Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
1.037
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Indonesian Journal of Human Nutrition JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri) Jurnal Informasi Kesehatan Indonesia (JIKI) Nutriture Journal Jurnal Pendidikan Kesehatan
Endang Sutjiati
Jurusan Gizi, Politeknik Kesehatan Kemeskes Malang
Education Health Professions Immunology & microbiology Medicine & Pharmacology Nursing Public Health Social Sciences Other

Published : 6 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : Jurnal Pendidikan Kesehatan

 1 
Analisis Hubungan Kepatuhan Diet dengan Tingkat Konsumsi (Protein, Natrium, Kalium dan Cairan) Pasien Gagal Ginjal Kronis yang Menjalani Hemodialisis Di RSUD Kabupaten Kediri Almay, Salsabilla Happy Nor; Sutjiati, Endang; Rahman, Nur
Jurnal Pendidikan Kesehatan Vol 13 No 1 (2024): Jurnal Pendidikan Kesehatan
Publisher : Poltekkes Kemenkes Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31290/jpk.v13i1.4093

Abstract

Latar Belakang: Gagal ginjal kronis menjadi masalah kesehatan masyarakat global dengan prevalensi dan insidensi gagal ginjal yang meningkat, prognosis yang buruk dan biaya yang tinggi. Pasien ginjal kronis memerlukan terapi hemodialisis untuk menggantikan fungsi ginjal dalam membersihkan darah dan mengeluarkan cairan berlebih yang tidak bisa dikeluarkan melalui urine. Selain hemodialisis sebagai terapi medis, pasien gagal ginjal kronis juga sangat memperlukan perhatian khusus terkait dengan pengaturan dietnya. Tujuan: Penelitian ini bertujuan mengetahui kepatuhan diet dan hubungannya dengan tingkat konsumsi (protein, natrium, kalium dan cairan) pasien gagal ginjal kronis yang menjalani hemodialisis di RSUD Kabupaten Kediri. Metode: Desain penelitian yang digunakan bersifat deskriptif menggunakan pendekatan cross sectional dengan jumlah responden sebanyak 20 rang pasien yang menjalani hemodialisis rawat jalan. Pengumpulan data kepatuhan diet menggunakan recall 24 jam, kuesioner dan data tingkat konsumsi menggunakan food record selama enam hari. Hasil: Hasil penelitian dengan uji spearman-rho didapatkan hasil nilai ?-value 0,043 maka nilai p (0,043) < ? (0.05) yang artinya terdapat hubungan antara kepatuhan diet dengan tingkat konsumsi pasien yang menjalani hemodialisis di RSUD Kabupaten Kediri. Simpulan: Pasien yang patuh menjalankan diet sesuai anjuran memiliki tingkat konsumsi yang mendekati kebutuhan dibandingkan dengan pasien yang tidak patuh dalam menjalankan diet. Kata Kunci: Gagal Ginjal Kronik, Hemodialisis, Kepatuhan Diet, Tingkat Konsumsi
POTENSI SELEDRI (Apium graveolens L) DAN STROBERI (Fragaria sp) SEBAGAI MINUMAN FUNGSIONAL APIGA TERHADAP TEKANAN DARAH NUGRAHASARI, CATURINI MEIDYA; Sutjiati, Endang; Mustofa, Annasari
Jurnal Pendidikan Kesehatan Vol 12 No 2 (2023): Jurnal Pendidikan Kesehatan
Publisher : Poltekkes Kemenkes Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31290/jpk.v12i2.3650

Abstract

Hypertension is a non-communicable disease that is a health problem in the world, based on Riskesdas data, the prevalence of hypertension sufferers in the population aged 18 years in Indonesia has increased from 25.8% in 2013 to 34.1% in 2018. (Ministry of Health, 2019). Celery has a weakness in taste, it is necessary to add other food ingredients, namely strawberries and give the name APIGA Drink from the Latin name, celery (Apium graveolens L) and strawberry (Fragaria sp). The purpose of this study was to determine the potential of celery (Apium graveolens L) and strawberries (Fragaria sp) as APIGA functional drinks (Apium and Fragaria) on systolic and diastolic blood pressure in outpatient hypertension patients at Yosomulyo Public Health Center Banyuwangi. This type of research is pre-experimental, with a one-group pretest-pottest design, with 30 patients as respondents. Giving drink once a day for 3 consecutive days as much as 250 ml/g. Normality test using Shapiro Wilk. Statistical analysis used the Wilcoxon signed test and paired t-test. The average systolic blood pressure before being given the APIGA functional drink intervention was 162.23 mmHg in the stage II hypertension category and the average diastolic blood pressure was 94.67 mmHg included in the stage I hypertension category. The average systolic blood pressure after being given the APIGA functional drink intervention was 145.57 mmHg in the category I hypertension and the average diastolic blood pressure was 84.20 mmHg included in the prehypertension category. It can be concluded that there is a significant effect between systolic and diastolic blood pressure in patients with hypertension after being given the APIGA functional drink intervention on the blood pressure of outpatients with hypertension at Yosomulyo Public Health Center Banyuwangi with p value = 0.000. Kata Kunci : Seledri, Stroberi, Tekanan darah, Hipertensi
Co-Authors Almay, Salsabilla Happy Nor Annasari Mustafa Azzahrah, Tiyan Tiara Etik Sulistyowati Fifi Luthfiyah Lucia Retnowati Meiliana Liem Mustofa, Annasari NISRINA, OKTAVIANI SALWA NUGRAHASARI, CATURINI MEIDYA Nur Rahman Nur Rahman, Nur Nurul Pujiastuti Roekisti Ningsih