Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
2.989
P-Index
This Author published in this journals
All Journal GeoEco MAGISTRA: Jurnal Keguruan dan Ilmu Pendidikan AGRICOLA Jurnal Pendidikan: Teori, Penelitian, dan Pengembangan Abdimas Pedagogi: Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat Akuatikisle: Jurnal Akuakultur, Pesisir dan Pulau-Pulau Kecil AGRIKAN Jurnal Ilmiah Agribisnis dan Perikanan Adi Widya : Jurnal Pengabdian Masyarakat Jurnal Komtika (Komputasi dan Informatika) Musamus Journal of Primary Education Musamus Fisheries and Marine Journal MAGISTRA: Jurnal Keguruan dan Ilmu Pendidikan Akuatikisle: Jurnal Akuakultur, Pesisir dan Pulau-Pulau Kecil Musamus Devotion Journal Marine Kreatif Edudikara: Jurnal Pendidikan dan Pembelajaran JURNAL KESEJAHTERAAN DAN PELAYANAN SOSIAL Agrikan: Jurnal Agribisnis Perikanan Depik Jurnal Ilmu-Ilmu Perairan, Pesisir dan Perikanan Depik Jurnal Ilmu-Ilmu Perairan, Pesisir, dan Perikanan
Sunarni Sunarni
Jurusan Manajemen Sumberdaya Perairan Fakultas Pertanian, Universitas Musamus
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Computer Science & IT Earth & Planetary Sciences Education Engineering Environmental Science Immunology & microbiology Languange, Linguistic, Communication & Media Mathematics Social Sciences Veterinary Other

Published : 35 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search
Journal : Marine Kreatif

 1 
PELATIHAN PEMBUATAN ABON IKAN GABUS DI KAMPUNG SARMAYAM INDAH DISTRIK TANAH MIRING KABUPATEN MERAUKE Wahida Wahida; Sunarni Sunarni; Rosmala Widijastuti
Jurnal Marine Kreatif Vol 4, No 1 (2020): Marine Kreatif
Publisher : Universitas Teuku Umar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35308/jmk.v4i1.2453

Abstract

Masyarakat kampung Sarmayam Indah memanfaatkan ikan gabus sebagai ikan konsumsi dengan cara dibakar dan dimasak sehingga tidak dapat bertahan lama. Sehingga perlu dilakukan pengolahan ikan gabus agar lebih bisa bertahan lama dan mempunyai nilai ekonomis yang tinggi. Salah satu cara untuk mengembangkan pengolahan ikan gabus yakni menjadi Abon. Metode pelaksanaan terdiri dari tahap sosialisasi dan pelatihan pembuatan abon ikan. Kegiatan dilaksanakan bulan November 2018. Dengan adanya kegiatan sosialisasi dan Pelatihan pembuatan abon ikan di kampung Sarmayam Indah distrik Tanah Miring kabupaten Merauke masyarakat yang ada di kampung tersebut terutama ibu-ibu rumah tangga memperoleh pengetahuan dan keterampilan dalam mengolah ikan gabus terutama dalam pembuatan abon ikan gabus
PENGENALAN EDUCATIONS FISHERIES PADA SISWA SEKOLAH DASAR MELALUI MODEL PEMBELAJARAN PROJECT BASED LEARNING Sunarni Sunarni; Nova Monika
Jurnal Marine Kreatif Vol 3, No 1 (2019): Marine Kreatif
Publisher : Universitas Teuku Umar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35308/jmk.v3i1.2283

Abstract

Pembelajaran project based learning Merupakan proses pembelajaran  yang secara langsung melibatkan siswa untuk menghasilkan sesuatu. Abidin (2007) menjelaskan model pembelajaran ini memiliki karakteristik diantaranya; melibatkan siswa secara langsung dalam pembelajaran, menghubungkan pembelajaran dengan dunia nyata dan Diakhiri dengan menghasilkan  sebuah produk olahan ikan. Banyak masyarakat Merauke terutama anak-anak usia sekolah Lebih memilih produk makanan yang berasal dari  daging ayam, daging sapi ataupun daging rusa dari pada ikan. Maka  sangat perlu dilakukan  pemberdayaan  kepada anak-anak agar gemar makan ikan melalui kegiatan pengenalan educations Fisheries pada siswa sekolah dasar. Metode pelaksanaannya meliputi; kegiatan pengenalan tentang jenis-jenis ikan (Education Fisheries), manfaat makan ikan dan kegiatan cooking class. Hasil kegiatan pengabdian siswa dapat membedakan jenis-jenis ikan yang hidup di daerah estuari dengan jenis-jenis ikan yang hidup di air tawar maupun yang hidup di air laut, siswa dapat mengetahui manfaat makan ikan, serta siswa dapat mengetahui beberapa produk olahan dari ikan menjadi makanan yang menarik dan lebih digemari olah anak-anak.
PENGOLAHAN PRODUK IKAN DAN PEMBERDAYAAN KELOMPOK MASYARAKAT Sisca Elviana; Sunarni Sunarni; Nurhening Y Ekowati; Heny V Saiya
Jurnal Marine Kreatif Vol 4, No 1 (2020): Marine Kreatif
Publisher : Universitas Teuku Umar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35308/jmk.v4i1.2455

Abstract

Kegiatan pengabdian ini bertujuan memberdayakan masyarakat Kelurahan Kamundu khususnya mereka yang kesehariannya sebagai ibu rumah tangga, untuk dapat mengolah ikan kakap menjadi beberapa produk makanan, sehingga memenuhi kebutuhan protein hewani khususnya bagi anak – anak. Ikan dapat dioleh menjadi beraneka ragam menu makanan baik sebagai lauk maupun sebagai camilan antara lain, bakso, nugget, sosis, kerupuk, abon, dendeng, perkedel dan lain sebagainya. Target yang ingin dicapai dalam kegiatan pengabdian ini berupa adanya tambahan pengetahuan dan keterampilan bagi masyarakat kelurahan Kamundu dalam mengolah ikan khususnya ikan kakap menjadi berbagai jenis makanan. Metode yang dilakukan dalam kegiatan pengabdian ini berupa motivasi dan sosialisasi kepada masyarakat, kemudian dilanjutkan dengan pelatihan dalam pengolahan ikan kakap menjadi aneka produk makanan berupa bakso, sosis dan perkedel. Hasil dari kegiatan pengabdian ini adalah masyarakat cukup antusias dalam mengikuti seluruh kegiatan ditunjukkan dengan peran serta peserta mengikuti dan mempraktektan seluruh pembuatan produk.
Co-Authors Agus Kichi Hermansyah Andi Iqbal Burhanuddin Aniqoh, Wajihatul Burhanuddin Burhanuddin Chair Rani Heny V Saiya Il Khotimah Martha Welistin Katukdoan Modesta Ranny Maturbongs Mohammad Alilutfi Nova Monika Nova Suryawati Monika Nurhening Y Ekowati Nurul Ulfatin Primus Waruma R Arri Widyanto Ratna Supiyah, Ratna Rosadi, Dony Rosmala Widijastuti Rosmala Widijastuti Sisca Elviana Sisca Elviana Sisca Elviana Siti Masiyah Siti Masiyah Stenly M.B.S Wairara Stenly Suryani Wairara Stenly Suryani Wairara Tuwu, Darmin Wahida Wahida Wahida Wahida Widyastuti, Rosmala Wildan Zulkarnain, Wildan Yuli Astuti