Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Peningkatan Kapasitas Kecakapan Hidup (Life Skill) Siswa SMK Telkom Kendari melalui Pengolahan Limbah Kulit Singkong Asriani Asriani; St Rahma Ma’mun
Amaliah: Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol 1 No 1 (2017): Edisi 2017
Publisher : LP3M, Universitas Muhammadiyah Kendari

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (174.958 KB)

Abstract

Sampai saat ini limbah kulit singkongbelum dimanfaatkan dengan baik oleh masyarakat Kendari. Untuk memberi nilai tambah maka kulit singkong dapat diolah menjadi kripik yang bernilai ekonomi tinggi. Olek karena itu, diperlukan sebuah kegiatan pengabdian masyarakat melalui pelatihan membuat kripik dari kulit singkong. Kegiatan ini dilakukan untuk; (1) mengetahui cara mengolah kulit singkong menjadi kripik. (2) meningkatkan keterampilan sekaligus menumbuhkan jiwa wirausaha siswa SMK Telkom Kendari. Metode kegiatan meliputi observasi lokasi, diikuti dengan penyampaian materi/teori dengan metode ceramah dan diskusi tentang cara pengolahan limbah kulit singkong menjadi kripik. Tahap selanjutnya melakukan pelatihan dan praktek langsung yang diakhiri dengan evaluasi kegiatan. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa setelah peserta mengikuti pelatihan ini,terjadi peningkatan pemahaman terhadap pemanfaatan limbah kripik dan minatsiswa menjadi wirausahawan meningkat menjadi 50 persen. Selain itu,persantase pemahaman dan pengetahuan siswa tentang cara pembuatan kripik dalam kegiatan ini meningkat secara signifikan sebesar 90 persen. Kegiatan ini telah meningkatkan semangat siswa dalam belajar di kelas.
Pengaruh Teknologi Faktor Produksi terhadap Peningkatan Usahatani Jagung Asriani Asriani; Sitti Rahma Ma'Mun
Jurnal Inovasi Sains dan Teknologi (INSTEK) Vol. 2 No. 1 (2019): Edisi Februari Tahun 2019 Jurnal Inovasi Sains dan Teknologi (INSTEK)
Publisher : LP3M Universitas Muhammadiyah Kendari

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51454/instek.v2i1.94

Abstract

Program pemerintah swasembada pangan perlu mendapat dukungan melalui peningkatan produktivitas komoditas pangan. Jagung merupakan salah satu tanaman pangan yang memiliki peranan strategis dan bernilai ekonomis serta mempunyai peluang untuk dikembangkan karena kedudukannya sebagai sumber utama karbohidrat dan protein setelah beras. Untuk meningkatkan produksi jagung dapat melalui peningkatan luas areal tanam dan peningkatan produktivitas tanaman jagung. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis faktor-faktor produksi yang dapat mempengaruhi produktivitas jagung di Indonesia. Data yang dipergunakan adalah data time series. Metode analisis yang digunakan adalah Partial Adjusment Model berupa persamaan tunggal regresi berganda dengan fungsi Natural Logaritma (Ln) dengan menggunakan teknik estimasi Ordinary Least Square (OLS). Hasil penelitian produksi jagung dipengaruhi oleh faktor harga jagung, harga pupuk, harga pestisida dan lag produktivitas.