Claim Missing Document
Check
Articles

Found 5 Documents
Search
Journal : JOURNAL ON SOCIAL ECONOMIC OF AGRICULTURE AND AGRIBUSINESS

ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI IMPOR SAPI DI PROVINSI SUMATERA UTARA Kasmawati Siregar; Rahmanta Ginting; Satia Negara Lubis
JOURNAL ON SOCIAL ECONOMIC OF AGRICULTURE AND AGRIBUSINESS Vol 9, No 3 (2018): Volume 9 No. 3 Maret 2018
Publisher : Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (485.039 KB)

Abstract

ABSTRAK. Tujuan penelitian untuk mengetahui pengaruh harga daging sapi domestik, harga daging sapi impor, produksi daging sapi, jumlah penduduk terhadap impor sapi. Metode analisis yang digunakan yaitu dengan Regresi Linier Bergnd .Hasil penelitian menunjukkan bahwa harga daging sapi domestik dan jumlah penduduk berpengaruh signifikan terhadap impor sapi, sedangkan  produksi daging sapi dan harga daging sapi impor tidak berpengaruh signifikan terhadap impor sapi. Kata kunci : Harga Domestik, Harga Impor, Produksi Daging, Jumlah Penduduk, Impor Sapi
FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PERMINTAAN DAGING SAPI DI KOTA MEDAN Kevin Nathanael Lase; Rahmanta Ginting; Satia Negara Lubis
JOURNAL ON SOCIAL ECONOMIC OF AGRICULTURE AND AGRIBUSINESS Vol 9, No 3 (2018): Volume 9 No. 3 Maret 2018
Publisher : Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (528.458 KB)

Abstract

ABSTRAK Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis perkembangan harga daging sapi, permintaan daging sapi dan faktor yang mempengaruhi jumlah permintaan daging sapi di Kota Medan. Dalam pengindetifikasian harga dan permintaan daging sapi, data dianalisis scara statistik grafik, sedangkan dalam pengaruh, digunakanmetode analisis regresi linear berganda. Hasil penelitian menunjukan bahwa , perkembangan harga daging sapi di Kota Medan mengalami fluktuatif dari tahun ke tahun dan memiliki kecenderungan meningkat;  perkembangan permintaan daging sapi di Kota Medan mengalami fluktuatif dari tahun ke tahun dan memiliki kecenderungan meningkat; dan  secara serempak faktor harga daging sapi, harga daging ayam, dan harga daging kambing memberikan pengaruh nyata positif terhadap permintaan daging sapi. Sedangkan secara parsial, harga daging kambing dan harga daging sapi tidak memberikan pengaruh nyata terhadap permintaan daging sapi   Kata Kunci : Permintaan, Daging Sapi, Harga Subtitusi
FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KONSUMSI DAGING SAPI DI KOTA MEDAN Sahla Hasanah; Satia Negara Lubis; Siti Khadijah
JOURNAL ON SOCIAL ECONOMIC OF AGRICULTURE AND AGRIBUSINESS Vol 9, No 3 (2018): Volume 9 No. 3 Maret 2018
Publisher : Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (266.31 KB)

Abstract

ABSTRAK Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi konsumsi daging sapi di Kota Medan. Penentuan daerah dilakukan secara purposive. Metode analisis data yang digunakan di dalam penelitian ini adalah Trend dan Regresi Linier Berganda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsumsi daging sapi di Kota Medan pada tahun 2001-2015 mengalami trend positif. Secara serempak pendapatan, produksi, harga daging sapi, dan harga daging ayam berpengaruh nyata terhadap konsumsi daging sapi di Kota Medan. Secara parsial pendapatan dan harga daging berpengaruh nyata terhadap konsumsi daging sapi, sedangkan produksi dan harga daging pesaing tidak berpengaruh nyata terhadap konsumsi daging sapi di Kota Medan.   Kata kunci : daging sapi, trend, konsumsi, faktor ekonomi dan sosial.
ANALISIS PERBEDAAN PRODUKTIVITAS USAHATANI PADI SAWAH PENGGUNA KOMPOS DAN TANPA KOMPOS (Kasus: Desa Kerapuh, Kecamatan Dolok Masihul, Kabupaten Serdang Bedagai) Irham Padilah; Thomson Sebayang; Satia Negara Lubis
JOURNAL ON SOCIAL ECONOMIC OF AGRICULTURE AND AGRIBUSINESS Vol 9, No 4 (2018): Volume 9 No. 4 April 2018
Publisher : Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (496.581 KB)

Abstract

ABSTRAK Tujuan Penelitian ini adalah untuk menganalisis perbedaan biaya pupuk antara usahatani padi sawah pengguna kompos dengan tanpa kompos di daerah penelitian, untuk menganalisis perbedaan produktivitas antara usahatani padi sawah pengguna kompos dengan tanpa kompos di daerah penelitian dan untuk menganalisis hubungan antara dosis penggunaan kompos dengan tingkat produktivitas usahatani padi sawah. Metode penelitian yang digunakan adalah metode analisis usahatani, analisis uji korelasi dan metode analisis uji beda rata-rata dua sampel saling bebas (Independent sample test). Hasil penelitian menyimpulkan bahwa ada perbedaan nyata biaya pupuk usahatani padi sawah, antara pengguna kompos dengan tanpa kompos di daerah penelitian;  ada perbedaan nyata produktivitas usahatani padi sawah, antara pengguna kompos dengan tanpa kompos di daerah penelitian; dan ada hubungan nyata dan positif antara dosis penggunaan kompos dengan tingkat produktivitas padi sawah. Kata Kunci: dosis pupuk, biaya, kompos, produktivitas
ANALISIS NILAI TAMBAH PENGOLAHAN KERUPUK IKAN TENGGIRI (Scomberomorus Commerson) (Studi Kasus : UD. Seven Islands, Kelurahan Sei Bilah, Kecamatan Sei Lepan, Kabupaten Langkat) Nurul Hidayah Lubis; Salmiah Salmiah; Satia Negara Lubis
JOURNAL ON SOCIAL ECONOMIC OF AGRICULTURE AND AGRIBUSINESS Vol 9, No 4 (2018): Volume 9 No. 4 April 2018
Publisher : Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (411.294 KB)

Abstract

ABSTRAK Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui proses pengolahan kerupuk ikan tenggiri di UD. Seven Islands, menganalisis besarnya pendapatan dan untuk menganalisis besarnya nilai tambah kerupuk ikan tenggiri. Metode penelitian adalah metode purposive untuk menentukan daerah penelitian. Metode yang digunakan untuk penentuan sampel adalah metode purposive sampling atau sengaja memilih UD. Seven Islands. Metode analisis yang digunakan adalah metode deskriptif, metode perhitungan pendapatan dan dianalisis secara deskriptif, dan metode perhitungan nilai tambah Hayami. Hasil penelitian menunjukkan bahwa proses pengolahan kerupuk ikan tenggiri di UD. Seven Islands terdiri dari 6 tahapan yaitu tahap pembersihan ikan, penggilingan ikan, pembuatan adonan, pencetakan kerupuk, penggorengan kerupuk dan pengemasan. Pendapatan yang diperoleh dari pengolahan kerupuk ikan tenggiri per satu kali produksi  adalah sebesar Rp. 1.168.781,62. Nilai tambah yang dihasilkan dari pengolahan kerupuk ikan tenggiri adalah sebesar Rp. 14.292/kg dengan rasio nilai tambah sebesar 23,30%. Kata Kunci : Ikan Tenggiri, Kerupuk Ikan Tenggiri, Nilai Tambah