Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Widya Biologi
I Nyoman Lugrayasa
Pusat Penelitian Konservasi Tumbuhan dan Kebun Raya LIPI, Candikuning, Tabanan, Bali
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Immunology & microbiology Medicine & Pharmacology Public Health

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
STUDI POTENSI ANTIOKSIDAN DAN ANTIMIKROBA EKSTRAK BUAH LEMPENI (Ardisia elliptica Thunb.) I Putu Agus Hendra Wibawa; I Nyoman Lugrayasa
JURNAL WIDYA BIOLOGI Vol 11 No 2 (2020): Widya Biologi
Publisher : UNHI Press

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Ardisia elliptica adalah tumbuhan semak yang secara tradisional buahnya dapatdimakan atau digunakan sebagai obat untuk diare. Studi ini dilakukan untuk mengetahuiefektivitas ekstrak A. elliptica sebagai antioksidan, serta mengetahui potensinya sebagaiantimikroba. Uji aktivitas antioksidan dilakukan menggunakan metode Chow, sedangkanpengujian aktivitas antimikroba dilakukan dengan menggunakan metode difusi agar(Kirby-Bauer disc diffusion method) menggunakan media Nutrient Agar. Hasil pengujianaktifitas antioksidan menunjukkan bahwa ekstrak A. elliptica mempunyai kemampuansebagai antioksidan dengan kategori lemah (nilai IC50 : 197,35). Pengujian aktifitasantimikroba menunjukkan bahwa ekstrak buah A. elliptica efektif menghambatpertumbuhan bakteri Salmonella typhimurium dan Streptococcus mutans. Ekstrak buah A.elliptica tidak efektif menghambat pertumbuhan jamur Candida albicans, bakteriPseudomonas aeruginosa dan Staphylococcus aureus.
Co-Authors I Putu Agus Hendra Wibawa