Garuda - Garba Rujukan Digital

Article Per Year (5 Year)

p-Index From 2019 - 2024

0.408

P-Index

This Author published in this journals

All Journal Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Sainstech Farma: Jurnal Ilmu Kefarmasian

Ayun Erwina Arifianti

Fakultas Farmasi, Universitas Indonesia

Author-ID : 2514688

Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Immunology & microbiology Medicine & Pharmacology Public Health

Published : 3 Documents Claim Missing Document

Claim Missing Document

Articles

Tyrosinase Inhibitor and Antioxidant Activity of Seaweed Powder from Fresh and Dried Sargassum plagyophyllum Ayun Erwina Arifianti; Effionora Anwar; Nurjanah Nurjanah
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Vol 20 No 3 (2017): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 20(3)
Publisher : Department of Aquatic Product Technology IPB University in collaboration with Masyarakat Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia (MPHPI)

Sargassum plagyophyllum from Sargassaceae family contains various bioactive compounds, namelyphlorotannin which is reported as an antioxidant and tyrosinase inhibitor. Tyrosinase inhibitor andantioxidant activity from seaweed powder that obtained from seaweed’s slurry have not been reported.Thus, this study was aimed to obtain the best seaweed slurry and powder from Sargassum plagyophyllumbased on tyrosinase inhibitor and antioxidant activity, so it can be used as active substance in skinlightening cosmetic formula. Sargassum plagyophyllum which prepared fresh and dried was processedinto seaweed slurry and lyophilization to form powder. Antioxidant activity which was determined by2,2-Diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) radical scavenging method found the IC50 values of ascorbic acidwas 0.0035 mg/mL; fresh slurry 27.31 mg/mL; dried slurry 41.13 mg/mL; fresh powder 2.21 mg/mL; anddried powder 13.18 mg/mL. Moreover, the tyrosinase inhibitory activity which was measured by enzimaticreaction with L-tyrosine as substrate found IC50 values kojic acid 0.0076 mg/mL; fresh powder 4.97 mg/mL;and dried powder 11.35 mg/mL. Seaweed powder obtained from fresh ingredient is the most optimal resultbased on its tyrosinase inhibitor and antioxidant activity, thus potential to be developed further as activesubstance for lightening cosmetic formula.

Nilai sun protection factor anggur laut segar dengan metode dan jenis pelarut ekstraksi yang berbeda: SPF Value of Fresh Sea Grape Extract from Different Solvent and Method of Extraction Ayun Erwina Arifianti; Rizky Clarinta Putri; Salsabiela Haz Ekaputri; Wanda Nisrina Aqilah; Effionora Anwar
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Vol 23 No 1 (2020): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 23(1)
Publisher : Department of Aquatic Product Technology IPB University in collaboration with Masyarakat Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia (MPHPI)

Kanker kulit melanoma merupakan satu dari sembilan belas kanker yang sering terjadi di seluruh dunia. Kebutuhan akan adanya alternatif zat aktif tabir surya menjadi sangat penting terutama dari bahan alam laut yaitu anggur laut (Caulerpa sp.). Penelitian ini bertujuan untuk menentukan nilai SPF ekstrak cair anggur laut segar dengan metode ekstraksi yang berbeda. Metode ekstraksi dilakukan dengan dua cara yaitu maserasi dan microwave-assisted extraction (MAE) masing-masing dengan tiga jenis pelarut (etanol, air, dan etanol-air 1:1). Ekstrak cair yang dihasilkan diukur pH dan ditentukan nilai SPF secara invitro menggunakan spektrofotometer UV-Vis. Ekstrak cair anggur laut segar dengan nilai SPF in vitro tertinggi kemudian dianalisis aktivitas antioksidannya menggunakan metode DPPH. Ekstrak cair yang dihasilkan berbau amis, dan berwarna hijau dengan intensitas warna yang berbeda. Interaksi antara perlakuan metode ekstraksi dan jenis pelarut menunjukkan perbedaan signifikan terhadap nilai pH ekstrak cair anggur laut segar. Nilai SPF dari ekstrak maserasi etanol, air, dan etanol-air berturut-turut 0,583; 3,099; 2,911 sedangkan ekstrakMAE 3,807; 5,555; 4,979. Metode MAE menunjukkan nilai SPF in vitro yang lebih tinggi secara signifikan daripada maserasi tanpa melihat perbedaan pelarut.Hasil persentase penghambatan DPPH dari ekstrak MAE dengan pelarut etanol, air, dan etanol-air pada konsentrasi 106 mg/mL berturut-turut 33,85%; 22,99%; 17,44%. Aktivitas antioksidan ekstrak etanol dengan metode ekstraksi MAE lebih tinggi daripada ekstrak dengan pelarut lainnya namun tidak lebih tinggi dibandingkan dengan asam askorbat sebagai pembanding.

Herpes Simplex Virus Tipe 1: Prevalensi, Infeksi dan Penemuan Obat Baru Marina Ika Irianti; Wahyu Fitriana; Ayun Erwina Arifianti; Ratika Rahmasari
SAINSTECH FARMA Vol 13 No 1 (2020): Sainstech Farma: Jurnal Ilmu Kefarmasian
Publisher : FAKULTAS FARMASI, INSTITUT SAINS DAN TEKNOLOGI NASIONAL

Herpes Simplex Virus Tipe 1 (HSV-1) merupakan salah satu virus herpes yang dapat menyebabkan infeksi seumur hidup pada manusia. Struktur dan kandungan protein pada herpes simplex virus, serta pengunaan berulang obat anti-HSV merupakan faktor yang terlibat dalam kemunculan resistensi. Produk bahan alam yang bervariasi dapat menjadi sumber potensial dalam penemuan obat baru. Pencarian obat baru sebagai alternatif dari obat anti-herpes yang sudah ada, terutama dari produk bahan alam, merupakan hal penting yang harus dilakukan.

Co-Authors Effionora Anwar Effionora Anwar Marina Ika Irianti Nurjanah Nurjanah Ratika Rahmasari Rizky Clarinta Putri Salsabiela Haz Ekaputri Wahyu Fitriana Wanda Nisrina Aqilah

Title

Found 3 Documents
Search

Abstract

Abstract

Abstract

Title Search

Found 3 Documents Search

Abstract

Abstract

Abstract

Title

Found 3 Documents
Search