Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal FishtecH Budimas : Jurnal Pengabdian Masyarakat
Putri Lestari
Universitas Sriwijaya
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Economics, Econometrics & Finance Social Sciences Other

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Pengaruh Komposisi Rumput Laut (Eucheuma Cottonii) dan Tepung Beras Terhadap Sifat Kimia dan Sensoris Masker Wajah Putri Lestari; Indah Widiastuti; Susi Lestari
Jurnal FishtecH Vol 7, No 2 (2018)
Publisher : Universitas Sriwijaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36706/fishtech.v7i2.6633

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui formulasi dan mengetahui karaketeristik pembuatan selai lembar rumput laut (Eucheuma cottonii) Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Desember 2016 sampai April 2017. Metode penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK). Perlakuan gula pada selai lembar terdiri dari  50%, 40% dan 30%. Parameter yang diamati meliputi analisa kimia terdiri dari kadar air, kadar abu, lemak, karbohidrat, dan serat kasar sedangkan untuk analisa fisik terdiri dari analisis sensori (warna, rasa, penampakan, aroma dan tekstur). Perlakuan dalam penelitian berpengaruh nyata terhadap analisis kimia yaitu kadar air dan kadar karbohidrat. Perlakuan dalam penelitian ini tidak berpengaruh nyata pada analisis sensori. Kadar air selai lembar rumput laut yang dihasilkan berkisar antara 43,78%-56,52%, abu berkisar 0,26%-0,57%, lemak berkisar antara 0,2%-0,27%, karbohidrat berkisar antara 4,37%-9,13%. Rasa berkisar antara 4,76 (netral) – 5,4 (agak suka). Perlakuan terbaik dari penelitian ini yaitu A1 dengan penggunaan 50% gula.
WORKSHOP PELATIHAN PEMBUATAN MODUL AJAR DI SMK KESEHATAN YP PUNCAK GEMILANG TANJUNG RAJA Galuh Kinanti; Alfiandra Alfiandra; Yulia Ika; Putri Lestari; Desi Ratna Sari; Veren Rudi Yanti
BUDIMAS : JURNAL PENGABDIAN MASYARAKAT Vol 5, No 2 (2023): BUDIMAS : Jurnal Pengabdian Masyarakat
Publisher : LPPM ITB AAS Indonesia Surakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29040/budimas.v5i2.9214

Abstract

Modul ajar merupakan bahan ajar yang disusun oleh guru dan kemudian digunakan sebagai pedoman dalam kegiatan belajar mengajar di sekolah. Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk memberikan pengetahuan dan keterampilan guru dalam menyusun modul ajar kurikulum merdeka. Adapun sasaran tujuan dari kegiatan ini adalah guru-guru yang mengajar di SMK Kesehatan YP Puncak Gemilang Tanjung Raja. Kegiatan diawali dengan pemberian materi tentang pembuatan modul ajar, kemudian pemberian tugas kepada guru untuk menghasilkan suatu modul ajar sesuai dengan kurikulum merdeka. Selain itu tim juga melakukan pendampingan dalam penyusunan modul ajar yang dilakukan oleh guru di SMK Kesehatan YP Puncak Gemilang Tanjung Raja. Berdasarkan dari produk modul ajar yang telah di buat oleh guru terlihat bahwa guru yang mengikuti kegiatan sudah bisa membuat modul ajar dan berkomitmen untuk akan menerapkan modul ajar tersebut dalam pembelajaran sahari-hari di sekolah.
Co-Authors alfiandra alfiandra Desi Ratna Sari Galuh Kinanti Indah Widiastuti Susi Lestari Veren Rudi Yanti Yulia Ika