Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
1.204
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Journal of Telenursing (JOTING) Jurnal Altifani Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Jurnal Pengabdian Masyarakat Bhinneka Jurnal Pengabdian Masyarakat Bangsa Oshada
Bima Suryantara
Medical Faculty of Gadjah Mada University/ Dr. Sardjito Hospital Yogyakarta
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Dentistry Economics, Econometrics & Finance Education Energy Health Professions Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Mathematics Medicine & Pharmacology Nursing Physics Public Health Social Sciences

Published : 8 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Jurnal Altifani Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat

 1 
Edukasi Pemanfaatan Yogurt Mix Buah Bit Dan Jambu Biji Merah Terhadap Kadar Haemoglobin Pada Remaja Putri Di SMK Kesehatan Darussalam Lhokseumawe Yunita, Mawarni; Suryantara, Bima; Purnamasari, Indah
Jurnal Altifani Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Vol. 4 No. 3 (2024): Mei 2024 - Jurnal Altifani Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat
Publisher : Indonesian Scientific Journal

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59395/altifani.v4i3.547

Abstract

Anemia adalah suatu kondisi medis dimana jumlah sel darah atau haemoglobin kurang dari normal atau turunnya kadar sel darah merah dalam darah. Penyebab anemia pada remaja putri ini pada umumnya adalah defisiensi zat besi, pada kondisi ini terjadinya kekurangan cadangan zat besi dalam tubuh. Penanganan terhadap anemia dapat dilakukan secara farmakologi dan non farmakologi. Salah satu produk yang diciptakan sebagai produk alternatif pangan yang di gemari remaja putri adalah olahan yogurt, suatu panganan yang dianggap dapat memperlancar sistem pencernaan sehingga membantu tubuh ideal. Yogurt pada penelitian yogurt plain dari susu sapi yang ditambahkan buah bit dan jambu biji. Buah bit memiliki kandungan zat besi (fe) yang tinggi dibandingkan buah naga dan kacang-kacanganan. jambu biji kaya akan zat besi dan vitamin C. Vitamin C merupakan unsur esensial yang sangat dibutuhkan sel-sel darah merah, yang memberikan suasana asam sehingga memudahkan zat besi ferri menjadi ferro yang lebih mudah diserap usus. Kegiatan penyuluhan dilakukan di SMK Kesehatan Darussalam Lhokseumawe tanggal 11 Januari 2024. Kegiatan diawali dengan melakukan pertest lalu penyampaian materi, demonstrasi pembuatan jus dan diakhiri dengan evalusi dalam bentuk post test. Terdapat peningkatan pengetahuan remaja putri tentang anemia serta cara mengatasi anemia pada remaja putri menggunakan jus yogurt mix buah bit dan jambu biji yaitu sebesar 55%.
Co-Authors Angellina, Sherly Desita, Desita Dewi, Novita Puspita Fatimah Sari, Fatimah Fitriyanti Fitriyanti Handayani, Luluk Indah Purnamasari MAKRIFAH, SITI Merida, Yunri Murti, Ni Putu Indu Dewi Pradnyani Pabidang, Siswanto Praharani, Indah Ratria Sequeira, Jenia Paula Siti Fadhilah, Siti Yunita, Mawarni Yustina Ananti, Yustina