasan pelanggan di hotel onyx ketapang : The effect of quality of service and prices on customer satisfaction at onyx hotel ketapang Ivan Stefanus
Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 1 No. 6 (2022): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis
Publisher : Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (172.908 KB)

Abstract

Perhotelan merupakan suatu sector akomodasi jasa yang terdiri produk dan jasa. Industri Perhotelan memiliki persaingan yang ketat di Indonesia. Tujuan dari dilakukannya penelitian ini adalah untuk melihat pengaruh pelayanan (X1) dan harga (X2) terhadap kepuasan pelanggan (Y) di Hotel Onyx Ketapang secara parsial ataupun simultan. Jenis penelitian ini yaitu penelitian kuantitaf karena hasil yang didapatkan berupa angka. Populasi pada penelitian ini yaitu semua pelanggan yang pada saat melakukan observasi yang berkunjung ke Hotel Onyx Ketapang, dengan menggunkan Teknik accidental sampling dipilih 40 orang pengunjung ditemui secara kebetulan yang menjadi sampel dari penelitian ini. Pengumpulan data pada penelitian ini menggunakan Teknik kuisiober dan dokumentasi. Teknik analisis data pada penelitian ini menggunakan analisis linier berganda dengan asumsi normalitas, uji multikolinieritas dan uji heterokedastisitas, serta pengujian kuisioner penelitian melalui uji validitas dan uji reliabilitas. Hasil penelitian menunjukan bahwa secara parsial kualitas pelayanan (X1) dan harga (X2) berpengaruh signifikan positif terhadap kepuasan pelanggan (Y) dengan nilai sig < 0,05. Berdasarkan hasil pengujian dengan menggynakan uji F menunjukkan nilai sig 0,000 < 0,05 yanh berarti terdapat pengaruh yang signifikan positif antara kualitas pelayanan dan harga terhadap kepuasan pelanggan di Hotel Onyx dengan besarnya pengaruh 73,9%.
Pengaruh bauran promosi terhadap keputusan tamu menginap pada masa new normal di villa kayu raja seminyak bali : The effect of the promotional mix on the decision of guests to stay in the new normal time at villa kayu raja seminyak bali Komang Ayu Sukma Trida Dewi
Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 1 No. 6 (2022): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis
Publisher : Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (174.602 KB)

Abstract

Adaptasi kebiasaan hidup baru (New Normal) ditengah pandemi Covid-19 menjadi pilihan paling bijak untuk diterapkan guna memulihkan roda perekonomian. Salah satu strategi yang digunakan hotel atau villa untuk mempertahankan penjualan dari produknya dimasa new normal ini adalah dengan mengaplikasikan bauran promosi untuk memulihkan serta mengembalikan lagi kepercayaan wisatawan ditengah kecemasan dan kebutuhan untuk berwisata dengan mengikuti protokol kesehatan Covid-19. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui bagaimana pengaruh direct marketing serta sales promotion terhadap keputusan tamu menginap pada masa new normal di Villa Kayu Raja. Penelitian ini menggunakan metode campuran (mix method) dengan menggunakan data primer yaitu kuesioner dan wawancara. Hasil dari penelitian ini adalah direct marketing dan sales promotion berpengaruh signifikan secara parsial terhadap keputusan tamu menginap pada masa new normal di Villa Kayu Raja Seminyak, Bali.
Pengaruh kompensasi dan disiplin kerja terhadap kinerja karyawan di hotel plaza inn kendari : Effect of compensation and work discipline on employee performance at hotel plaza inn kendari Lolita Saraswati Puguh
Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 1 No. 6 (2022): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis
Publisher : Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (354.096 KB)

Abstract

Kinerja karyawan memegang peranan penting bagi keberhasilan suatu organisasi. Agar dapat melaksanakan tugas dan fungsinya, faktor yang dapat mempengaruhi kinerja karyawan yaitu kompensasi dan disiplin kerja. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh kompensasi dan disiplin kerja terhadap kinerja karyawan di Hotel Plaza Inn Kendari. Teknik pengumpulan data yang digunakan dengan menyebarkan kuesioner kepada responden yang merupakan karyawan Hotel Plaza Inn Kendari yang berjumlah 76 karyawan. Responden tersebut dipilih dengan menggunakan teknik pengambilan sampling jenuh atau menggunakan seluruh populasi sebagai sampel penelitian. Data hasil pengumpulan kuesioner kemudian dilakukan analisis kuantitatif, meliputi: uji validitas, uji reliabilitas, uji asumsi klasik, analisis regresi linear berganda, serta pengujian. hipotesis melalui uji F dan uji t. Kompensasi dan disiplin berpengaruh positif dan signifikan secara simultan terhadap kinerja dengan nilai Fhitung 78,066 dan sig 0,000 < 0,05. Kompensasi berpengaruh positif dan signifikan secara parsial terhadap kinerja karyawan dengan nilai thitung 10,737 dan sig 0,000 < 0,05. Disiplin berpengaruh positif dan signifikan secara parsial terhadap kinerja karyawan dengan nilai thitung 6,682 dan sig 0,000 < 0,05. Hasil tersebut mengindikasikan bahwa untuk meningkatkan kinerja karyawan di Hotel Plaza Inn Kendari, pihak hotel perlu memperhatikan kompensasi dan disiplin kerja. Karena kompensasi dan disiplin kerja terbukti dapat mempengaruhi kinerja karyawan.
Pengaruh motivasi dan kerjasama tim terhadap kinerja karyawan di lovina beach club and resort : The effect of motivation and teamwork on employee performance at lovina beach club and resort Ni Putu Ari Jayanti
Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 1 No. 6 (2022): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis
Publisher : Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (287.421 KB)

Abstract

Tujuan perusahaan dapat dicapai apabila perusahaan tersebut mampu untuk meningkatkan kinerja karyawannya yang dipengaruhi oleh motivasi dan kerjasama tim. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk dapat mengetahui pengaruh motivasi dan kerjasama tim terhadap kinerja karyawan di Lovina Beach Club and Resort. Responden yang digunakan dalam penelitian ini adalah karyawan Lovina Beach Club and Resort dengan total 78 responden. Data yang digunakan pada penelitian ini merupakan data primer yang berasal dari kuesioner yang selanjutnya kuesioner akan diuji menggunakan uji validitas dan uji reliabilitas dan dilanjutkan dengan uji asumsi klasik serta hipotesis dapat dibuktikan dengan menggunakan analisis regresi linear berganda. Berdasarkan hasil perhitungan diperoleh Fhitung = 477,708 dan sig 0,000 < 0,05 artinya Ho dan Ha diterima. Ini berarti bahwa pada taraf ? = 5% secara simultan motivasi (X1) dan kerjasama tim (X2) memiliki pengaruh yang signifikan terhadap kinerja karyawan (Y). Sedangkan berdasarkan hasil penelitian diketahui nilai thitung = 11,649 dan sig 0,00 yang artinya Ho ditolak dan Ha diterima, ini berarti bahwa dalam keadaan kerjasama tim (X2) konstan, secara statistika pada taraf kepercayaan (?) = 5% maka motivasi (X1) berpengaruh secara positif dan signifikan terhadap kinerja karyawan (Y). Lalu berdasarkan hasil penelitian diketahui nilai thitung = 27,859 dan sig 0,00 yang artinya Ho ditolak dan Ha diterima, ini berarti bahwa dalam keadaan motivasi (X1) konstan, secara statistika pada taraf kepercayaan (?) = 5% maka kerjasama tim (X2) berpengaruh secara positif dan signifikan terhadap kinerja karyawan (Y).
Pengaruh kepemimpinan dan disiplin kerja terhadap kinerja karyawan pada front office department di padma resort legian : The effect of leadership and work discipline on employee performance at the front office department at padma resort legian Ni Putu Feby Krisma Dewi
Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 1 No. 6 (2022): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis
Publisher : Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (526.924 KB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kepemimpinan dan disiplin kerja terhadap kinerja karyawan pada front office department di Padma Resort Legian secara simultan dan parsial. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh karyawan front office Padma Resort Legian dan sampel dalam penelitian ini sebanyak 40 karyawan. Pengambilan sampel menggunakan teknik simple random sampling. Teknik analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis regresi linier berganda, uji F, dan uji T. Dari hasil penelitian dapat dilihat bahwa: (1) secara simultan kepemimpinan dan disiplin kerja berpengaruh signifikan terhadap kinerja karyawan, dimana diperoleh nilai uji F didapatkan dari Fhitung = 24,392 dengan nilai signifikasi 0,00 < 0,05. (2) adanya pengaruh signifikan kepemimpinan terhadap kinerja karyawan, dimana diperoleh nilai thitung = 6,906 dengan nilai signifikasi 0,00 < 0,05. (3) adanya pengaruh signifikan disiplin kerja terhadap kinerja karyawan, dimana diperoleh nilai thitung = 2,337 dengan nilai signifikasi 0,025 < 0,05.
Pengaruh dimensi kualitas pelayanan front office terhadap kepuasan tamu pada harris hotel & conventions denpasar : The effect of front office service quality dimension on guest satisfaction at harris hotel & conventions denpasar Wibisana Teguh Wijaya
Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 1 No. 6 (2022): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis
Publisher : Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (962.921 KB)

Abstract

Harris Hotel & Conventions Denpasar merupakan salah satu hotel yang terdampak wabah COVID-19, yang beralamat di HOS Cokroaminoto No. 23-25 Denpasar, Bali. Penelitian ini bertujuan menilai kepuasan tamu di Harris Hotel & Conventions berdasarkan penerapan karakteristik kualitas layanan Front Office dan untuk menetapkan tingkat layanan yang ditawarkan kepada pelanggan. Pelaksanaan penelitian ini pada bulan Maret hingga Mei 2021. Dengan teknik non-probability sampling (accidental sampling), data dikumpulkan menggunakan cara mendokumentasikan dan juga menyebarkan kuesioner dengan 20 pertanyaan kepada 40 responden, terutama pengunjung yang menginap di Harris Hotel & Conventions Denpasar. Data dikumpulkan melalui kuesioner berdasarkan Skala Likert yang sudah divalidasi dan reliabel. Teknik analisis regresi linier berganda bertujuan menganalisa data penelitian. Berdasarkan hasil analisis data didapatkan nilai sig. 0,000 < 0,005, beberapa sub variabel kualitas pelayanan yaitu Empathy, Responsiveness, dan Reliability dapat menjelaskan variabel kepuasan pelanggan secara signifikan, sedangkan sub variabel lainnya yaitu Tangibles dan Assurance berpengaruh tetapi tidak signifikan. R Square adalah 0,520. Hasilnya, kualitas layanan mempengaruhi kepuasan tamu 52%, sedangkan sisanya 48% dipengaruhi faktor lainnya.

Page 2 of 2 | Total Record : 20

 1   2 

Filter by Year

2022 2022


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol. 2 No. 9 (2023): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 2 No. 8 (2023): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 2 No. 7 (2023): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 2 No. 6 (2023): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 2 No. 5 (2023): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 2 No. 4 (2023): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 2 No. 3 (2023): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 2 No. 2 (2023): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 2 No. 1 (2023): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 1 No. 12 (2022): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 1 No. 11 (2022): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 1 No. 10 (2022): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 1 No. 9 (2022): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 1 No. 8 (2022): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 1 No. 7 (2022): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 1 No. 6 (2022): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 1 No. 5 (2022): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 1 No. 4 (2022): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 1 No. 3 (2022): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 1 No. 2 (2022): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 1 No. 1 (2022): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis More Issue