Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
0
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Alchemy Jurnal Penelitian Kimia
SOFYAN M.NUR, SOFYAN
Unknown Affiliation
Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Energy Environmental Science Materials Science & Nanotechnology

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
SUKROSA DARI KULIT BATANG ALANGIUM KURZII CRAIB M.NUR, SOFYAN; SOEMITRO, SOETIJOSO; H.BAHTI, HUSEIN; J.RUMAMPUK, RYMOND; TARIGAN, PONIS
Alchemy Jurnal Penelitian Kimia Vol 1, No 1 (2002)
Publisher : Alchemy Jurnal Penelitian Kimia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Abstrak (ina) :Suatu disakarida, sukrosa telah diisolasi dari kulit batang Alangium kurzii Craib. Metode isolasi yang dilakukan ialah kulit batangAlangium kurzii Craib kering diekstraksi dengan methanol. Selanjutnya methanol dipartisi dengan aseton. Residu tidak larut dalam aseton dikromatografi kolom dengan fasa diam silika gel dan berbagai fasa gerak diperoleh senyawa murni sukrosa sebanyak 340 mg. Penentuan struktur sukrosa tersebut dilakukan dengan cara membandingkan data spektroskopinya dengan data literatur. Rumus molekul C12H22O11 diperoleh dari gabungan data spektrum Distortionless Enhancement by Polirization Transfer (DEPT) pada resonanis magnetik inti karbon (RMI 13C) dan spectrum massa. Spektrumk resonansi magnetic inti proton (RMI-1H) menunjukkan adanya satu proton anomerik pada pergeseran kimia (?) 6,20 ppm. Spektrum RMI-13C menunjukkan dua karbon anomerik pada ? 105,9 dan 93,6 ppm. Spektrum DEPT menunjukkan adanya sinyal-sinyal sebagai berikut: tiga metilen pada ? 64,9 (C-6’);  63,0  (C-1’); 62,5 (C-6), delpan metin pada ? 93,6 (C-1); 84,4 (C-5’); 80,0 (C-3’); 75,7 (C4’); 75,2 (C-3); 74,9 (C-5); 73,5 (C-2); 71,9 (C-4); dan satu karbon kuartener pada ? 105,9 ppm (C-2’).
Co-Authors Husein Hernadi Bahti Ponis Tarigan Rymond Jusuf Rumampuk Soetijoso Soemitro