Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Pemberdayaan Pariwisata
Vasco A. H Goeltom
Universitas Pelita Harapan
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Decision Sciences, Operations Research & Management Education Social Sciences Other

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Pelatihan Pembuatan Japanese Fruit Sando di SML UMKM Centre BSD City Vasco A. H Goeltom; V. Nonot Yuliantoro; Dhana Calista Oktaviani
Jurnal Pemberdayaan Pariwisata Vol 3 No 2 (2021): Jurnal Pemberdayaan Pariwisata
Publisher : Pusat Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat STP Trisakti

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (588.842 KB) | DOI: 10.30647/jpp.v3i2.1595

Abstract

Kawasan Asia Timur terdiri dari China, Taiwan, Korea, Jepang dan Mongolia. Tentunya makanan yang berasal dari negara masing-masing sangatlah beragam dan sedang mengalami peningkatan tren di beberapa tahun terakhir. Di Kawasan itu juga tentunya memiliki makanan jajanan yang khas dan juga bervariasi. Makanan jajanan atau yang biasa disebut dengan “Street Food” merupakan makanan atau minuman yang disajikan dalam wadah di tempat umum ini memiliki berbagai macam varian dan jenisnya. Namun pada era pandemic Covid-19 sekarang ini, para penikmat dari street food ini pun harus lebih berhati-hati dalam mengonsumsi makanan dari luar. Maka dari itu penulis menyelenggarakan pengabdian kepada masyarakat (PKM) dengan tema “Pelatihan Pembuatan Japanese Fruit Sando di SML UMKM Centre BSD City” yang merupakan salah satu street food dari Jepang agar dapat dibuat dan dikreasikan sendiri di rumah. Kata Kunci: Makanan Jajanan, Asia Timur, Japanese Fruit Sando
Co-Authors Dhana Calista Oktaviani