Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
0.817
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat JAST : Jurnal Aplikasi Sains dan Teknologi J-Dinamika: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal ABDINUS : Jurnal Pengabdian Nusantara
Elfia Siska Yasa Putri
Universitas Muhammadiyah Prof DR Hamka
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Computer Science & IT Economics, Econometrics & Finance Education Engineering Environmental Science Industrial & Manufacturing Engineering Social Sciences Other

Published : 4 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat

 1 
EDUKASI PENGGUNAAN ZAT-ZAT ADITIF PADA MAKANAN DAN MINUMAN BESERTA KAJIANNYA DALAM PANDANGAN ISLAM DI PERUMAHAN GRIYA ASRI BEKASI Elfia Siska Yasa Putri; Yusnidar Yusuf; Ristianti Azharita
Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 6, No 3 (2023): MARTABE : JURNAL PENGABDIAN MASYARAKAT
Publisher : Universitas Muhammadiyah Tapanuli Selatan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31604/jpm.v6i3.1118-1122

Abstract

Kegiatan pengabdian yang dilakukan oleh Tim Fakultas Farmasi dan Sains Universitas Muhammadiyah Prof. Dr. Hamka  pada PKK RT 06 RW 23 Perumahan Griya Asri Taman Mini, Bekasi bertujuan untuk memberikan edukasi zat aditif pada makanan dan minuman serta peninjauan dari aspek Islami. Acara ini menggunakan metode virtual dengan pemaparan oleh narasumber tentang zat aditif makanan dan minuman, jenis-jenis zat aditif, penggolongan zat aditif, batas maksimal penggunaan zat aditif,serta penggunaan zat aditif ditinjau dari sisi Islami. Keantusiasan mitra terlihat pada sesi tanya jawab karena mereka tertarik dengan topik ini. Masyarakat yang tidak bisa mengikuti langsung acara ini makaa dapat menyaksikan acara ini melalui youtube. Adanya pengisian angket sebelum acara ini maka dapat diketahui bahwa mitra belum mengetahui zat aditif secara baik walaupun mereka menggunakannya sehari-hari. Dengan demikian, wawasan masyarakat diharapkan bertambah dengan adanya kegiatan ini sehingga dapat diaplikasikan dalam pengolahan makanan dan minuman baik untuk diri sendiri ataupun untuk orang lain. Pengharapan yang lain adalah mitra dapat menginformasikan pengetahuan ini pada masyarakat luas.
Co-Authors Herlina B. Setijanti Herlina Boedhi Setijanti Ristianti Azharita Vivi Anggia, Vivi Wijiastuti Wijiastuti Wijiastuti Wijiastuti Yusnidar Yusuf