Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

“Strategi Bertahan UMKM Dalam Menghadapi Masa Pandemi Covid-19” (studi kasus Bintang 2 Burger). Efni Yulia Santri Harahap; Nabila Ramadhani; Nurita Maha; Sella Fauziati Harlina; Muhammad Taufik Azhari
JIKEM: Jurnal Ilmu Komputer, Ekonomi dan Manajemen Vol 2 No 1 (2022): JIKEM: Jurnal Ilmu Komputer, Ekonomi, dan Manajemen
Publisher : Universitas Muhammadiyah Enrekang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Pandemi COVID-19 saat ini sedang melanda dunia, termasuk Indonesia. Untuk memerangi infeksi ini secara efektif, yang memiliki mata rantai dalam rantai distribusi, masyarakat umum harus berdiam diri dirumah. Ini adalah akibat dari ketidak stabilan ekonomi, dan contoh yang paling menonjol adalah UMKM. Untuk terus memajukan bisnisnya di tengah ketidak pastian ini, UMKM membutuhkan strategi jangka panjang. Metodologi yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis kualitatif dengan bahasa eksploratif dengan teknik observasional partisipatif. Temuan penelitian ini merekomendasikan agar UKMK menerapkan strategi komprehensif yang meliputi melakukan transaksi e-commerce, melakukan kampanye pemasaran digital, meningkatkan kualitas produk dan layanannya, dan memaksimalkan hubungan pelanggannya. Hasil kajian tersebut harus dipahami dan diadopsi oleh mahasiswa UMKM, dan diharapkan mereka bertanggung jawab penuh dan mau menyesuaikan perilakunya dalam merespon perubahan lingkungan sehingga dapat terus berdiri.
Analisis Kemampuan Kerja Supply Chain Management pada KFC (Studi Kasus pada Aceh Fried Chicken di Deli Serdang) Ayu Wulandari; Nurita Maha; Siti Aisyah
JIKEM: Jurnal Ilmu Komputer, Ekonomi dan Manajemen Vol 2 No 2 (2022): JIKEM: Jurnal Ilmu Komputer, Ekonomi dan Manajemen
Publisher : Universitas Muhammadiyah Enrekang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

This research is important to know supply chain management related to raw material inventory, especially in the food industry in small UMKM. The goal is to understand supply chain management for the procurement of raw materials. In this qualitative research method, the population and sample in the study obtained are those who are mentioned as respondents. In this qualitative research method, the sample and population in the study were found to find which one was mentioned as the respondent. Then the data collection technique in qualitative research is by interviewing. The object of this research is the respondent from SCM Aceh Fried Chicken (AFC) in Deli Serdang. This supply chain management has an effect on a very adequate supply of raw materials and good quality with excellent supply chain management will obtain a supply of raw materials and can meet the needs and demands needed at Aceh Fried Chicken in Deli Serdang. The AFC needs to continue to improve the management or governance of the UMKM supply chain so that raw materials are always sufficient and available whenever needed