Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Terapan Abdimas Indonesian Journal of Science and Education Jurnal AUDI JECIE (Journal of Early Childhood and Inclusive Education)
Ahmad Afandi
IKIP PGRI JEMBER
Chemistry Education Environmental Science Physics Other

Published : 4 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 4 Documents
Search

 1 
The Usage of Chitosan from Shrimp Waste as Natural Preservative for Fish Cilok (Traditional Food in Indonesia) H.B.A Jayawardana; Ahmad Afandi
Indonesian Journal of Science and Education (IJOSE) Vol 3, No 1 (2019): Indonesian Journal of Science and Education
Publisher : Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (327.756 KB) | DOI: 10.31002/ijose.v3i1.911

Abstract

Cilok is one of the traditional food in Indonesia. Cilok is a popular treat among Indonesians due to its good taste and cheap price. To make it last longer, cilok is sometimes added with preservative. However, such attempt will endanger consumers if dangerous preservatives are used, such as formaldehyde and borax. Their usage in food preservation may negatively impact consumers’ health. The aim of this research was to develop an alternative, natural preservative for fish cilok. The preservative would be chitosan. The method used is an experiment that is by making a chitosan solution from the shrimp skin waste. In the experiment, chitosan was extracted from shrimp waste. A 1,5% chitosan concentrate was used. Its preservation potency was tested by giving three treatments towards fish cilok: fish cilok with 1,5% chitosan coating; fish cilok mixed with 1,5% chitosan solution and fish cilok without chitosan. The three treatments were observed and an organoleptic test was performed according to the preservation time in a room temperature on Day 1, 2, 3, 4 and 5. The parameters tested during the experiment were taste, color, odor and texture of fish cilok. The research results showed that fish cilok coated with 1,5% chitosan solution lasted longer than fish cilok without or added with chitosan. Keywords: chitosan, natural preservative, fish cilok
MEDIA ICT DALAM PEMBELAJARAN MATEMATIKA MENGGUNAKAN POWERPOINT INTERAKTIF DAN ISPRING PRESENTER AHMAD AFANDI
Jurnal Terapan Abdimas Vol 2 (2017)
Publisher : UNIVERSITAS PGRI MADIUN

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (1279.572 KB) | DOI: 10.25273/jta.v2i0.972

Abstract

Abstract. The target in this extension is the Teachers of AL-Badri Vocational High School. Data collection technique is by observation and interview. Result extension obtained as follow: 1) Participants counseling obtain a lot of information related to interactive ways of teaching and not boring (in condition); 2) Improving knowledge and understanding of teachers in providing interactive learning, so learning in the classroom would be more fun. Abstrak. Sasaran dalam penyuluhan ini Guru-Guru SMK AL-Badri. Teknik pengumpulan datanya yaitu dengan Observasi dan Wawancara. Hasil penyuluhan diperoleh sebagai berikut: 1) Peserta penyuluhan memperoleh banyak informasi terkait dengan cara mengajar yang interaktif dan tidak membosankan; 2) Meningkatkan pengetahuan dan pemahaman guru-guru dalam memberikan pembelajaran yang interaktif, sehingga pembelajaran di kelas lebih menyenangkan. Kata kunci: Pembelajaran, Powerpoint, Ispring Presenter
PENGARUH MEDIA TUTUP BOTOL BEKAS MINUMAN TERHADAP KEMAMPUAN MEMBILANG Ahmad Afandi
Jurnal AUDI: Jurnal Ilmiah Kajian Ilmu Anak dan Media Informasi PAUD Vol 3 No 2 (2018): Desember
Publisher : UNIVERSITAS SLAMET RIYADI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33061/ad.v3i2.2728

Abstract

Penelitian ini di laksanakan dengan tujuan untuk mengetahui adakah pengaruh media tutup botol bekas minuman terhadap kemampuan membilang pada anak kelompok A di TK Tunas Cita Sidoarjo. Penelitian ini menggunakan jenis penelitian kuantitatif. Penelitian ini dikategorikan dengan penelitian korelasi kausalitas, yaitu penelitian tentang sebab akibat. Uji untuk mengetahui ada atau tidaknya pengaruh menggunakan rumusan statistik korelasi yaitu chi-kuadrat. Berdasarkan dari analisis data dan pengujian hipotesis diketahui bahwa nilai X2 hitung = 8,231. Sedangkan X2 tabel = 3,841 karena X2 hitung lebih besar dari tabel, maka ada pengaruh. Dengan demikian hipotesis nihil yang diajukan ditolak, dan sebaiknya hipotesis kerja diterima yang berarti ada Pengaruh Media Tutup Botol Bekas Minuman Terhadap Kemampuan Membilang Anak Kelompok A di TK Tunas Cita Sidoarjo. Kemudian dilanjutkan dengan analisis Koefisien Kontingensi yang di peroleh nilai KK = 0,464. Hal ini membuktikan bahwa ada pengaruh yang sedang antara media tutup botol bekas terhadap kemampuan membilang.
PERMAINAN BALOK UNTUK MENINGKATKAN KECERDASAN LOGIKA MATEMATIKA ANAK USIA 5-6 TAHUN Ahmad Afandi
JECIE (Journal of Early Childhood and Inclusive Education) Vol. 1 No. 1 (2017): Desember
Publisher : Program Studi PG PAUD - FKIP - UNIPAR JEMBER

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31537/jecie.v1i1.34

Abstract

Tujuan yang dicapai dalam penelitian ini adalah untuk meningkatkan kecerdasan logika matematika anak melalui permainan balok usia 5-6 tahun di TK Amanah Kecamatan Sumbersari Kabupaten Jember. Jenis Penelitian yang dipakai yaitu penelitian Tindakan Kelas (PTK) dengan variabel terkait dengan mamakai kegiatan permainan balok yang meliputi empat langkah yaitu: perencanaan, pelaksanaan, observasi, dan refleksi. Analisis data dalam penelitian ini dengan menghitung skor kesuksesan atau ketuntasan secara klasikal. Berdasarkan analisis data yang dilakukan, dengan diterapkannya kegiatan permainan balok mulai dari observasi awal dengan presentase 53%, pelaksanaan siklus I 69% dan siklus II meningkat menjadi 80% kecerdasan logika matematika anak dapat meningkat dari belum berkembang sampai berkembang. Sehingga bisa mencapai standart yang diharapkan. Dengan demikian dapat dikatakan bahwa permainan balok dapat meningkatkan kecerdasan logika matematika anak usia 5-6 tahun.
Co-Authors H.B.A Jayawardana