Herni Sudarwati
Bagian Nutrisi dan Pakan Ternak, Fakultas Peternakan, Universitas Brawijaya

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

PEMANFAATAN SUMBERDAYA PAKAN LOKAL MELALUI INTEGRASI TERNAK SAPI POTONG DENGAN USAHATANI Herni Sudarwati; Trinil Susilawati
TERNAK TROPIKA Journal of Tropical Animal Production Vol 14, No 2 (2013): Ternak Tropika
Publisher : Jurusan Produksi Ternak, Fakultas Peternakan, Universitas Brawijaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (261.568 KB)

Abstract

Penelitian ini dilakukan pada amoniasi jerami padi dan jerami padi fermentasi, dengantujuan untuk meneloti kualitas dan kecernaan in vitro. Beberapa kendala pemanfaatan jerami padisebagai pakan ternak adalah kualitas yang sangat rendah dengan kandungan serat yang tinggi,kadar protein dan daya cerna rendah. Rancangan yang digunakan Rancangan Acak kelompok,dengan 4 perlakuan yang digunakan jerami padi (kontrol), amoniasi jerami padi, dan jeramifermentasi I dan jerami fermentasi II. Bahan Kering dan Bahan Organik dicerna amoniasi jeramipadi dan fermentasi jerami padi cenderung naik. Hal ini disebabkan adanya mikroorganismeprobiotik dan penambahan molase pada fermentasi jerami merupakan sumber karbohidrat yangmembantu dalam perbaikan tingkat ketersediaan nutrisi jerami.Kata Kunci: sumberdaya pakan local, integrasi ternak dan usahatani