Claim Missing Document
Check
Articles

Found 4 Documents
Search

PENGARUH PENAMBAHAN BERBAGAI JENIS CABAI (Capsicum Annum L) TERHADAP KUALITAS ORGANOLEPTIK DAN KANDUNGAN VITAMIN C MANISAN BASAH LABU SIAM (Sechium Edule) Ika Safitri; Sefanadia Putri
JKM (Jurnal Kebidanan Malahayati) Vol 3, No 1 (2017): Volume 3 Nomor 1
Publisher : Program Studi Kebidanan Fakultas Kedokteran Universitas Malahayati

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33024/jkm.v3i1.594

Abstract

Manisan merupakan salah satu bentuk makanan olahan yang banyak disukai oleh masyarakat.Tujuan Penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh penambahan berbagai jenis cabai terhadapsifat organoleptik dan kadar vitamin C manisan basah labusiam. Metode yang digunakan berupaRancangan Acak Kelompok Lengkap (RAKL) dengan lima kali pengulangan yang terdiri dari 5 tarafyaitu tanpa penambahan cabai (R), cabai merah keriting (F1), cabai merah besar (F2), cabai hijaubesar (F3) dan cabai rawit kecil (F4) dengan konsentrasi yang sama yaitu 2% dari berat bahanlabusiam untuk mendapatkan suatu produk yang dapat diterima berdasarkan uji organoleptik yangpaling disukai yang kemudian dibandingkan dengan kontrol, kemudian dilakukan uji kandunganvitamin C. Hasil uji Kruskal-Wallis menunjukan adanya pengaruh secara nyata penambahan berbagaijenis cabai terhadap sifat organoleptik (warna, aroma, rasa, tekstur, penerimaan keseluruhan). Manisanbasah labusiam dengan penambahan berbagai jenis cabai yang paling disukai oleh panelis yaknimanisan basah labusiam formula 1, yaitu dengan penambahan jenis cabai merah keriting. KadarVitamin C manisan basah labusiam formulasi 1 (penambahan jenis cabai merah keriting) yaitu0,1728mg/g berat sampel.Kata kunci : Manisan basah labu siam, berbagai jenis cabai, kadar vitamin C
IDENTIFIKASI MARKA MOLEKULER DAYA TAHAN INFEKSI Aeromonas hydrophila PADA LELE DUMBO Clarias gariepinus DENGAN METODE RAPD-PCR Ika Safitri; Hasan Nasrullah
Jurnal Penelitian Belida Indonesia Vol 1, No 1 (2021): Jurnal Penelitian Belida Indonesia
Publisher : Jurnal Penelitian Belida Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59900/pbelida.v1i1.5

Abstract

Pencegahan penyakit motile aeromonas septicemia (MAS) pada ikan lele dumbo (Clarias gariepinus)  dapat dilakukan melalui seleksi ikan berbasis marka molekuler menggunakan teknik random amplified polymorphic DNA PCR (RAPD-PCR) untuk mengidentifikasi keberadaan fragmen pita yang kemungkinan terkait dengan daya tahan terhadap penyakit MAS. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi kandidat marka molekuler daya tahan penyakit pada ikan lele dumbo setelah diinfeksi bakteri Aeromonas hydrophila. Penelitian ini menggunakan 4 jenis primer RAPD dengan sekuen berbeda sebagai tahap optimasi kerja. Sampel DNA yang diamati berasal dari ikan yang tahan (resistant) dan rentan (susceptible) pascainfeksi masing-masing sebanyak 8 sampel. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa kandidat marka molekuler terkait daya tahan terhadap infeksi bakteri Aeromonas hydrophila pada lele dumbo bertahan hidup pasca penyuntikan bakteri A.hydrophila 107 CFU ml-1 memiliki pita DNA berukuran sekitar 1700 bp dengan peluang populasi resistan sebesar 87.5%.
BEHAVIORAL HABITUATIONOF OF SMILE, GREETINGS AND GRATITUDE OF LIBRARIANS TOWARDS SCHOOL USERS Salsabila Mayla Nadhira Syifa; Ovi Ardilla; Abdul Lahif Sitompul; Ainun Meryna Aulia; Ika Safitri
Journal of Quality Islamic Education Research Vol 1 No 2 (2024)
Publisher : CV. Asry Persada Quality

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

The school library is the heart of teaching and learning. Friendly and professional librarians will make students feel comfortable and appreciated, so they are motivated to visit the library more often. One way to show the friendliness and professionalism of librarians is to familiarize the behavior of smiling, greeting, and saying thank you to the users. This research aims to find out the behavioral habituation of smiles, greetings, greetings, and gratitude that occurs at Madrasah Aliyah Muallimin UNIVA Medan. The method used is descriptive qualitative. From the research that has been done by the researcher, the results obtained include In its application, which is done in the application at Mas Muallimin Univa Medan, it applies with tangibles aspects, namely the neat appearance of librarians. Smile applied by librarians by using a cheerful smile and a sincere smile. Greetings and salutations by librarians when visitors enter the library and give greetings, librarians readily answer the greetings with the same smile and greetings, creating a relaxed and inviting atmosphere. Acknowledgments are made when the borrowers return the borrowed books. When students or teaching staff return books to their shelves, librarians are quick to greet them with a smile and a sincere expression of gratitude
PERAN FESTIVAL ANAK SHOLEH DALAM MEMBANGUN KARAKTER ANAK YANG SHOLEH, CERDAS, DAN BERJIWA ENTREPREUNER DI DESA DAHARI INDAH,KECAMATAN TALAWI, KABUPATEN BATUBARA Ika Safitri; Mutiawati, Mutiawati; Isnaini, Isnaini; Qadaria, Laila; Hadani, Alfiah
Jurnal Pengabdian Masyarakat Ekonomi dan Bisnis Digital Vol. 1 No. 3 (2024): September
Publisher : Yayasan Nuraini Ibrahim Mandiri

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.70248/jpmebd.v1i3.1265

Abstract

Saat ini banyak anak anak yang sudah kehilangan jati dirinya , anak anak yang biasanya bermain sambal belajar meniikmati alam sekarang bermain di depan handphone. Tentu ini akan menimbulka efek buruk jika semua anak Indonesia menjadikan nya rutinitas. Maka dari itu untuk membangun kembali fitrah anak anak mahasiswa kkn kelompok 46 uinsu mengadakan festival anak sholeh yang bertujuan untuk membangun karakter cerdas menjadika anak yang anak yang sholeh dan berjiwa entrepreneur. Festival Anak Sholeh berperan dalam pembentukan karakter dan pendidikan anak-anak dengan nilai keagamaan, melalui kegiatan edukatif dan interaktif serta mengadakan penyuluhan di bidang kewirausahaan . Sementara itu, Kuliah Kerja Nyata (KKN) adalah program pengabdian masyarakat yang melibatkan mahasiswa dalam berinteraksi dengan masyarakat untuk mengatasi tantangan sosial dan ekonomi, sebagai bagian dari kurikulum pendidikan tinggi.Program festival anak sholeh menjadi salah satu program kelompok KKN 66 Desa Dahari Indah, Kecamatan Talawi, Kabupaten Batubara. Kegiatan ini meliputi lomba adzan, hafalan surat pendek, Sholat Jenazah,Busana Muslim, dan Ceramah agama dan penyuluhan di bidang kewirausahaan. Tujuan diadakannya program ini adalah sebagai sarana penanaman nilai-nilai keagamaan sejak dini, menumbuh kembangkan minat dan bakat dalam bidang agama, kewirausahaan dan meningkatkan semangat anak-anak dalam belajar serta menumbuhkan rasa percaya diri dalam diri anak.