- Rosmawati
Universitas Halu Oleo (UHO)

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

ANALISIS KELAYAKAN USAHA PENGASAPAN IKAN DI KELURAHAN WASOLANGKA KECAMATAN PARIGI KABUPATEN MUNA Wa Ode Piliana; - Rosmawati; - Nurdiana
Jurnal Bisnis Perikanan (Journal of Fishery Business) Vol 5, No 1: APRIL 2021 : JURNAL BISNIS PERIKANAN
Publisher : Program Studi Agrobisnis Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, UHO

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kelayakan usaha pengasapan ikan dari aspek finansial diantaranya biaya, penerimaan, keuntungan dan revenue cost rasio di Kelurahan Wasolangka Kabupaten Muna Sulawesi Tenggara.  Penelitian dilaksanakan selama ± 3 bulan.  bertempat di Kelurahan Wasolangka Kecamatan Parigi Kabupaten Muna. Pemilihan lokasi penelitian ditentukan secara sengaja (purposive), dengan pertimbangan bahwa lokasi ini merupakan salah satu lokasi usaha pengasapan ikan. Teknik penentuan sampel menggunakan sensus dengan jumlah responden sebanyak 13 orang pelaku usaha ikan asap. Analisis Data yang digunakan adalah  Analisis biaya terdiri dari biaya tetap (fixed cost), biaya tidak tetap (variable cost) dan total biaya (total cost), serta analisis penerimaan, keuntungan dan Revenue Cost Ratio (R/C). Berdasarkan hasil analisis yang diperoleh bahwa  R/C rasio bagi  pelaku usaha ikan asap yang berada di Kelurahan Wasolangka Kecamatan Parigi Kabupaten Muna memperoleh nilai 1,55 R/C rasio > 1, artinya usaha pengasapan ikan layak dan menguntungkan untuk dikembangkan. Kata Kunci : Analisis Kelayakan, Pengasapan  Ikan