Garuda - Garba Rujukan Digital

High blood cholesterol in human might cause atheroskelerosis, a disease that eventually leads to the occurrence of coronary heart attack. This research was aimed to investigate level of sago waste or shrimp waste on plasma cholesterol and growth in rats. The experiment was conducted on 28 males Spraque dowley rat of one month old and was set up in a completely randomized design with seven treatments and four replications. The treatments were R0 (0 % sago waste and srimp meal) as a control, ASA 1 Tabita N. Ralahalu; Kartiarso .; Aminuddin Parakkasi; Komang G. Wiryawan; Rudy Priyanto
Forum Pasca Sarjana Vol. 34 No. 4 (2011): Forum Pascasarjana
Publisher : Forum Pasca Sarjana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

High blood cholesterol in human might cause atheroskelerosis, a disease that eventually leads to the occurrence of coronary heart attack. This research was aimed to investigate level of sago waste or shrimp waste on plasma cholesterol and growth in rats. The experiment was conducted on 28 males Spraque dowley rat of one month old and was set up in a completely randomized design with seven treatments and four replications. The treatments were R0 (0 % sago waste and srimp meal) as a control, ASA 10 (10% of sago waste), ASA 20% (20% of sago waste), ASAF 10% (10% fermentation of sago waste), ASAF 20% (20% fermentation of sago waste), LU 10% (10% of srimp waste), LU 20% (20% of srimp waste). Variables measured included feed intake, body weight gain, plasma cholesterol, high density lipoprotein, low density lipoprotein, and triglyceride. The results showed that there was non-significant decrease in feed intake, whereas on body weight gain showed significant effect (P<0.05) between ASA 20%, ASAF 20% and LU 20%. Feed eficiency showed significant effect (P < 0, 01) between R0, ASA 20%, LU 10% with LU 20%. There was significant differences (P < 0.05) in plasma cholesterol between ASA 20% and R0, ASA 10%, LU 10% and 10% of ASAF, while HDL, LDL and plasma triglyceride did not indicate a significant effect between treatment. It is concluded that percentages of sago waste, fermentation of sago waste and shrimp waste in the ration as an effort to reduce cholesterol do not give a positive effect on feed intake, HDL, LDL and plasma triglyceride of rats; giving 20% of sago waste, 10% of fermentation of sago waste and 10% of shrimp waste showed significant effect on body weight gain, and the highest was obtained at a given ration ASA 20%, i.e. 3.55 g; giving ASA 20% has the highest feed eficiency that is 0.31; giving 20% of sago waste, fermentated sago waste and shrimp waste reduce cholesterol level significantly. The lowest plasma cholesterol was obtained at 20% ASA treatment that is 59.75 mg/dl. Key words: sago waste, fermentation, shrimp waste, rat performance

Pengaruh Tepung Cangkang Rajungan (Portunus pelagicus) sebagai Sumber Kitin dalam Ransum terhadap Kandungan Lemak Feses dan Efisiensi Pakan Tikus Putih (Rattus norvegiccus) Strain Wistar (The Effect of Crabs Shells (Portunus pelagicus) as A Source of Chi Muhamad Fatah Wiyatna; Irba U. Warsono; Aminuddin Parakkasi
Jurnal Ilmu Ternak Vol 6, No 1 (2006)
Publisher : Fakultas Peternakan, Universitas Padjadjaran

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24198/jit.v6i1.2263

Cangkang rajungan mengandung kitin yang persentasenya paling besar berupa polisakarida. Kitin dan derivat-derivatnya telah banyak digunakan dalam berbagai keperluan terutama untuk kesehatan. Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian tepung rajungan sebagai sumber kitin terhadap efisiensi pakan dan kandungan lemak feces tikus putih Rattus norvegicus) strain Wistar. Penelitian menggunakan rancangan acak lengkap pola faktorial 2x5 dengan tiga kali ulangan. Faktor pertama adalah jenis kelamin dan kedua level tepung rajungan yaitu 0%, 5%, 10%, 15%, and 20%. Hasilnya penelitian menunjukkan tidak ada interaksi antara jenis kelamin dengan kandungan teung rajungan dalam ransum. Kandungan lemak dalam feces tertinggi diperoleh dari perlakuan 10% yaitu 0.737%. Sedangkan efisiensi pakan tertinggi diperoleh dari penggunaan tepung rajungan 5% yaitu 13.1%. Penggunaan tepung rajungan dalam ransum mampu mningkatkan efisiensi pakan dan menurunkan kadar lemak tubuh tikus putih.Kata Kunci : Tepung rajungan, efisiensi pakan, lemak feces, tikus putih.

Pengaruh Pemberian Tepung Cangkang Udang (Karapas) sebagai Sumber Khitin dalam Ransum Terhadap Kadar LDL (Low Density Lipoprotein), HDL (High Density Lipoprotein), dan Persentase Karkas (Effects of Shrimp Shell Mills as Chittin Source on LDL (Low Density Lilis Suryaningsih; Aminuddin Parakkasi
Jurnal Ilmu Ternak Vol 6, No 1 (2006)
Publisher : Fakultas Peternakan, Universitas Padjadjaran

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24198/jit.v6i1.2269

Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji dan mengetahui pengaruh tepung cangkang udang (karapas) sebagai sumber khitin terhadap LDL(Low Density Lipoprotein), HDL (High Density Lipoprotein) daging dan persentase karkas. Pada penelitian ini diamati pemberian tepung cangkang udang (karapas) sebagai sumber khitin dengan persentase P0 (0%) sebagai kontrol, P1 (5%), P2(10%), P3 (15%) dan P4 (20%). Rancangan penelitian yang digunakan adalah Rancangan acak lengkap (RAL) pola faktorial dimana jenis kelamin sebagai faktor pertama dan lima taraf penggunaan tepung cangkang udang dalam ransum sebagai faktor kedua masing-masing diulang sebanyak 3 kali untuk peubah yang diukur. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian ransum (5%, 10%, 15%, dan 20%) berpengaruh nyata (P< 0.05) terhadap perlakuan berpengaruh nyata kecuali pada perlakuan 15 % dan 20%Kata Kunci : Khitin, LDL(Low Density Lipoprotein), HDL (High Density Lipoprotein).

Perubahan Nilai Nutrisi Ampas Sagu selam pada Fase Pertumbuhan Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) yang berbeda Insun Sangadji; Aminuddin Parakkasi; Komang G. Wiryawan; Budi Haryanto
Jurnal Ilmu Ternak Vol 8, No 1 (2008)
Publisher : Fakultas Peternakan, Universitas Padjadjaran

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24198/jit.v8i1.2209

Tujuan penelitian ini untuk mengetahui kandungan nutirisi ampas sagu yang dipermentasi menggunakan Pleurotus ostreatus pada berbegai fase pertumbuhannnya. Rancangan Acak lengkap digunakan pada penelitian ini, perlakuan yang diberikan adalah fase pertumbuhan dari Pleurotus ostreatu. Peubah yang diukur meliputi kandungan protein kasar, bahan kering, ADF, VDF, dan lignin dari ampas sagu yang difermentasi. Hasil penelitian menunjukkkan bahwa terdapat perubahan komposisi nutrisi ampas sago pada berbagai fase pertumbuhan Jamur Pleurotus ostreatus. Kandungan protein meningkat dan kandungan ligninoselulosa menurun, sehingga hasil fermentasi ini sangat potensial untuk dijadikan sebagai pakan ternak ruminansia.Kata kunci: Ampas sago, Pleurotus ostreatus, pakan ruminansia.

Title

Found 4 Documents
Search

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Title Search

Found 4 Documents Search

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Title

Found 4 Documents
Search