Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : Jurnal Bisnis, Manajemen

APLIKASI ANALISIS PULANG POKOK DALAM BISNIS KEDAI WARUNG MAKAN ANEKA MIE DAN NASI GORENG Puji Lestari; Agatha Rinta Suhardi; Marjan .
Jurnal Bisnis, Manajemen & Ekonomi Vol. 18 No. 1 (2020): Jurnal Bisnis, Manajemen, & Ekonomi
Publisher : Universitas Widyatama

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (487.824 KB)

Abstract

Masa pandemi ini mendorong masyarakat untuk lebih produktif walau semua aktifitas dikerjakan dari rumah. Penyaluran hobi memasak sebagai mata pencaharian sampingan dapat diwujudkan dalam usaha dagang skala kecil. Usaha skala kecil ini diselenggarakan oleh Dinas Tenaga Kerja dan Transmigrasi Kabupaten Cilacap. Penelitian ini bertujuan untuk mengaplikasikan analisis pulang pokok dalam bisnis kedai warung makan aneka mie dan nasi goreng sebagai mata pencaharian sampingan. Objek penelitian yaitu kedai warung makan aneka mie dan nasi goreng yang berlokasi di desa Jati Kecamatan Adipala Kabupaten Cilacap. Sampel yang digunakan yaitu jenis produk yang akan dijual meliputi nasi goring spesial, nasi goreng biasa, mie goreng dari jenis mie khusus, mie rebus, kwetiau, minuman kopi, minuman the, dan minuman susu. Data akan dianalisa menggunakan metode analisis pulang pokok atau break-even point yang telah dibahas dalam mata kuliah Matematika Bisnis dan Manajemen. Hasil penelitiannya menyebutkan bahwa dengan terjual 3 porsi pengusaha akan mengalami titik impas sehingga jika ingin mendapatkan keuntungan pengusaha wajib menjual minimal 3 porsi makanan.
ANALISIS PERMINTAAN PERSEDIAAN LPG MENGGUNAKAN METODE PENGHALUSAN EKSPONENSIAL PADA PT ADIMAS WIJAYA MUKTI SURAKARTA Agatha Rinta Suhardi
Jurnal Bisnis, Manajemen & Ekonomi Vol. 18 No. 2 (2020): Jurnal Bisnis, Manajemen, & Ekonomi
Publisher : Universitas Widyatama

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (803.104 KB)

Abstract

Kondisi permintaan konsumen akan LPG yang fluktuatif serta kurang efektifnya perencanaan persediaan sering kali menyebabkan terjadinya stok yang kekurangan. Persediaan yang kurang akan menimbulkan pemborosan biaya dan penurunan pendapatan perusahaan. Peramalan permintaan persediaan sebagai dasar pengambilan keputusan permintaan produksi. Tujuan dari penelitian ini untuk meramalkan jumlah permintaan persediaan periode berikutnya dan menentukan nilai alpha paling sesuai dalam penentuan jumlah permintaan persediaan LPG. Objek penelitian ini yaitu LPG. Sampel diambil dari data persediaan LPG dari Juli 2019 ? Februari 2020. Metode analisis menggunakan exponential smoothing dengan nilai alpha yang berbeda. Dalam penentuan nilai alpha yang paling sesuai berdasarkan nilai kesalahan peramalan Mean Absolute Deviation (MAD) dan Mean Squared Error (MSE) terkecil dari setiap nilai alpha yang digunakan. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa metode peramalan yang paling sesuai yaitu menggunakan nilai alpha 0,90.