Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
3.339
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Gizi dan Dietetik Indonesia (Indonesian Journal of Nutrition and Dietetics) Adi Widya : Jurnal Pengabdian Masyarakat JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri) GHIDZA: Jurnal Gizi dan Kesehatan Jurnal Delima Harapan Hearty : Jurnal Kesehatan Masyarakat JURNAL Al-AZHAR INDONESIA SERI SAINS DAN TEKNOLOGI BERNAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Gizi Kerja dan Produktivitas JIKSI Panrannuangku Jurnal Pengabdian Masyarakat COMMUNITY : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Muhammadiyah Journal of Nutrition and Food Science (MJNF) Jurnal Sains dan Kesehatan Jurnal Pengabdian dan Pengembangan Masyarakat Indonesia Jurnal Kesehatan Medika Udayana
Mukhlidah Hanun Siregar
Prodi Gizi, Fakultas Kedokteran, Universitas Sultan Ageng Tirtayasa
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Computer Science & IT Dentistry Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Library & Information Science Mathematics Medicine & Pharmacology Neuroscience Nursing Public Health Social Sciences Veterinary Other

Published : 22 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : GHIDZA: Jurnal Gizi dan Kesehatan

 1 
Asupan Omega-6 Pada Ibu Hamil Di Wilayah Puskesmas Cadasari, Pandeglang Mukhlidah Hanun Siregar; Ratu Diah Koerniawati
Ghidza: Jurnal Gizi dan Kesehatan Vol 5 No 1 (2021): July
Publisher : Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/ghidza.v5i1.189

Abstract

Omega-6 merupakan salah satu asupan zat gizi dari jenis Esensial Fatty Acid (EFA) yang sangat penting untuk pertumbuhan tubuh dan otak. Omega-6 yang memiliki peran dalam membentuk sistem imunitas dan perkembangan otak pada janin dan harus dipernuhi sejak awal kehamilan. Oleh karena itu, penelitian ini dilakukan untuk menganalisis asupan omega-6 pada ibu hamil serta mendalami jenis makanan dan bahan pangan lokal yang sering dikonsumsi dan merupakan sumber pangan omega-6. Penelitian ini menggunakan desain cross sectional, dan data diperoleh dengan wawancara kepada responden menggunakan kuesioner karakteristik, food recall dan FFQ semi-quantitative 6 bulan terakhir. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata asupan omega-6 ibu hamil trimester 3 sebesar 4,61 gram per hari. Jenis makanan yang merupakan sumber omega-6 adalah tahu, tempe, ati ampela ayam, ikan mas, dan daging ayam. Frekuensi konsumsi sumber makanan tersebut yaitu 3-4 kali per minggu. Rata-rata asupan omega-6 pada ibu hamil masih sangat rendah dibandingkan dengan anjurkan AKG yaitu 14 gram per hari. Oleh karena itu, perlu dipertimbangkan untuk mengonsumsi lebih banyak sumber makanan yang mengandung omega-6 pada ibu hamil sesuai dengan status kehamilan.
Hubungan Status Gizi dengan Nilai Sumatif Mahasiswa Program Studi Gizi Universitas Sultan Ageng Tirtayasa Ratu Diah Koerniawati; Mukhlidah Hanun Siregar
Ghidza: Jurnal Gizi dan Kesehatan Vol 7 No 1 (2023): June
Publisher : Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/ghidza.v6i2.669

Abstract

Mahasiswa tingkat akhir menghadapi stres akademik sehingga menyebabkan peningkatan asupan makanan dan kondisi ini dapat menyebabkan masalah gizi lebih. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui hubungan antara status gizi dan nilai sumatif pada mahasiswa tingkat akhir Program Studi Gizi Fakultas Kedokteran Universitas Sultan Ageng Tirtayasa. Desain penelitian menggunakan cros sectional dengan pendekatan analitik. Pengambilan data dilakukan pada bulan Oktober tahun 2022.Sampel pada penelitian ini adalah mahasiswa tingkat akhir berjumlah 38 mahasiswa. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data indeks massa tubuh, rasio lingkar pinggang pinggul, dan data nilai sumatif mahasiswa. Hasil penelitian menunjukkan sebesar 26,3% mahasiswa mengalami gizi lebih dan lebih dari setengah (68,4%) memiliki risiko obesitas sentral. Selain itu setengah dari jumlah sampel memiliki nilai sumatif yang kurang (50%). Tidak ditemukan adanya hubungan signifikan antara IMT dan rasio lingkar pinggang panggul dengan nilai sumatif mahasiswa (p>0,05). Kesimpulan dari penelitian ini adalah tidak terdapat hubungan antara status gizi dengan nilai sumatif mahasiswa
Co-Authors Akhmad Kholilulloh Arif Sumantri Catur Rosidati Dela Aristi Fatmah Fatmah Fatmah Fatmah Febrianti Febrianti Hafifatul Auliya Rahmy Hanifa Utami Hoirun Nisa Junengsih Junengsih Khalid Ibu Sunan Mariatul Qibtiyah Mustika Arumbinang Mutia Tri Anggini Nuradhiani, Annisa Putri Dika Rahmawati RAD Sartika Ratu Ayu Dewi Sartika Ratu Diah Koerniawati Ratu Diah Koerniawati Ratu Diah Koerniawati Ratu Sartika Titah Hati Khoirurrokhmah Yusniar Wulan Yuliyanti Putri