Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
2.147
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Manajemen Bisnis Journal of Economic, Bussines and Accounting (COSTING) Jurnal Samudra Ekonomi dan Bisnis J-Dinamika: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Bina Manajemen COMSERVA: Jurnal Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Journal of Business Studies and Management Review Journal Research of Social Science, Economics, and Management
Dessy Isfianadewi
Fakultas Bisnis Dan Ekomoika, Universitas Islam Indonesia, Yogyakarta
Humanities Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Industrial & Manufacturing Engineering Social Sciences

Published : 9 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : J-Dinamika: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat

 1 
Diversifikasi Pangan Olahan Jagung Manis Sebagai Upaya Pengembangan Agroindustri di Desa Soropaten Lak Lak Nazhat El Hasanah; Dessy Isfianadewi
J-Dinamika : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol 4 No 1 (2019): Juni
Publisher : Politeknik Negeri Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25047/j-dinamika.v4i1.1045

Abstract

Kegiatan pengabdian yang dilakukan ini bertujuan meningkatkan produktivitas masyarakat melalui pengembangan agroindustri yang dimiliki desa dengan mengenalkan dan mempraktikan cara mengolahnya sehingga menjadi produk yang berkualitas sehingga bisa meningkatkan pendapatan masyarakat desa tersebut. Jagung merupakan salah satu jenis agroindustri yang menjadi potensi unggulan Desa Soropaten, Karanganom, Klaten. Jagung merupakan tanaman dengan kandungan gizi yang tinggi dan memiliki nilai ekonomis, dengan demikian jagung bisa menjadi salah satu agroindustri yang memiliki nilai tambah apabila didiversifikasi menjadi beberapa bentuk olahan pangan. Metode yang digunakan berupa penyuluhan, praktek dan pendampingan bagaimana mengolah jagung menjadi olahan pangan seperti keripik jagung, marning aneka rasa, dodol jagung maupun es mambo atau es lilin, kemudian pengemasan, mengurus perijinan dan sampai pada pemasarannya. Adanya kegiatan ini warga Desa Soropaten dapat mengolah potensi unggulannya yaitu jagung menjadi aneka macam produk dan menjadikannya sebagai usaha dalam meningkatkan pendapatan dan kesejahteraan masyarakat yang berkelanjutan.
Co-Authors Ade Jakaria Ahmad Johan Anjar Priyono, Anjar Berliandika, Beata Hafidz Ummay Muhammad Lak Lak Nazhat El Hasanah Mardika, Allief Maulidka, Roes Aldi Asaddiari Muhammad Hasan Ar Rizqi Tezza Adriansyah Anwar Wulan Dari, Wulan