Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

KEPENTINGAN STAKEHOLDER DAN KEMITRAAN PENGEMBANGAN SAPI PERAH DAN SUSU DI JAWA BARAT Rubangi Al Hasan; Yumantoko Yumantoko
PROSIDING SEMINAR NASIONAL LPPM UMP Vol 4 (2022): PROSIDING SEMINAR NASIONAL LPPM UMP 2022
Publisher : Lembaga Publikasi Ilmiah dan Penerbitan (LPIP)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Permintaan susu yang besar di sekitar Jakarta dan Jawa Barat membuat industri pengolahan susu dan usaha penopangnya menjadi sangat penting. Jawa Barat sendiri memiliki industri pengusahaan susu yang berkembang baik di sekitar Lembang dan Pengalengan dengan ditopang oleh areal budidaya sapi perah yang luas. Penelitian ini bermaksud mengkaji bagaimana kepentingan para pihak dalam upaya pengembangan sapi perah dan susu di Jawa Barat dan melihat bentuk kemitraan yang berjalan. Penelitian ini mengambil lokus di Lembang dan Kabupaten Bandung Barat secara umum. Penelitian ini menunjukkan bahwa institusi pemerintah seperti Dinas Peternakan Provinsi Jawa Barat masih dominan dalam upaya mendukung pengembangan sapi perah. Sementara itu dalam upaya pengembangan susu, Koperasi Peternak Sapi Bandung Utara (KPSBU) Jabar dan industri pengolahan susu memiliki peran yang juga dominan. KPSBU sebagai pengumpul dan pensuplai susu dan industri sebagai pengolah dan distribusi produk jadinya. Pada konteks kemitraan dapat dilihat bahwa kemitraan yang paling optimal berjalan pada kemitraan antara peternak dengan koperasi (KPSBU Jabar). Kemitraan yang ada sudah bersifat saling menguntungkan. Kemitraan yang masih belum optimal pada kemitraan antara peternak dengan industri pengolah susu (IPS).
STAKEHOLDERS’ ATTITUDE TOWARD ECOTOURISM DEVELOPMENT IN RINJANI-LOMBOK GEOPARK: THE EVIDENCE FROM MOUNT RINJANI NATIONAL PARK Shine Pintor Siolemba Patiro; Kresno Agus Hendarto; Hendrian Hendrian; Hety Budiyanti; Rubangi Al-Hasan; Yumantoko Yumantoko; Ahmad Nur; Edi Kurniawan; Naning Yuniarti; Desmiwati Desmiwati; Tri Astuti Wisudayati; Deddy Dwi Nur Cahyono; Yudha Satria Aji Pratama; Yosephine Martha Maria Anita Nugraheni; Tri Dasta Nursehaneka Yatma
Jurnal Manajemen dan Kewirausahaan Vol. 25 No. 1 (2023): MARCH 2023
Publisher : Management Study Program, Faculty of Business and Economics, Petra Christian University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (641.243 KB) | DOI: 10.9744/jmk.25.1.41-54

Abstract

Based on stakeholder and social exchange theory, this study examined a model of the re­la­tionship between stakeholder awareness, perception of impact (environmental, economic, and socio-cultural), and attitude toward ecotourism development in Mount Rinjani National Park (MRNP). The model was tested using a sample of 157 stakeholders. Data were collected by surveying and analyzing using the partial least squares. The results showed that only perception of the economic impacts of ecotourism partially mediated the relationship between awareness and attitude toward ecotourism development. From the perspective of stakeholder theory, the perceived impacts are he­terogeneous. These differences will determine their attitude toward the level of support and parti­ci­pation. From the perspective of social exchange theory, the study showed that attitude toward eco­tourism development is directly influenced by awareness of ecotourism and the perception of eco­nomic impact. The stakeholders on MRNT have a more compromising attitude toward ecotourism development to the socio-cultural and environmental impacts.