Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Pemberdayaan UMKM Jajan Begina Di Desa Sampalan Klod Kecamatan Dawan Kabupaten Klungkung Ni Made Santini; Ni Made Taman Sari; Made Pratiwi Dewi
Jurnal Dharma Jnana Vol. 2 No. 3 (2022): JURNAL DHARMA JNANA
Publisher : Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Mahasaraswati Denpasar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Sektor UMKM menjadi mesin baru perekonomian untuk mengatasi krisis. Namun, UKM menghadapi berbagai kendala tidak hanya di Bali tetapi di seluruh Indonesia selama pandemi COVID-19. Tujuan dari kegiatan pengabdian ini ialah memberikan pengetahuan mengenai peningkatan penjualan yang berupa pelatihan manajemen keuangan dan pemasaran. Hasil PKM ini telah mengarah pada peningkatan penjualan mitra.
MEMPERTAHANKAN DAYA SAING GULA MERAH MELALUI PENINGKATAN NILAI TAMBAH PRODUK I Wayan Gde Sarmawa; I Gusti Bagus Udayana; Ni Made Santini
Jurnal Kreativitas dan Inovasi (Jurnal Kreanova) Vol 3 No 3 (2023)
Publisher : Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Indonesia (STIESIA) Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24034/kreanova.v3i3.5952

Abstract

Kemampuan bersaing hasil produksi gula merah yang dikerjakan dengan sangat tradisional semakin hari semakin menurun, hal ini juga terjadi hasil produksi gula merah pada kelompok petani gula merah yang tergabung pada Gapoktan Gunung Sari Desa Gunaksa, Klungkung, Bali. Ketidakmampuan bersaing dapat dibuktikan melalui semakin berkurangnya anggota kelompok Gapoktan dari tahun ke tahun. Masuknya gula merah dari berbagai wilayah dengan harga yang lebih terjangkau, menyebabkan hasil produksi gula merah Gapoktan Gunung Sari tidak mampu dijual dengan harga yang lebih tinggi. Hal ini menyebabkan, anggota kelompok petani gula banyak yang berhenti membuat gula. Pengabdian saat ini berupaya mempertahankan daya saing, dengan meningkatkan nilai tambah produk berupa mengubah bentuk cetakan gula (re-design), pengemasan (packing), dan pemberian label/merek (labelling). Pengabdian dilakukan melalui pendekatan ceramah dan peragaan peningkatan nilai tambah melalui perubahan bentuk, pemberian pembungkus dan label pada produk. Anggota kelompok sangat antusias mengikuti kegiatan pengabdian ini. Pengabdian kali ini diharapkan mampu memotivasi anggota kelompok tani untuk tetap menggeluti usaha pembuatan gula merah.