Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
0.408
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Pattimura Proceeding : Conference of Science and Technology Transformatif: Ekonomi, Bisnis dan Kewirausahaan
Risyart Alberth Far Far
Fakultas Pertanian, Universitas Pattimura
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Astronomy Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Control & Systems Engineering Economics, Econometrics & Finance Energy Engineering Materials Science & Nanotechnology Mathematics Physics

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
SISTEM KOMUNIKASI PENGEMBANGAN PANGAN LOKAL DI PROVINSI MALUKU (KASUS PANGAN LOKAL ENBAL DI KABUPATEN MALUKU TENGGARA) Risyart Alberth Far Far; Lydia Maria Ivakdalam; George S J Tomatala
Pattimura Proceeding 2022: PROSIDING SEMINAR NASIONAL DPD HIMPUNAN ALUMNI IPB MALUKU
Publisher : Pattimura University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30598/PattimuraSci.2022.HAIPBMAL.63-74

Abstract

The people of Southeast Maluku Regency process bitter cassava as household food which is known as "enbal". Enbal is one of the local food resources that can be used as an alternative food ingredient in an effort to diversify food consumption. The purpose of this paper is to analyze the communication system in the development of local enbal food in Southeast Maluku Regency. The results of the study explain that food is an important and strategic commodity for the Indonesian people because it is a basic need that must be met by the government and society together. In developing local food, communication elements in community development must synergize with each other in building local food in order to lead to food self-sufficiency. The government's task in food affairs is to organize, regulate, develop, control and supervise the availability of food, one of which is carried out by issuing policies on food security. The private sector and the community participate in supporting the policy
HUBUNGAN PERILAKU KEWIRAUSAHAAN DENGAN KINERJA USAHA PANGAN LOKAL SAGU DI KECAMATAN SAPARUA KABUPATEN MALUKU TENGAH Risyart Alberth Far Far
JURNAL TRANSFORMATIF UNKRISWINA SUMBA Vol 11 No 2 (2022): Vol XI No 2 (November) 2022
Publisher : Universitas Kristen Wira Wacana Sumba

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.58300/transformatif.v11i2.310

Abstract

Tujuan penelitian untuk menganalisis faktor internal, faktor eksternal dan perilaku kewirausahaan pengolah sagu dan menganalisis hubungan perilaku kewirausahaan dengan kinerja usaha industri rumah tangga sagu di Kecamatan Saparua Kabupaten Maluku Tengah. Penelitian dilakukan di Kecamatan Saparau. Penentuan lokasi secara sengaja (purposive sampling) karena merupakan salah satu sentra produksi sagu di Kabupaten Maluku Tengah. Populasi (sensus) penelitian adalah pengolah sagu industri rumah tangga dengan Jumlah 60 unit usaha. Pengolahan dan analisis data kuantitatif menggunakan aplikasi Microsoft Excell 2013 dan uji statistik yaitu uji korelasi Rank Spearman. Hasil penelitian menunjukkan faktor internal pengolah sagu dominan umur berada pada kategori dewasa akhir, pendidikan formal mayoritas pada kategori pendidikan menengah, pendapatan sagu dominan pada kategori sedang. Motivasi dan pengalaman mayoritas berada pada kategori tinggi. Faktor eksternal berupa ketersediaan bahan baku sagu sangat tersedia. Dukungan pemerintah dalam kegiatan penyuluhan dan pelatihan, bantuan modal atau saprotan, dukungan promosi dan pemasaran, sikap saling membantu dan kekompakan pengolah sagu secara dominan pada kategori sedang. Tekun berusaha dan sikap mandiri pada kategori tinggi sedangkan tanggap terhadap peluang, inovatif dan berani mengambil resiko secara dominan pada kategori sedang. Kinerja usaha terlihat bahwa perluasan pemasaran, peningkatan pendapatan dan keunggulan bersaing mayoritas pada kategori sedang. Berdasarkan hasil uji statistik terdapat indikator tekun berusaha, tanggap terhadap peluang, inovatif dan berani mengambil risiko memiliki hubungan yang signifikan dan berkorelasi kuat dan sedang terhadap kinerja usaha indikator perluasan pemasaran, peningkatan pendapatan dan keunggulan bersaing, Indikator kemandirian berhubungan signifikan dengan perluasan pemasaran sedangkan kinerja usaha indikator peningkatan pendapatan dan keunggulan bersaing berhubungan dan berkorelasi lemah.
Co-Authors George S J Tomatala Lydia M Ivakdalam