Claim Missing Document
Check
Articles

Found 8 Documents
Search

QUALITY CONTROL ANALYSIS TO REDUCE THE NUMBER OF DEFECTS IN THE PACKAGING OF PG KREMBOONG SUGAR PRODUCTS USING SEVEN TOOLS METHOD Erdhianto, Yoniv
Tibuana Vol 4 No 01 (2021): Tibuana
Publisher : UNIPA PRESS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36456/tibuana.4.01.3174.28-35

Abstract

Quality control is an activity that must be carried out by a company so that the products produced are in accordance with the standards set by the company in order to meet customer satisfaction. This research was conducted in order to obtain the results of the quality control analysis which then the results of the analysis will be used as an effort to reduce the number of defects in product packaging in the future at PG Kremboong. This research in solving the problem using the seven tools method. This seven tools method uses 7 quality control tools, namely Check Sheet, Control Chart, Cause and Effect Diagram, Pareto Diagram, Histogram, Scatter Diagram and Stratification so that a quantitative measurement is produced that shows the extent to which management objectives have been achieved. From the analysis using the seven tools, the defects in granulated sugar with 50 kg packages were produced, namely, less light prints (146), torn packages (299), dirty packages (224) and loose seams (200). The defect with torn packaging is the most dominant type of defect. Improvement steps to reduce the number of defects in sugar packaging in the future are carried out on 5 factors, namely humans, methods, machines, materials and the environment based on a comparison between the causes of the problem and the standards applicable in the company.
Analisis Motivasi Kerja Terhadap Turnover Intention Melalui Kepuasan Kerja Sebagai Variabel Mediasi Pada Karyawan (Studi Kasus : PT. Berkah Adi Maulana-Kediri) Ramadhani, Alifia; Erdhianto, Yoniv; Suparto, Suparto
Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi Terapan 2020: Memberdayakan Riset dan Inovasi untuk Teknologi yang Berkelanjutan
Publisher : Institut Teknologi Adhi Tama Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

PT. Berkah Adi Maulana-Kediri merupakan perusahaan yang bergerak dalam bidang pengolahan industri berbahan dasar tepung yang dijadikan roti dengan permasalahan yang terjadi adalah pengelolaan sumber daya manusia yang kurang dari segi motivasi kerja, kepuasan kerja yang berdampak terhadap turnover intention. Sering terjadinya ketidaksesuaian kebijakan yang dikeluarkan oleh perusahaan menjadi pemicu permasalahan tersebut. Hal ini dikarenakan perusahaan kurang memperhatikan yang menjadi keinginan dari karyawan. Dari permasalahan tersebut tujuan dari penelitian ini adalah guna mengetahui pengaruh dari variabel motivasi kerja terhadap turnover intention melalui kepuasan kerja sebagai variabel mediasi dan menemukan usulan rekomendasi perbaikan bagi perusahaan untuk menurunkan tingkat permasalahan yang ada diperusahaan. Analisa data yang digunakan dalam penelitian ini menggunakan pendekatan Partial Least Square (PLS). Teknik pengambilan sampel data menggunakan teknik sampling jenuh dengan jumlah sampel sama dengan jumlah populasi yaitu 59 orang. Hasil dari penelitian didapatkan adanya hubungan yang signifikan motivasi kerja terhadap turnover intention melalui kepuasan kerja. Serta beberapa rekomendasi untuk menurunkan turnover intention seperti peningkatan pemahaman terhadap pekerjaan, pemberian apresiasi terhadap karyawan, peningkatan kenyamanan dilingkungan kerja, perbaikan sistem kerja, peningkatan jaminan sosial dan memberikan hiburan
Occupational Health and Safety (OHS) Analysis at The PG Kremboong Production Department using The Risk Priority Number and 5 Whys Method Erdhianto, Yoniv
Jurnal IPTEK Vol 25, No 1 (2021)
Publisher : LPPM Institut Teknologi Adhi Tama Surabaya (ITATS)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31284/j.iptek.2021.v25i1.1846

Abstract

Occupational Health & Safety (OHS) is not only important for improving the social security and welfare of its workers but far from that, K3 has a positive impact on the sustainability of employee work productivity. In term of safety, the production department of PG Kremboong still bring some risks that may cause work accidents, such as the leaks in the evaporator and juice heater body that frequently happened in the processing department. The hazard identification assessment uses the RPN (Risk Priority Number) method where each risk-causing factor is assessed by its value of severity, frequency or probability (occurrence), and detection, then illustrated with a Pareto Diagram to determine the most dominant problem. and using the five why's analysis method to analyze the root causes of the problem in order to obtain a solution. The most dominant risk in PG. KREMBOONG is a leak in the evaporator body that hits the worker and a leak in the juice heater body, based on RPN values which reached 36 and 27.
ANALISA INTEGRASI METODE SERVICE QUALITY DAN ADKAR (AWARENESS, DESIRE, KNOWLEDGE, ABILITY DAN REINFORCEMENT) UNTUK PENINGKATAN KUALITAS PELAYANAN PASCA COVID-19 (STUDI KASUS PADA UMK DAPUR LUKITA SURABAYA) Hikam, Syandi Bhaskara; Erdhianto, Yoniv; Prabowo, Rony
Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi Terapan 2021: Peluang dan Tantangan Peningkatan Riset dan Teknologi di Era Pasca Covid-19
Publisher : Institut Teknologi Adhi Tama Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Dapur Lukita Surabaya merupakan Badan Usaha Mikro Kecil yang bergerak di bidang jasa kuliner. Berbagai macam kuliner Indonesia tersedia seperti ayam lodho, rendang ati ampela, ayam bakar dan aneka kuliner daerah lainnya. Maka dari itu Dengan adanya metode servqual dan adkar ini nantinya manajemen dapat melakukan kegiatan perubahan dan berbagai macam pelatihan khusus untuk memberikan pelayanan terbaik dari UMK Dapur Lukita Surabaya. Upaya perbaikan dan identifikasi terhadap apa saja yang diinginkan dan dibutuhkan dari segi kualitas pelayanan jasa. Pada metode Servqual diperoleh nilai paling memuaskan (Q) sebesar 1,02 pada dimensi Responsiveness dan diperoleh nilai kualitas layanan (Q) sebesar 0,87 pada dimensi Tangible yang kurang memuaskan. Sedangkan dalam metode adkar memerlukan perbaikan fasilitas meliputi lahan parkir, peralatan makan dan tersedianya fasilitas kesehatan dan Standar operasional prosedur (SOP) sesuai dengan manajemen maupun pelanggan yang relevan dengan situasi pandemic Covid-19 saat ini. Hasil integrasi Servqual dan ADKAR konsumen kurang merasa puas terhadap fasilitas fisik (Tangible) pada Dapur Lukita Surabaya, manajemen harus menyediakan peralatan yang menunjang dan memadai, tentunya menyesuaikan dengan kondisi pandemi saat ini (Covid-19). Karena merupakan salah satu pertimbangan untuk menggunakan layanan Dapur Lukita Surabaya.
ANALISA PENGARUH MIX MARKETING DAN IMPULSE BUYING UNTUK PENINGKATAN PENJUALAN DENGAN VARIABEL MOMENT OF TRUTH SEBAGAI INTERVENING (Studi Kasus: UD. Sofi Garment Surabaya) Basalamah, Muhammad Ridwan; Erdhianto, Yoniv; Prabowo, Rony
Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi Terapan 2021: Peluang dan Tantangan Peningkatan Riset dan Teknologi di Era Pasca Covid-19
Publisher : Institut Teknologi Adhi Tama Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

UD. Sofi Garment Surabaya merupakan perusahaan yang bergerak dibidang industri garment yang ada diSurabaya, terletak di jl Wonokusumo no 44 Surabaya. Berbagai macam hasil garment yang dihasilkan UD.Sofi Garment ini seperti baju taqwa, gamis, sarung, mukenah dan celana sirwal. Pada masa-masa ini hasilobservasi menunjukkan penjualan produk menurun dibanding sebelumnya. Berdasarkan survei kualitasproduk tidak terjadi penurunan kualitas. Departemen pemasaran ditunjukkan untuk meningkatkanpemasaran yang ada. Berdasarkan hal itu disarankan dengan mencari pengaruh dari marketing mix danimpulse buying untuk peningkatan penjualan melalui moment of truth sebagai intervening. Yang bertujuanuntuk mengetahui faktor-faktor apa saja dari marketing mix dan impulse buying dalam peningkatanpenjualan, kemudian untuk mengetahui pengaruh langsung dan tidak langsung dari variabel marketing mixdan impulse buying terhadap peningkatan penjualan serta mengetahui pengaruh langsung moment of truthdalam peningkatan penjualan. Marketing mix sendiri terdiri dari price, place, promotion, produk danimpulse buying adalah perilaku pelanggan membeli secara spontan. Sedangkan moment of truth sebagaiintervening / perantara yang merupakan moment atau dampak yang berkesan dihati pelanggan secarapositif. Semua ini akan diolah dengan metode SEM (Struktual equation modeling) yang dibantu dengansoftware SMARTPLS dengan harapan hasil dapat menjadi langkah berikutnya departemen pemasarandalam meningkatkan penjualannya atau mengambil keputusan kedepannya. SmartPLS adalah software yangdigunakan untuk memudahkan dalam melakukan model SEM.
Analisa Pengendalian Kualitas Produk Kerupuk Menggunakan Six Sigma Untuk Mengurangi Jumlah Produk Cacat Nanlohy, Seveano Blezto Augusto; Erdhianto, Yoniv
Jurnal SENOPATI : Sustainability, Ergonomics, Optimization, and Application of Industrial Engineering Vol 5, No 2 (2024): Jurnal SENOPATI Vol 5, No 2 (in progress)
Publisher : Institut Teknologi Adhi Tama Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31284/j.senopati.2024.v5i2.5331

Abstract

Kompetisi pada industri manufaktur semakin intens dengan memasuki era yang lebih modern. Pada era perindustrian modern ini, pihak perusahaan dituntut untuk terus memperhatikan masalah kualitas dari produk yang dibuatnya. UD. Tiga Sentoso adalah perusahaan produk makanan kerupuk dengan jenis Kerupuk Rantai, Kerupuk Cassandra, dan Kerupuk Mawar. Berdasarkan data produksi perusahaan pada bulan Januari hingga Mei 2023 diketahui bahwa UD. Tiga Sentoso telah memproduksi 161.950 kg kerupuk dengan total jumlah produk cacat sebesar 9.757 kg atau sebesar 6% dari total produksi yang melebihi batas toleransi yaitu 5% sehingga diperlukan adanya perbaikan kualitas menggunakan metode Six Sigma untuk menurunkan jumlah produk cacat. Dengan menggunakan metode Six Sigma dapat diketahui bahwa cacat yang paling signifikan adalah cacat bentuk tidak sesuai dan cacat menyusut kemudian dibuat rekomendasi rencana perbaikan menggunakan 5W+1H sehingga perusahaan dapat menurunkan jumlah produk cacat hingga mencapai batas toleransi 5%.Kata kunci: DMAIC, Fishbone Diagram, Kerupuk, Pengendalian Kualitas, Six Sigma
Analisa Penetapan Harga Pokok Produksi dengan Pendekatan Metode Activity Based Costing dan Full Costing dengan Mempertimbangkan Aspek Physical Distribution Service Quality (Studi Kasus: Laundry To-Go) Cahyani, Putri Wulan; Erdhianto, Yoniv
Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi Terapan 2023: Transformasi Riset, Inovasi dan Kreativitas Menuju Smart Technology dan Smart Energy
Publisher : Institut Teknologi Adhi Tama Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Laundry To-Go provides services in washing, ironing, and others. Based on observations in the last few months, Laundry To-Go has experienced frequent problems, namely unexpected costs during the production process that have not been calculated yet and the absence of regular service quality measurements. This study aims to calculate the cost of goods manufactured and customer satisfaction with the services provided by Laundry To-Go. It employed the methods of activity-based costing (ABC), full costing, and physical distribution service quality. The results of this study indicated that the cost of goods manufactured in the ABC method was smaller than the traditional system, i.e., IDR 29,946 for pillow service, IDR 13,929 for sheet service, IDR 15,340 for bedcover service, IDR 34,908 for safari suit service, and IDR 32,755 for bolster service. Meanwhile, the result of the fixed cost for each service was IDR 35,043 for pillow service, IDR 14,330 for sheet service, IDR 15,756 for bedcover service, IDR 39,217 for safari suit service, and IDR 38,258 for bolster service. The total variable cost for each service was IDR 3,253 for pillow service, IDR 2,236 for sheet service, IDR 2.614 for a bedcover service, IDR 5.192 for safari suit service, and IDR 3.734 for bolster service. In conclusion, the service quality at Laundry To-Go reached 0.80, meaning that its customers were satisfied with the services provided.
Pemanfaatan Sekam Padi untuk Pembuatan Briket Arang Sebagai Energi Alternatif Alala, Pratama Sandi; HM, Gatot Basuki; Erdhianto, Yoniv; Munir, Misbahul
Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi Terapan 2023: Transformasi Riset, Inovasi dan Kreativitas Menuju Smart Technology dan Smart Energy
Publisher : Institut Teknologi Adhi Tama Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

ABSTRACT The increasing need for fuel consumption is not in line with the diminishing availability of fossil fuels. At every rice mill, there will always be a pile, even mountains of husks, which are getting higher and higher. This study was conducted to determine the effectiveness of the management of rice husk waste into briquettes, which can be a solution that can convert agricultural waste into fuel with a fairly good conversion efficiency. The method used in this research is the carbonization method. The carbonization or charcoal process is the process of converting raw materials into black carbon by burning in a closed space with limited or minimal air. In the testing process, the researcher used 2 factors to determine the results of the two samples, namely the physical factor, namely the factor used to test the physical sample and the combustion effectiveness factor, namely the factor used to determine how long it took to burn the sample.